Un Jeudi Formidable,

Le week-end dernier, Oncle Joe et Frère Charles ont commencé à récolter le milo. Qu’est-ce que milo et pourquoi les frères cultivent-ils et récoltent-ils milo?

Aux États-Unis, le milo, également connu sous le nom de sorgho à grains, est principalement un grain alimentaire pour le bétail. Sa valeur alimentaire varie de 90% à presque égale à celle du maïs, et c’est un repas assez savoureux pour les bestioles affamées.

Le sorgho à grains est un dérivé de l’herbe similaire au maïs. Le Centre d’origine vavilovien du sorgho à grains est l’Éthiopie. Voir l’article intitulé « Qui est Nikolai Ivanovich Vavilov? »à http://www.unclejoestories.com/wp-admin/post.php?post=310&action=edit

Avant 1940, milo mesurait de 5 à 7 pieds de haut, ce qui rendait la récolte difficile, mais les scientifiques ont découvert comment l’abaisser à 2 à 4 pieds avec encore plus de grain sur la tête. La tête s’appelle une panicule, avec des épillets par paires. Voici deux photos de samedi dernier montrant cette vieille tête de sorgho épineuse:

Et voici un champ de milo près de la maison d’oncle Joe:

L’une des raisons pour lesquelles Oncle Joe aime et cultive milo est que le sorgho à grains aime le temps chaud, qu’il a dans le centre du Texas. Milo jouit d’une température diurne d’au moins 90 degrés Fahrenheit (32 degrés Celsius), et ces températures sont très normales ici en juin et juillet. Ainsi, milo a un avantage potentiel sur le maïs dans une région par temps chaud comme le centre du Texas.

Le sorgho est récolté sur pied à l’aide d’une moissonneuse-batteuse. Voici une photo de la moissonneuse-batteuse d’Oncle Joe quittant le champ chargée de milo – voyez le grain rouge empilé sur le dessus (attention, ne vous approchez pas trop, ça démange beaucoup, alors ne vous en prenez pas):

Vous pouvez voir le milo debout à droite qui doit encore être récolté.

Il faut faire attention à la récolte car la graine de sorgho est facilement endommagée. C’est pourquoi la plate-forme de moissonneuse-batteuse est utilisée aussi haut que possible. Une fois que la moissonneuse-batteuse fait son travail, la majeure partie de la plante reste debout dans le champ, avec seulement les têtes battées. Dans l’image ci-dessous, la moissonneuse-batteuse vient de décharger les graines de milo dans le camion de céréales et fait demi-tour. Notez la hauteur des plantes taillées à l’arrière: