Statistiques de la pomme de Californie – Commission de la pomme de Californie
– L’industrie de la pomme de Californie génère plus de 519 000 000- La Californie est le 5e plus grand producteur de pommes aux États-Unis
– La Californie est le 2e plus grand exportateur de pommes aux États-Unis
– 70% des pommes produites sont expédiées 30% exporté
– La Californie a plus de 25 000 acres exclusivement pour les pommes
– Les exportations de la Californie vers plus de 60 pays différents
– Les principales exportations sont au Canada, au Mexique et à Taiwan, et le Royaume-Uni
– La Californie est spécialisée dans 4 variétés: Gala, Fuji, Granny Smith et Cripps Pink Ladies
– La saison d’expédition de la Californie dure de juillet à décembre

Les vergers de Californie sont largement dispersés et diversifiés, allant de Mendocino et Sonoma au nord jusqu’à Tehachapi et jusqu’à la côte centrale dans la région de Solvang, en passant par Julian (à l’est de San Diego) au sud.

Certains vergers proposent des événements et la cueillette des pommes. Voici une liste des vergers de pommiers de Californie. Vous devriez toujours appeler avant d’aller pour savoir si les politiques de sélection sont ouvertes au public.
L’industrie de la pomme dans l’État, autrefois florissante de la vallée de Pajaro près de Watsonville à Sonoma et Mendocino, a perdu la plupart de ses terres en croissance à cause du développement et de nombreux vergers ont disparu. Des poches de producteurs destinés au commerce de détail sont regroupées autour des villes de Julian, Oak Glen et Tehachapi dans la partie sud de l’État, et dans la région d’Apple Hill près de Placerville dans le nord de la Californie. Il y a aussi des survivants dispersés dans l’État comme Gowan à Philo, et des vergers nobles au Paradis.
Régions de pommes:

Côte centrale au nord de Los Angeles
Julian à l’est de San Diego
Oak Glen à l’est de Los Angeles
Tehachapi près de Bakersfield
Côte nord de Sonoma et Mendocino
Apple Hill Placerville area
Paradise près de Chico

FESTIVAL DU BEURRE DE POMMES AU RANCHO HISTORIQUE DE LOS RIOS

Riley’s Farm
Téléphone: (909) 797-7534
12261 Route de S. Oak Glen, Oak Glen, CA
losriosrancho.com appelez le (909) 797-1005.
Oak Glen (Yucaipa), Californie à Los Rios Rancho rend hommage à la tradition avec son week-end de Thanksgiving du Festival du Beurre de Pomme.
Les familles pionnières ont coutume de se rassembler à la fin de l’automne pour préparer le beurre de pomme de la dernière récolte de la saison. C’était un moyen pratique de préserver les pommes tout au long de l’année et un moyen agréable de préserver l’esprit communautaire.

Les familles sont invitées à venir partager cette belle tradition ancienne, qui comprend une démonstration pratique de beurre de pomme à l’ancienne (et lente!) façon – à l’extérieur dans une grande bouilloire en cuivre. Les clients peuvent apprendre à « démarrer le snitz » et « ajouter de l’argent », ainsi que profiter de l’artisanat et des jeux de pionniers, de la musique, des promenades en calèche et bien plus encore.
Les événements de samedi incluent « l’éclairage du Ranch » à
Les familles sont invitées à venir partager cette belle vieille tradition, qui comprend une démonstration pratique de beurre de pomme faisant l’ancien temps (et lent!) façon – à l’extérieur dans une grande bouilloire en cuivre. Les clients peuvent apprendre à démarrer le snitz et à y ajouterde l’argent, ainsi que profiter de l’artisanat et des jeux de pionniers, de la musique, des promenades en calèche et bien plus encore.Les événements de samedi incluent l’éclairage du Ranch au crépuscule, lorsque les pins géants à l’entrée du Rancho Los Rios seront illuminés pour accueillir la saison de Noël. Un hoedown à l’ancienne samedi soir mettra en vedette la musique du Riley’s Mountaineer Band.
La ferme de Riley est l’un des vergers les plus grands et les plus anciens du sud de la Californie, habité par Joseph Wilshire dans les années 1880.Nous présentons la cueillette de pommes, la cueillette de citrouilles, les poires, les framboises et l’histoire vivante de toutes sortes, y compris la populaire Aventure de la Guerre révolutionnaire, vue par 60 000 invités par an. Situé dans les montagnes à 45 minutes du comté d’Orange, en Californie, c’est aussi une ferme en activité.