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Mousse au chocolat riche et crémeuse à faible teneur en glucides facile de 3 minutes! Cette gâterie céto-amicale est la solution de chocolat parfaite à préparer et à base de quelques ingrédients simples.

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Mousse au Chocolat à Faible teneur en glucides

C’est vrai, la mousse au chocolat a été mon premier amour. Mon premier amour de dessert à faible teneur en glucides!

J’ai toujours eu une grande dent sucrée en grandissant. Quand j’ai commencé à adopter un mode de vie faible en glucides, je ne pouvais pas durer une semaine sans avoir une friandise sucrée (tout en restant Céto, bien sûr)! À l’époque, tout ce que j’utilisais était de la crème épaisse et du cacao non sucré. Mais maintenant je sais mieux!

Cette version est beaucoup plus savoureuse! Cette recette contient un peu plus d’ingrédients que mon original, tout en restant céto-friendly et en goûtant mieux x2.

Je suis sûr que vous apprécierez cette mousse au chocolat à faible teneur en glucides autant que nous!

Si vous voulez essayer autre chose pour satisfaire votre envie de chocolat, essayez notre Wendy’s Keto Chocolate Frosty ou notre Easy Chocolate Keto Fudge!

Naturellement sucrée

J’adore cette mousse au chocolat à faible teneur en glucides non seulement parce qu’elle est riche et crémeuse, mais aussi parce qu’elle est naturellement sucrée sans produits chimiques nocifs.

Choisir de suivre un régime faible en glucides m’a rendu plus conscient de ce que je mets dans mon corps. Avant, je marchais dans l’allée de cuisson et je ramassais une boîte de pudding instantané et je la fouettais. Mais, dans la plupart d’entre eux, il y a beaucoup trop d’ingrédients que je ne veux plus consommer, même (ou surtout) dans les boîtes instantanées « sugar-fee”. Ceux-ci semblent toujours avoir les ingrédients les pires et les plus effrayants!

J’adore savoir ce que je mets dans mon corps maintenant. Plus besoin de produits alimentaires emballés de manière pratique! Je préférerai toujours la qualité à la commodité!

Pour en faire un dessert sans sucre, vous devrez utiliser un édulcorant naturel. Mes édulcorants granulés préférés sont les fruits de Moine (pas d’après goût) ou les paquets de Stévia.

Comment Faire de la Mousse au chocolat À faible teneur en glucides

Cela peut être assez compliqué.

Vous voyez, ce que nous faisons ici, c’est d’ajouter tous les ingrédients ensemble dans un grand bol. Trouvez votre mélangeur électrique, réglez-le à vitesse moyenne et mélangez jusqu’à ce que vos bras soient fatigués, ou pendant environ 3 minutes. Vous voudrez mélanger jusqu’à ce que votre mousse soit crémeuse et que des pics raides se forment. Plutôt dur, hein ? Seriously

Sérieusement, j’adore avoir une recette rapide et facile à portée de main quand je veux quelque chose de sucré et de chocolaté. Je dois souligner que vous pouvez sucrer ce délicieux dessert plus ou moins en fonction de vos papilles gustatives. Si vous le voulez plus chocolaté, ajoutez un peu plus de cacao. Si vous le voulez plus sucré, ajoutez plus d’édulcorant. Facile Peasey!

Mousse au chocolat à faible teneur en glucides Ingrédients essentiels

• Poudre de cacao non sucrée – On adore la poudre de cacao!

• Édulcorant aux fruits Monk – Notre édulcorant céto préféré.. aucun arrière-goût et goût incroyable! Utilisez « BUTTERTOGETHER » pour 20% de réduction sur l’ensemble de l’achat.

• Paquets de Stévia bio – Une autre excellente alternative aux édulcorants. Ce sont des paquets géniaux à emporter en déplacement.

La Gâterie au chocolat Parfaite à faible teneur en glucides

J’adore la crémeuse, et c’est tellement copieux! En raison du fait que la crème épaisse est une laiterie riche en matières grasses, cela agit également comme une bombe grasse.

« Bombe grasse » est un terme que vous connaissez peut-être si vous suivez un régime cétogène. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet ici.

Pour optimiser encore plus la saveur, ajoutez de la crème fouettée sur le dessus (je sais, je sais, de la crème fouettée sur votre crème fouettée – bizarre) et garnissez de quelques éclats de cacao non sucrés ou même de pépites de chocolat Lilys.

Ce serait aussi une excellente garniture sur un gâteau! Je suis plutôt une fille à la crème au beurre, mais ma mère adore un bon glaçage à la crème fouettée sur un gâteau, alors je vais peut-être devoir le faire pour son anniversaire!

Nous avons refait la recette et les avons ajoutées dans ces pots mason super mignons avec de l’écorce de ChocZero (chocolat keto friendly) sur le dessus et c’était la meilleure décision de tous les temps! Notre code « buttertogetherkitchen » vous offre 10% de réduction ICI.

Mousse au chocolat à faible teneur en glucides Ingrédients essentiels

• Poudre de cacao non sucrée – On adore cette poudre de cacao!

• Édulcorant aux fruits Monk – Notre édulcorant céto préféré! Pas d’arrière-goût et un goût incroyable! Utilisez notre code « BUTTERTOGETHER » pour 20% de réduction sur la totalité de l’achat.

• Paquets de Stévia bio – Une autre excellente alternative aux édulcorants. Ce sont des paquets géniaux à emporter en déplacement.

Nutrition (par portion) 4 portions

Calories: 218,5 / Matières grasses: 22,6g / Glucides: 2,65g/ Fibres: 1/ Protéines: 1,75 g / Glucides nets: 1,65 g

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Avez-vous essayé cette recette ou toute autre recette sur le blog? Veuillez le noter ci-dessous et faites-nous savoir ce que vous pensez dans les commentaires! Nous aimons avoir de vos nouvelles!Vous pouvez également le partager sur instagram et utiliser le hashtag #buttertogetherkitchen et nous vous présenterons sur notre page.

Profitez-en!

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