Faites attention à ce Cinco de Mayo si vous prévoyez de déguster une margarita.

Siroter une margarita au soleil est un passe-temps estival préféré, en particulier pendant les célébrations du Cinco de Mayo.

Mais le risque pour la santé de ces boissons va au-delà d’une gueule de bois noueuse. Des brûlures au deuxième degré et des éruptions cutanées qui démangent peuvent se développer si une éclaboussure de jus de citron vert se dépose sur votre peau.

C’est une maladie appelée phytophotodermatite, plus communément appelée « brûlure de margarita ».”Le nom officiel décrit exactement pourquoi ces brûlures se produisent.

« Le terme « phyto » signifie plante, « photo” fait référence à la lumière et « dermatite » est l’inflammation de la peau », a déclaré le Dr Keira Barr, dermatologue certifiée à deux conseils et fondatrice de Resilient Health Institute.

En d’autres termes, si le jus de citron vert coule sur votre peau lorsque vous préparez un lot de margaritas lors d’un barbecue d’été et que vous restez au soleil pendant quelques heures, vous pourriez développer une réaction désagréable qui comprend des cloques, des éruptions cutanées et des brûlures. La réaction est pire sur une peau mouillée ou en sueur.

Les brûlures de Margarita se produisent lorsqu’un produit chimique appelé furocoumarine réagit avec la lumière du soleil. Ce produit chimique se trouve dans les citrons verts et les agrumes, ainsi que le céleri, les figues, le fenouil et un certain nombre d’autres plantes.

« Ce produit chimique peut être activé par les rayons UVA. La furocoumarine est absorbée dans les cellules de la couche supérieure de la peau, votre épiderme, entraînant des brûlures, des rougeurs et des cloques ”, a déclaré Barr.

Les brûlures de margarita commencent généralement par une éruption cutanée qui se forme dans les 24 heures suivant l’exposition. L’éruption peut alors se transformer en un groupe de cloques douloureuses au point de contact un jour ou deux plus tard. Une fois que l’enflure diminue, les cloques se transforment généralement en taches sombres ou en stries (appelées pigmentation post-inflammatoire) qui durent des semaines ou des mois.