Dans un article précédent, nous avons examiné en profondeur ce qu’est le glycogène, les avantages qu’il peut apporter aux athlètes de force, de puissance et de fitness, et comment vous pouvez maximiser ses effets ergogènes. Parfois, cependant, un athlète / entraîneur peut ne pas être conscient de la baisse ou de l’épuisement des niveaux de glycogène, ce qui peut être un environnement néfaste (et hautement contrôlable) pour une performance, une force, une puissance et une croissance musculaire optimales.

Par conséquent, dans cet article, nous discuterons des signes et symptômes courants de l’épuisement du glycogène afin que les entraîneurs et les athlètes puissent se surveiller de plus près et éviter d’épuiser les réserves de glycogène riches en énergie dans les tissus musculaires.

Note de l’éditeur: Le contenu de BarBend se veut informatif, mais il ne doit pas être considéré comme un avis médical. Lorsque vous commencez un nouveau régime d’entraînement et / ou un nouveau régime, il est toujours judicieux de consulter un professionnel de la santé de confiance. Nous ne sommes pas une ressource médicale. Les opinions et les articles sur ce site ne sont pas destinés à être utilisés comme diagnostic, prévention et / ou traitement de problèmes de santé. Ils ne remplacent pas la consultation d’un professionnel de la santé qualifié.

Signes et symptômes d’épuisement du glycogène

Voici six (6) signes et symptômes courants d’épuisement du glycogène que les entraîneurs et les athlètes peuvent utiliser pour déterminer s’ils sont à risque d’épuisement du glycogène.

Diminution de la force et de la puissance

Les muscles squelettiques dépendent fortement du glycogène musculaire stocké pour alimenter des contractions musculaires puissantes et explosives. En soulevant des poids plus lourds (et même des poids plus légers pour cette question), le corps travaille principalement de manière anaérobie (sans oxygène). Les glucides sont nécessaires pour que le corps démarre ce processus métabolique (car les graisses sont oxydées via le cycle de Krebs, qui nécessite également des glucides), et sans glucides abondants dans le système, le corps ne sera pas en mesure de produire de grandes quantités d’énergie pour favoriser des contractions musculaires énergiques. Bien qu’il puisse y avoir d’autres facteurs qui contribuent à une diminution de la force et de la puissance, de faibles niveaux de glycogène musculaire (épuisement du glycogène) peuvent être responsables (en plus du manque de récupération).

Augmentation du taux d’effort perçu

Une augmentation du taux d’effort perçu (EPR) est souvent observée chez les athlètes et les pousseurs qui souffrent d’épuisement du glycogène. En règle générale, cela se produira lorsqu’un athlète perçoit les séances d’entraînement normales (peut-être pas nécessairement une mauvaise journée, mais une série de mauvaises séances d’entraînement) comme nettement plus difficiles que d’habitude. Cela peut évidemment être dû à une multitude de facteurs, mais l’augmentation des charges de travail, des intensités et du besoin de récupération et de restauration après un entraînement intensif exige une plus grande importance à la consommation de glucides et à la réplétion du glycogène.

Sensation de ”planéité » dans les ventres musculaires

Le glycogène musculaire est stocké dans le muscle squelettique, ce qui entraîne une augmentation du volume musculaire due principalement à l’aspiration d’eau dans les muscles. Une façon de juger si vous souffrez ou non d’une déplétion du glycogène est d’auto-évaluer l’apparence / la sensation de vos muscles par rapport à la normale. Un muscle riche en glycogène retient souvent de l’eau, ce qui lui donne une sensation de plénitude et de taille (ce qui peut néanmoins être une mesure subjective). Si vous ressentez une sensation de planéité ou des muscles épuisés (oui, aussi fou que cela puisse paraître), cela peut être dû à un épuisement du glycogène.

Augmentez la perte de poids (Eau) Pendant la nuit

En plus de vous sentir « à plat”, vous pouvez remarquer de grandes fluctuations de poids pendant votre sommeil, ce qui suggère souvent une perte d’eau. Bien que cela puisse provenir d’autres raisons, telles que votre coupe pour une compétition, cela peut également suggérer que vos niveaux de glycogène musculaire chutent, ce qui vous fait perdre du volume d’eau. C’est souvent la raison pour laquelle de nombreux régimes à faible teneur en glucides produiront une diminution significative de la perte de poids dans les tout premiers stades d’un régime. Inversement, c’est aussi la raison pour laquelle certains programmes de régime à faible teneur en glucides se calent et entraînent souvent une diminution du tissu musculaire, de la force et de la puissance (plus en raison de l’épuisement du glycogène que de la perte d’eau).

Manque de récupération

Bien que des problèmes de récupération liés à des séances d’exercices intenses et / ou à une période prolongée d’entraînement puissent survenir pour de nombreuses raisons, les facteurs nutritionnels peuvent jouer un rôle important dans la capacité de récupération. Pendant les périodes d’entraînement intensif, les muscles sont invités à fonctionner à des intensités plus élevées, à des volumes plus importants et plus souvent (généralement). Si un athlète ne parvient pas à reconstituer le glycogène musculaire après chaque séance, il / elle peut diminuer lentement la quantité de glycogène musculaire qu’il a quotidiennement, pour finalement se retrouver dans un état d’épuisement. La solution est de reconstituer le glycogène immédiatement (ou même pendant) des séances d’entraînement difficiles et tout au long de la journée (le processus prend plus d’une journée) pour éviter ce stade catabolique.

Diminution de l’exercice – Performance Pendant les séances d’entraînement plus longues

Bien que cela puisse simplement être dû à la fatigue musculaire ou au fait que vous avez fait un entraînement difficile, cela peut également être dû à l’épuisement du glycogène, qui peut se transformer en séances d’entraînement difficiles de 20 à 30 minutes (en supposant que vous êtes entré dans la séance avec des niveaux élevés de glycogène musculaire). C’est souvent pour cette raison que la force, la puissance, la forme physique et l’endurance des athlètes vont compléter avec des glucides (et des protéines, souvent des BCAA) pendant les séances d’entraînement afin qu’ils puissent maintenir leurs niveaux de glycogène musculaire élevés (ce qui déclenche également la synthèse des protéines et diminue l’EPR).

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