Cette recette très simple de Riz Brun Instantané dans votre Pot Instantané pourrait bien vous faire enfin ranger votre cuiseur à riz, et commencer à utiliser votre Pot Instantané ou votre Autocuiseur pour faire riz parfait à chaque fois.

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• Pourquoi du riz brun Autocuiseur?
• Comment Faire Cuire Du Riz Brun Instantané
• Quel Est Le Rapport Riz Brun/Eau Correct?
• Dois-Je Faire Tremper Du Riz Brun?
• Rapport Eau / Riz pour le Riz Instantané
• Riz Brun Autocuiseur Parfait

Pourquoi le Riz Brun Autocuiseur?

• Gélatinise l’amidon pour une sensation en bouche plus douce
• Peut rendre les nutriments plus biodisponibles
• Moins de perte d’eau due à l’évaporation
• Temps de cuisson réduit préserve l’arôme
• Pas besoin de pré-tremper
• Pas de garde d’enfants
• Peut ranger le cuiseur à riz pour un usage quotidien

Cette recette de Riz brun Autocuiseur parfait vous surprendra par les proportions de riz et de l’eau que je recommande. J’ai testé cela plusieurs fois, et cela fonctionne de manière assez fiable.

Si vous souhaitez mieux comprendre comment tout cela fonctionne, regardez la vidéo ci-dessous. Il vous guide à travers des instructions Instantanées sur la cuisson de tous les types de riz.

Comment faire cuire le riz brun instantané

• Rincez et égouttez le riz à l’aide de vos mains pour le gobelet et l’égoutter, ou d’un rinceur conçu à cet effet.
• Ajouter le riz. Mettez du riz, de l’eau, du ghee (ou de l’huile) et du sel dans votre autocuiseur électrique ou votre marmite instantanée.
• Cuire à haute pression pendant 22 minutes et laisser relâcher la pression naturellement pendant 10 minutes.
• NPR. Ne sautez pas le temps de libération naturel, car ce temps est essentiel pour que le riz « cuit à la vapeur » et cuit davantage.

Quel est Le Rapport Riz Brun/Eau Correct?

Il peut vous surprendre de savoir que pour tout le riz (autre que le Noir et l’Arborio), le rapport eau / riz est de 1:1. Cela en fait un processus assez simple, même lors de la cuisson du riz brun dans le pot instantané.

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Le Riz Brun Est-Il Bon Pour Vous?

Le riz brun est du riz à grains entiers, avec la coque extérieure non comestible enlevée; le riz blanc a la coque, la couche de son et le germe de céréales éliminés, ce qui le rend plus dense en nutriments.

Une chose à savoir est que les plants de riz accumulent de l’arsenic, et il y a eu des inquiétudes sur les niveaux d’arsenic dans le riz. Il y a plus d’arsenic dans le son, de sorte que le riz brun basmati pourrait contenir plus d’arsenic.

Il est essentiel de choisir un riz brun de bonne qualité. Pour ces expériences, j’ai utilisé un basmati brun à grain long et j’ai trouvé que cela fonctionnait très bien.

Trucs Et Astuces Pour Un Riz Brun Instantané Parfait:

• Utilisez un riz basmati à grains longs de bonne qualité
• Rincez et égouttez aussi bien que vous pouvez
• Mesurez soigneusement l’eau et le riz
• Laissez le riz NPR pendant 10 minutes. Ceci est important pour lui permettre de cuire
• N’hésitez pas à ajouter 1 cuillère à soupe de ghee ou d’huile de noix de coco pour vous assurer que chaque grain est séparé.

Quels Types De Plats Sont Les Mieux Préparés Avec Du Riz Brun Instantané?

Le riz brun est un riz à grains entiers dont seule la coque extérieure a été enlevée. C’est ainsi qu’il se différencie du riz blanc, où le riz a également subi l’élimination de la couche de son et du germe de céréales.

En conservant la couche de son et le germe de céréales, le riz brun contient beaucoup plus de vitamines et de minéraux que le riz blanc.

Le riz brun est une excellente option de riz complet. Il fonctionne très bien dans les plats d’accompagnement ainsi que les plats principaux. C’est particulièrement bon dans les recettes comme mes Lentilles et Riz Libanais Instant Pot ou mon Riz Basmati Pilau.

Pouvez-Vous Congeler Du Riz Brun?

Oui, vous pouvez absolument congeler du riz brun instantané en pot! Cependant, plus tôt vous congelez le riz après l’avoir préparé, mieux c’est. Voici comment je le fais:

• Cool. Laissez refroidir à température ambiante.
• Portion. Séparez-vous de la portion parfaite pour vous.Paquet
• . Placez les portions de riz dans des sacs allant au congélateur.
• Poser à plat. Placez les sacs à plat pour qu’ils décongèlent plus facilement.
• Gel. Congelez votre riz à plat pour le saisir rapidement plus tard.

Une fois congelé, le riz doit se conserver au congélateur pendant environ un mois. Plus longtemps que cela et le riz commencera à perdre sa saveur et son humidité.

Comment Réchauffer Le Riz Brun ?

• Mettre dans un bol allant au micro-ondes.
• Ajouter une cuillère à soupe d’eau pour la cuisson à la vapeur.
• Réchauffez-le par intervalles de 30 à 60 jusqu’à ce qu’il soit chauffé.

Avez-Vous Besoin De Rincer Le Riz Brun?

Bien qu’il ne soit pas aussi féculent que le riz blanc, vous devez toujours le rincer, tout comme vous lavez vos produits. J’utilise un rince-riz fait juste à cet effet.

Dois-Je Faire Tremper Du Riz Brun?

C’est en fait la grande chose à propos du riz brun instantané en pot. Il n’est pas nécessaire de faire tremper le riz avant de le cuire sous pression.

La vapeur et la chaleur de l’autocuiseur aideront les grains de riz à cuire très bien sans pré-cuisson, même avec des congees et autres riz généralement trempés. Juste un rinçage rapide pour se débarrasser de l’excès d’amidon et il est prêt à cuire.

Puis-Je Faire Du Riz Brun Dans Un Cuiseur À Riz?

Oui, vous le pouvez très certainement. J’aime utiliser mon Zojirushi ou mon Zeste Instantané quand je n’utilise pas mon Pot Instantané. En outre, vous pouvez regarder ma vidéo Instant Zest sur Youtube pour un examen complètement impartial et un aperçu du produit.

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Vous cherchez comment cuisiner plus de types de riz? Découvrez mon poste de riz Autocuiseur Parfait! Il explique comment faire cuire à peu près tous les types de riz facilement et rapidement dans votre pot instantané.

Rapport Eau / Riz pour le Riz Instantané

Faire du riz brun instantané parfait n’est pas difficile! Je l’ai mis à une méthode si simple que si vous suivez la recette ci-dessous, vous l’obtiendrez à chaque fois!

★ Avez-vous fait cette recette? N’oubliez pas de lui donner une note d’étoiles ci-dessous! Il suffit de cliquer sur les étoiles de la carte de recette pour évaluer. N’oubliez pas d’épingler cette recette pour plus tard!

Riz brun Autocuiseur parfait

Cette recette très simple de riz brun autocuiseur parfait pourrait bien vous faire enfin ranger votre cuiseur à riz, et commencer à utiliser votre pot instantané ou Autocuiseur pour faire du riz brun parfait à chaque fois.

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Temps total: 35 minutes

Course: Rice

Cuisine: American

Keyword: brown rice, instant pot brown rice, pressure cooker brown rice

Servings: 4

Calories: 204kcal

Author: Urvashi Pitre

Cliquez sur les ingrédients ou l’équipement mis en évidence pour voir exactement ce que j’utilise pour faire cette recette

Équipement

Ingrédients

• 1 1 tasse (185 g) de riz brun, rincé et égoutté
• 2 1 tasse (250 ml) d’eau
• 1 1 cuillère à soupe (1 cuillère à soupe) de ghee ou d’huile
• 1 1 cuillère à café (1 cuillère à café) de sel casher

Nutrition

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