Boire du café est un passe-temps national.

Avec au moins trois Australiens sur quatre qui boivent au moins une tasse chaque jour, c’est une habitude qui nous coûte des centaines de millions de dollars par an.

Mais se pourrait-il qu’on aime un peu trop le café ? Et quels sont les signes que nous pourrions en faire trop?

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‘La drogue psychoactive préférée de tous’

Il y a plein de raisons pour lesquelles nous aimons le café, il nous donne de l’énergie, nous rend plus alertes et stimule notre humeur.

« C’est la drogue psychoactive préférée de tous. C’est celui que nous prenons le plus souvent qu’autre chose « , explique Merlin Thomas, professeur de médecine à l’Université Monash.

« Cela améliore la concentration, cela améliore l’optimisme, cela rend certaines personnes détendues. Cela donne à beaucoup de gens energy l’énergie nécessaire pour faire ce qui doit être fait. »

Mais la caféine, le médicament stimulant présent dans le café, est connue pour créer une dépendance.

Et à des doses plus élevées, il peut provoquer des symptômes désagréables, notamment un sommeil interrompu, une transpiration, une augmentation du rythme cardiaque et même de l’anxiété.

Pour certains d’entre nous qui sont sensibles à la caféine, ces effets secondaires peuvent survenir beaucoup plus tôt.

Trop de bonnes choses

Au fil du temps, notre corps peut s’habituer à des doses régulières de caféine, que ce soit du café ou d’autres sources de caféine, telles que le thé, le chocolat ou les boissons énergisantes.

Empêchez un buveur de café habituel d’obtenir sa solution régulière et il peut ressentir des symptômes de sevrage, qui peuvent inclure des maux de tête, de l’irritabilité, de la transpiration et des douleurs musculaires.

Les symptômes de sevrage peuvent survenir dans la journée suivant votre dernier coup de caféine et disparaissent généralement après une semaine.

Bien que cela puisse paraître mauvais, ce n’est pas une dépendance dont la plupart d’entre nous devraient être particulièrement préoccupés, explique Llewellyn Mills, chercheur en drogues et alcool à l’Université de Sydney.

« Avec la caféine, il n’y a pas de conséquences sociales réelles de l’utiliser. C’est plus ou moins encouragé. C’est très bon marché et ce n’est vraiment pas si nocif « , dit-il.

La Food and Drug Administration des États—Unis a cité 400 milligrammes de caféine — l’équivalent d’environ quatre coups d’espresso – comme une quantité « qui n’est généralement pas associée à des effets négatifs dangereux ».

Certaines personnes peuvent ressentir les effets secondaires désagréables que nous avons mentionnés à des quantités beaucoup plus faibles que cela, explique Clare Collins, professeur de nutrition et de diététique à l’Université de Newcastle.

Le professeur Collins recommande également aux femmes enceintes de limiter leur consommation de caféine à moins de 200 milligrammes par jour, car cela peut affecter la fréquence cardiaque et la pression artérielle.

À quoi ressemble l’utilisation problématique de caféine

La dernière édition du Manuel Diagnostique et statistique des Troubles mentaux (DSM-5) comprenait des critères diagnostiques pour le « Syndrome de sevrage de la caféine », une condition qu’il a énumérée pour une étude plus approfondie.

Les signes d’avertissement dans le manuel comprennent:

• « Un désir persistant ou des efforts infructueux pour réduire ou contrôler la consommation de caféine »
• « Une consommation continue de caféine malgré la connaissance d’un problème physique ou psychologique persistant ou récurrent susceptible d’être causé ou exacerbé par la caféine »
• « Une consommation continue de caféine malgré des problèmes sociaux ou interpersonnels persistants ou récurrents causés ou exacerbés par les effets de la caféine ».

Bon nombre de ces symptômes dépassent ceux ressentis par un buveur de café typique. Une bonne règle empirique est que si votre consommation de café ou de caféine cause des perturbations dans votre vie, il est peut-être temps de réduire ou de demander de l’aide, dit le professeur Collins.

« cela devient vraiment perturbant dans votre style de vie, ce besoin de caféine you vous développez un reflux, des palpitations cardiaques ou vous ne dormez pas — et vous êtes presque sûr que c’est à cause de cette dose croissante de café ou de votre comportement de recherche de café – alors il serait très sage d’étouffer cela dans l’œuf », dit—elle.

Elle suggère d’essayer de passer au décaféiné (qui contient encore de la caféine). Votre médecin généraliste local est une autre bonne ressource pour obtenir de l’aide.

Pourquoi votre habitude de café pourrait être bonne pour votre santé

Ce que vous pourriez trouver intéressant, c’est que la consommation de café a été liée à plusieurs avantages pour la santé, et même à une durée de vie plus longue.

« Il y a eu un examen systématique et il a examiné 20 études, près de 1 million de personnes, et les personnes qui buvaient le plus de café avaient un risque 14% plus faible de mourir prématurément », explique le professeur Collins.

La consommation de café a également été liée à un risque plus faible de certains cancers, de diabète de type 2 et d’affections hépatiques. Il semble également y avoir des associations bénéfiques entre la consommation de café et la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer et la dépression.

Ces avantages ne proviennent probablement pas de la caféine, mais plutôt d’autres composés du café, ajoute le professeur Collins.

Lorsque vous pesez les points positifs et négatifs, boire un café ou deux chaque jour est probablement bon pour notre santé, dit-elle.

« Si vous pensez que vous êtes accro et que vous ressentez ces symptômes de sevrage ou de tolérance, passez définitivement à la décaféination, mais n’abandonnez pas. Tous ces composés bioactifs font d’autres bonnes choses. »

Les plats à emporter? Tant que votre consommation de caféine n’interfère pas avec votre vie, vous vous faites probablement une faveur en prenant votre tasse du matin.

C’est de la musique aux oreilles des buveurs de café partout.

Cet article contient uniquement des informations générales. Il ne doit pas être considéré comme un conseil en rapport avec votre situation et vos problèmes particuliers, pour lesquels vous devriez obtenir des conseils professionnels spécifiques et indépendants.