Voulez-vous vous adonner aux desserts du soir tout en restant en forme? Nous avons une solution pour vous : des desserts riches en protéines et sains. C’est la seule façon d’avoir le meilleur des deux mondes, car personne ne devrait avoir à s’abstenir de friandises sucrées tout le temps, mais vous ne voulez toujours pas nier tout votre travail acharné au gymnase. Heureusement, il existe un certain nombre de recettes qui ne sont pas aussi gourmandes que la crème glacée et le gâteau au chocolat, mais qui vous aideront tout de même à apaiser votre dent sucrée. Nous avons rassemblé sept recettes que nous avons trouvées sur le Web qui sont non seulement faibles en calories et en matières grasses, mais aussi riches en protéines, et osons dire, bonnes pour vous. Essayez l’un d’entre eux et voyez si vous pouvez vous lancer dans le nouveau concept de dessert sain.

Banana Soft Serve

Banana soft serve| iStock.com

Si vous voulez manger sainement mais aussi avoir votre crème glacée, banana soft serve est le billet. Il ne nécessite qu’un seul ingrédient et ce serait des bananes. Mélangez vos bananes dans un robot culinaire à grande vitesse pendant trois minutes ou plus, puis préparez-vous à la crème glacée crémeuse que vous êtes sur le point d’apprécier. Vous pouvez soit servir votre service doux seul, avec diverses garnitures, soit prendre une page du livre de Modern Granola et la recouvrir d’une sauce à la vanille maison.

Ingrédients:

• 1 ½ tasse de bananes tranchées congelées

• 2 cuillères à café de sirop d’érable
• teaspoon cuillère à café d’extrait de vanille
• Une pincée de cannelle
• Quelques grains de sel de mer

Voir le mode d’emploi de la recette chez Modern Granola.

Pudding aux protéines de Chia

pudding aux protéines de chia / iStock.com

Voici un autre dessert riche en protéines que vous pouvez manger à la cuillère. Entrez: pudding aux protéines de chia de Run Eat Repeat. Cette recette ne nécessite que quatre ingrédients et est sans gluten. Mélangez simplement votre banane, votre poudre de protéines, vos graines de chia et votre lait, et vous êtes prêt à partir. Vous aurez une friandise sucrée riche en protéines sur vos mains en un rien de temps, et c’est une friandise qui ne vient certainement pas avec un côté de culpabilité.

Ingrédients:

• 1 banane mûre
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• 2 cuillères à soupe de poudre de protéines
• ¾ tasse de lait d’amande

Voir le mode d’emploi de la recette à Run Eat Repeat.

Bouchées Protéinées de Pâte à Biscuits aux Pépites de chocolat

Pépites de chocolat| iStock.com

Voici les sosies de morsure de pâte à biscuits que vous pouvez manger sans craindre la salmonelle. Cette recette vient de Boys Ahoy, et elle donne des boules de pâte à base de noix, d’avoine et de poudre de protéines. C’est à vous de décider si vous utilisez des amandes ou des noix de cajou dans vos bouchées protéinées de pâte à biscuits – n’oubliez pas les pépites de chocolat. Maintenant, vous pouvez obtenir votre pâte à biscuits (et vos protéines) sans faire dérailler votre alimentation.

Ingrédients:

• cup tasse de noix de cajou ou d’amandes crues
• cup tasse d’avoine
• 1 cuillère à soupe de poudre de protéines de vanille
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de nectar d’agave
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• ¼ tasse de pépites de chocolat au lait

Voir le mode d’emploi de la recette chez Boys Ahoy.

Barres protéinées au Fudge aux amandes

Poudre de protéines | iStock.com

Ou, vous pouvez servir vos protéines sous forme de fudge. Essayez ces barres protéinées au fudge aux amandes sans cuisson de Running With Spoons et préparez-vous à ce que votre esprit soit soufflé. La plupart des fudge contiennent du beurre, du lait condensé et des additifs, mais cette friandise est faite uniquement avec des ingrédients sains comme l’avoine, les céréales de riz, le beurre d’amande et le miel. Ajoutez ⅓ une tasse de poudre de protéines pour un petit coup de puissance. Cette recette donne 12 bars.

Ingrédients:

• 1 tasse d’avoine moulue en farine
• ½ tasse d’avoine rapide
• cup tasse de poudre de protéines de vanille
• ½ tasse de céréales de riz croustillantes
• ½ tasse de beurre d’amande (ou de beurre d’arachide)
• cup tasse de miel
• 1 cuillère à café. extrait de vanille
• Facultatif: 2 à 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat pour faire fondre

Voir le mode d’emploi de la recette à Courir avec des cuillères.

Biscuits à l’avoine riches en protéines

Biscuits à l’avoine riches en protéines | iStock.com

Prendre soin d’un cookie? Corrigez votre envie avec l’un de ces biscuits à l’avoine riches en protéines du fin gourmet en bonne santé. Ils sont le meilleur des deux mondes – vous pouvez aussi avoir votre biscuit et respecter vos objectifs nutritionnels. Ces biscuits ont un côté protéiné grâce aux trois cuillères de poudre de protéines sur leur liste d’ingrédients, et ils sont également faits d’avoine, de farine de blé entier et de compote de pommes, ce qui les rend délicieux et nutritifs. Profitez de vos biscuits à l’avoine avec des raisins secs, des canneberges, des pépites de chocolat ou des noix, et profitez de la gâterie sucrée qui rapporte environ 140 calories.

Ingrédients:

• 1 tasse de farine de blé entier
• 2 tasses d’avoine roulée à l’ancienne
• 3 cuillères à soupe de poudre de protéine de vanille
• ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ¾ cuillère à café de levure chimique
• ½ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de cannelle
• ½ cuillère à café de noix de muscade
• 1 tasse de compote de pommes non sucrée
• ¾ tasse de blancs d’œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
• ½ tasse de raisins secs
• ½ tasse de canneberges séchées
• ½ tasse de noix hachées

Consultez le mode d’emploi de la recette chez The Healthy Foodie.

Truffes Protéinées au Chocolat aux Haricots Noirs

Truffes| iStock.com

Notre prochain dessert d’Ambitious Kitchen est celui dont vous devriez garder la liste des ingrédients pour vous. Il contient un ingrédient secret, les haricots noirs, mais nous vous promettons que vous ne pourrez même pas les goûter. Les haricots noirs seront mélangés avec de l’huile de noix de coco, du sirop d’érable, de la poudre de cacao et de la poudre de protéines pour donner de délicieuses truffes enrobées de chocolat, et après qu’elles durcissent au réfrigérateur pendant une demi-heure, vous ne pourrez que goûter le fudge. Ne frappez pas ces truffes avant de les essayer, car nous vous prévenons qu’elles ont un goût un peu trop bon pour le confort.

Ingrédients:

• 1 (15 onces) boîte de haricots noirs biologiques à faible teneur en sodium ou sans sel ajoutés, rincés et égouttés et séchés
• 1 cuillère à soupe de poudre de protéines de chocolat au choix
• 1 ½ cuillère à soupe d’huile de noix de coco, plus 1 cuillère à café pour l’enrobage du chocolat
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable pur
• 5 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée de bonne qualité
• 3,5 onces de chocolat de bonne qualité, haché
• Garnitures, si désiré : pépites, noix de coco écaillée et/ou noix hachées

Consultez le mode d’emploi de la recette chez Ambitious Kitchen.

Barres à Gâteau à la Cannelle riches en Protéines

Gâteau à la cannelle | iStock.com

Last but not least: barres à gâteau à la cannelle riches en protéines de la course à la cuisine. Soyez assuré que vous pourriez juste courir à la cuisine pour en faire plus. Les barres à gâteaux rappellent le gâteau au café et ne prennent que 35 minutes à préparer. Leur liste d’ingrédients est propre, avec de la farine d’avoine, de la farine de sarrasin, du yogourt grec et de la compote de pommes, et ils sont même fabriqués sans huile ni beurre. La cuisson saine devient un peu plus amusante, tout comme l’apport quotidien de protéines.

Ingrédients: