ゾンビ風の青灰色の色相で大きくていぼ状の、ブルーハバードスカッシュは、あなたが遭遇する最も恐ろしい果物かもしれません。

それはクルクビタマキシマのメンバーです-栽培スカッシュ種の少なくとも四つのタイプの一つ。 兄弟姉妹には、バナナスカッシュ、キンポウゲスカッシュ、キャンディロースタースカッシュ、カボチャ、ターバンスカッシュがあります。

最も人気のある起源の物語は次のようになります：スカッシュは、キャプテンノット-マーティンという名前の男によって、西インド

種子はジェームズJ.H.グレゴリーの手に彼らの方法を作りました。 もともと緑色のスカッシュだったGregory savvilyは、ハバードの肌を独特の青色に育て、1854年にアメリカ市場に紹介しました（そして、1867年の著書「Squashes:How to Grow Them」でそれらにつ “スカッシュは、実際には、グレゴリーはマーブルヘッドの町に新しい図書館を寄付し、”グレゴリー基金を設立することができたことをとてもよく支払った-新しいキャリッジと双子を出産したすべての地元の家族を提供しました。”

この物語の細かい点は議論されています：ある話では、エリザベス-ハバード（グレゴリーの洗濯の女性または隣人）という女性がKnott Martin大尉 別の人は、ハバードがマーティンの船に持ってきた種からスカッシュを自分で飼育したと言います。

さらに別の主張は、サラ-マーティンという女性、キャプテン-ノット-マーティンの妹は、彼女の妹マーサとスカッシュを開発しました。 サラは種を持ってグレゴリー氏に近づくことに恥ずかしがり屋だったので、エリザベス-ハバードに彼女のためにそうするように頼んだ。

ハバードはスカッシュを宣伝した最初の人だったので、それは彼女が今まで味わった最高のものだと主張していました。p>

それは子供の韻の主題でさえあり、”バーモント州でハバード-スカッシュを育てる”:

“トップを回転させて願い事をして作物を手に入れることができれば、私が言おうとしていることは別の方法で言われるでしょう。
作物のためには、ウインチで育てることができなかったので、それは私がやりたいことです。
ハバードのスカッシュの頭を上げるために…”

解剖学

ハバードの厚い肌と長い貯蔵寿命（最大6ヶ月！）それに貯蔵および長い海の旅行のための自然な選択、および大型をした（40ポンドまで!）それにこの日にレストランおよび家族の食事のための経済的で、風味がよい選択をして下さい。 別の品種-ベイビーブルーハバード-は小さく、約6ポンドで重さがあります。

内部は滑らかで密で、ナッツの甘い味があります。 それはパン、パイまたはパスタのために焼かれるか、焼かれるか、蒸気を発するか、またはピュー カボチャ、バターナットスカッシュやサツマイモを呼び出す任意のレシピでそれを置き換えます。

あなたが重い義務の肉包丁を所有している場合は、スカッシュに良い強打、バトルアックススタイルを与えて、それを開いて破重力から少し助け。 それはあなたの鋸のための小屋に出かけることなしでスカッシュの権利を開いた割れる。 プラス、それは圧力救助のためによいです。”

自宅でこれを試してみてください（あなたの素敵な堅木張りの床ではないかもしれません）。