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Le bon: il est facile de congeler une salade de pommes de terre. Le mauvais: la décongélation de la salade de pommes de terre est un peu plus délicate.

Ne vous inquiétez pas, nous vous guiderons à travers toutes les étapes pour que vous puissiez déguster une délicieuse salade de pommes de terre.

Pouvez-vous congeler une salade de pommes de terre?

Pourquoi la salade de pommes de terre ne peut-elle être achetée ou fabriquée qu’en grande quantité?

Et alors que le meilleur barbecue devrait avoir une salade de pommes de terre, il y a souvent beaucoup de restes. Heureusement, ce savoureux plat d’accompagnement peut facilement être congelé.

Cependant, comme la salade de pommes de terre ne peut pas être réchauffée, vous voudrez la décongeler soigneusement afin que les bactéries n’aient aucune chance de se multiplier, rendant ainsi votre travail difficile non comestible.

Emballage salade de pommes de terre à congeler

Contenant hermétique

Retirez les restes de salade de pommes de terre de son contenant d’origine et placez-les dans un contenant hermétique.

Assurez-vous que ce contenant est sans danger pour le congélateur. Assurez-vous de laisser 1 ½ pouce en haut pour qu’il y ait de la place pour que la salade de pommes de terre se dilate pendant la congélation.

Mettez le récipient du couvercle en le scellant hermétiquement, puis étiquetez et datez votre contenu. Conservez-le au congélateur jusqu’à 3 mois.

Sac en plastique

Si vous avez des restes de salade de pommes de terre, vous pouvez utiliser un sac en plastique pouvant être congelé.

Placez vos restes dans le sac mais laissez 1 ½ pouce de place au cas où votre salade se dilaterait.

Appuyez sur les côtés du sac ensemble pour éliminer doucement l’excès d’air en haut. Ferme ton sac.

Étiquetez et datez votre salade de pommes de terre et placez-la au congélateur jusqu’à 3 mois.

Comment décongeler la salade de pommes de terre

Lorsque vous êtes prêt à manger vos restes de salade de pommes de terre, vous voudrez suivre les étapes de décongélation.

Retirez d’abord la salade de pommes de terre du congélateur puis placez-la au réfrigérateur.

N’essayez pas de décongeler la salade de pommes de terre au micro-ondes ou sur le comptoir pendant la nuit.

La salade de pommes de terre ne doit pas être exposée à des températures supérieures à 40 degrés Fahrenheit.

Sinon, les bactéries se multiplieront rapidement, ce qui les gâtera.

Idéalement, laissez la salade de pommes de terre au réfrigérateur pendant la nuit.

Déposez ce délicieux plat d’accompagnement dans un nouveau bol de service et ajoutez une garniture supplémentaire telle que des herbes fraîches pour l’animer.

Si vous voulez décongeler votre salade de pommes de terre plus rapidement, vous pouvez utiliser la méthode de l’eau froide.

Placez votre salade de pommes de terre congelée, toujours dans son récipient de congélation, dans l’évier. Remplissez-le d’eau froide.

Toutes les 30 minutes, égoutter l’évier et ajouter de l’eau fraîche et froide.

De cette façon, la salade de pommes de terre sera maintenue à une température sûre jusqu’à ce qu’elle ait été complètement décongelée.

La méthode à l’eau froide prendra quelques heures.

Réfrigérateur

Vous pouvez placer les restes de salade de pommes de terre au réfrigérateur. Vous pouvez le conserver dans son contenant d’origine ou dans un contenant hermétique.

La salade de pommes de terre laissée au réfrigérateur a une durée de conservation de 2 à 4 jours.

Avant de consommer de la salade de pommes de terre de cette façon, vérifiez s’il y a une croissance de moisissure, une texture aqueuse ou des odeurs rebutantes.

C’est un signe que la bactérie s’est multipliée au-delà de toute quantité sûre et qu’elle ne doit pas être consommée.

Température ambiante

Vous ne devez jamais conserver la salade de pommes de terre à température ambiante.

La salade de pommes de terre doit être conservée à température ambiante pendant un maximum de 2 heures. Plus et il ne sera pas sûr de manger.

Messages recommandés: Pouvez-vous congeler de la purée de pommes de terre? Juste fait trop?

Questions connexes

Combien de temps dure la pomme de terre au congélateur?

La salade de pommes de terre peut être conservée au congélateur jusqu’à 3 mois. Il doit être correctement stocké dans un récipient hermétique pour de meilleurs résultats.

Combien de temps pouvez-vous conserver la salade de pommes de terre achetée en magasin au réfrigérateur?

La salade de pommes de terre se conserve 2 à 4 jours au réfrigérateur.

Il s’agit d’un délai large, donc une fois que vous avez passé la barre des deux jours, gardez un œil sur tout signe que la salade de pommes de terre est devenue non comestible.

Cela inclut une odeur, une coloration verte ou noire ou une texture visqueuse. Même une infime quantité de bactéries dans les aliments peut entraîner une intoxication alimentaire, il est donc préférable de faire preuve de prudence.

Qu’est-ce qui fait que potatosalad va mal?

Lorsque la nourriture va mal, cela signifie qu’elle a une grande quantité de croissance bactérienne.

Les bactéries aiment les aliments non acides, comme les pommes de terre, et les températures chaudes. Si la salade de pommes de terre est laissée à température ambiante, ou supérieure à 40 degrés Fahrenheit pendant plus de 2 heures, les bactéries ont alors les circonstances optimales pour se multiplier.

Pour le dire clairement, gardez votre salade de pommes de terre au réfrigérateur, sauf si vous la servez.

Pouvez-vous congeler la salade de pommes de terre sans mayo?

Lorsque vous congelez quelque chose avec de la mayonnaise, la décongélation peut être très délicate.

La mayonnaise peut se décomposer et au lieu d’une tartinade épaisse, une fois décongelée, elle devient gluante et même liquide. Par conséquent, congeler une salade de pommes de terre sans mayonnaise puis la décongeler est une tâche beaucoup plus facile.

Conclusion

Que vous ayez une salade de pommes de terre achetée en magasin ou une salade de pommes de terre préparée à la maison, il y a de fortes chances qu’il y ait des restes.

Vous pouvez congeler les restes jusqu’à 3 mois, mais assurez-vous de les décongeler lentement et prudemment pour obtenir les meilleurs résultats.

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