Mollah, arabe Mawlā, ou Mawlāy (« protecteur”), français Mūlāy, ou Moulay, un titre musulman désignant généralement « seigneur”; il est utilisé dans diverses parties du monde Islāmique comme un titre honorifique attaché au nom d’un roi, d’un sultan ou d’un autre noble (comme au Maroc et dans d’autres parties de l’Afrique du Nord) ou d’un érudit ou d’un chef religieux (comme dans certaines parties du Moyen-Orient et du sous-continent indien). . Le terme apparaît dans le QurʾĀn en référence à Allāh, le « Seigneur” ou « Maître”, et est donc venu à être appliqué aux seigneurs terrestres auxquels la sainteté religieuse était attribuée.

L’application la plus courante du titre de mollah concerne les chefs religieux, les enseignants des écoles religieuses, ceux qui connaissent le droit canonique, les chefs de prière dans les mosquées (imams) ou les récitants du QurʾĀn (qurrāʾ). Il n’y a pas d’exigences formelles pour l’acquisition du titre, mais normalement, les personnes appelées par lui ont suivi une formation dans une médersa ou une école religieuse. Le mot est souvent utilisé pour désigner toute la classe qui soutient l’interprétation traditionnelle de l’Islām.