Salade originale d’Ambrosia (Salade de 5 tasses de Nana)
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Il s’agit de la recette originale et classique de salade d’ambroisie, également connue sous le nom de salade de 5 tasses. Notre grand-mère ne préparait pas de salade d’ambroisie avec un fouet frais, c’était de la crème sure – et laissez-moi vous dire qu’une fois que vous avez essayé, vous ne reviendrez plus aux produits à base d’huile comestible dans votre salade d’ambroisie!
Ne vous méprenez pas, j’adore une bonne salade de fouet cool comme ma recette de salade Watergate, mais il y a quelque chose à propos de cette salade de 5 tasses cela utilise de la crème sure pour compenser les ingrédients sucrés qui sont parfaits. C’est ainsi que la salade d’ambroisie a été préparée en premier, puis les versions à la crème fouettée (qui sont toujours bonnes!) sont ceux que vous voyez maintenant le plus souvent.
Les Ingrédients de la Salade de 5 Tasses:
- Mini guimauves – les guimauves blanches sont traditionnelles
- Noix de coco râpée sucrée – vous avez besoin de douceur parce que vous utilisez de la crème sure
- Crème sure – oui, PAS de crème à fouetter!
- Mandarines – égouttées
- Morceaux d’ananas – égouttés
Comment faire une salade d’ambroisie
Les « 5 tasses” sont une interprétation lâche car nous utilisons une boîte d’ananas et une boîte de mandarines et non une tasse, ce n’est pas littéral.
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne.
- Réfrigérer jusqu’à ce que les guimauves soient plus tendres et se soient dilatées. Ça ne devient pas plus facile que ça!
L’ambroisie est servie comme salade de dessert
La salade d’ambroisie est une salade de dessert , ce qui signifie qu’il est plus sucré mais orne toujours la table en même temps que le repas principal. C’est une façon très rétro de le servir, de nos jours, les salades de dessert sont laissées jusqu’au dernier jusqu’à, enfin, l’heure du dessert. La salade d’ambroisie est très populaire à Noël et est servie sur la table aux côtés de la dinde, du jambon et autres.
Pensez à la salade de jello (avec de la nourriture pour chats hahaha!) dans ce classique du film de Noël, les vacances de Noël de National Lampoon. C’est sur la table avec la dinde (séchée). C’est ce qu’est une salade de dessert, quelque chose de sucré à côté de toute la sarriette.
Je trouve que cette version se prête à être une vraie salade de dessert plus que celle à la crème fouettée, car celle-ci me semble être un vrai dessert. Celui-ci est bon à servir sur la table avec le repas principal, la crème sure déjoue vraiment bien les ingrédients sucrés.
Vidéo de recette
Les conseils de Karlynn &Astuces pour préparer une salade d’ambroisie
- Vous pouvez remplacer la crème sure faible en gras et vous avez un excellent dessert faible en gras pour ceux d’entre vous qui ont besoin de recettes moins grasses (patients ablation de la vésicule biliaire, etc.)
- Vous pouvez également substituer dans un yogourt aromatisé à la place de la crème sure, ce n’est pas le goût classique mais c’est délicieux comme diable! Le yogourt à la vanille fait que les saveurs s’assemblent bien.
- Vous pouvez ajouter les ingrédients comme bon vous semble. Comme vous pouvez le voir dans la vidéo de la salade d’ambrosia, j’aime garnir la mienne de pacanes pour ajouter un bon croquant et bien sûr, une cerise au marasquin pour une touche de couleur!
Alors qui d’autre aime la version salade de 5 tasses? C’est vraiment une vieille recette dorée et je pense que je la ferai à nouveau pour Noël cette année – et peut-être une belle salade de nourriture pour chat au jello vert ….
Love,
Karlynn
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Salade d’Ambroisie originale (Salade de 5 tasses de Nana)
Il s’agit de la recette originale et classique de salade d’ambroisie, également connue sous le nom de salade de 5 tasses. C’est la version salade d’ambroisie à la crème sure.
Ingrédients
- one11 ouncescan de mandarines entières, égouttées
- one8 ouncescan de morceaux d’ananas, égouttés
- 1cup guimauves miniatures
- 1cup noix de coco râpée sucrée
- 1cup crème sure
Instructions
-
Combinez tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne. Remuer ensemble jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
-
Couvrir le dessus d’une pellicule plastique et réfrigérer pendant 3-4 heures. Servir froid et déguster!
Notes de recette
- Vous pouvez remplacer la crème sure faible en gras et vous avez un excellent dessert faible en gras pour ceux d’entre vous qui ont besoin de recettes moins grasses (patients atteints d’ablation de la vésicule biliaire, etc.)
- Vous pouvez également substituer dans un yogourt aromatisé à la place de la crème sure, ce n’est pas le goût classique mais c’est délicieux comme diable! Le yogourt à la vanille fait que les saveurs s’assemblent bien.
- Vous pouvez ajouter les ingrédients comme bon vous semble. Comme vous pouvez le voir dans la vidéo de la salade d’ambrosia, j’aime garnir la mienne de pacanes pour ajouter un bon croquant et bien sûr, une cerise au marasquin pour une touche de couleur!
Informations nutritionnelles
Toutes les calories et informations sont basées sur un calculateur tiers et ne sont qu’une estimation. Les informations nutritionnelles réelles varieront selon les marques utilisées, vos méthodes de mesure, la taille des portions et plus encore.
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