Ce chocolat sans produits laitiers le glaçage est fait sans beurre. Au lieu de cela, c’est un glaçage à la crème fouettée qui est très facile à faire.

Un de mes amis pâtissiers m’a transformé en glaçage à la crème fouettée lorsque je lui ai dit que je ne voulais pas utiliser de beurre sans produits laitiers ni de margarine sans produits laitiers.

Ce que j’aime vraiment, c’est à quel point il est facile à assembler. Il suffit de fouetter la crème, d’ajouter les autres ingrédients, de fouetter un peu plus et c’est fait.

Vous pouvez utiliser n’importe quelle crème fouettée sans produits laitiers, y compris la crème de noix de coco.

J’ai utilisé cela pour faire des gâteaux au chocolat sans produits laitiers et des cupcakes au chocolat sans produits laitiers. Ce fut un énorme succès!