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公開October17,2019

“体重管理”という用語は、一般的に体重を減らす方法、または少なくとも利益を防ぐ方法の問題を念頭に置いています。 しかし、時には体重を増やすための健康関連の理由があり、これが当てはまるシナリオの1つはセリアック病です。

体重減少（または、子供の場合は成長が遅くなる）は、診断されていないセリアック病の多くの可能性のある結果の一つです。 セリアック病を患っている人々のグルテンによって引き起こされる炎症反応は、栄養吸収に関与する腸細胞を損傷することによって栄養素を吸収す 栄養素が吸収されない場合、それらは健康と成長をサポートするために身体に利用できません：栄養失調、体重減少、および/または成長の鈍化が生じる可

グルテンフリーの食事を開始した後の栄養状態と健康の回復には、1）正常な栄養吸収を可能にする腸細胞の治癒があります; 2）栄養不足を逆転させるのに必要な栄養素を提供し、（該当する場合）失われた体重の回復および/または子供の正常な成長の再開をサポートする健康な、グルテンフリーダイエットの消費。

セリアック病を患っている子供の場合、体重減少–または体重増加または全体的な成長の鈍化–は特に有害である可能性があります。 子供の成長および体重増加の率に自然な変化がある間、ほとんどの健康な子供は一般に標準的な小児科の成長の図表で定義される範囲に続きます。 これらの範囲を下回ると、免疫機能の低下、認知障害、骨密度の低下による骨折のリスクの増加など、様々な状態のリスクの増加と関連している可能性が

フォローアップ、テスト、食事のアドバイスや計画を個別に調整することができるように、治癒プロセス全体であなたの子供やあなた自身の個人的なヘルスケアチームや栄養士と緊密に協力することが重要です。 しかし、以下は心に留めておくべきいくつかの一般的な情報です。

消費カロリーの増加は、一般的に体重の増加につながり、その逆も同様であり、カロリー摂取量を減らすことは一般的に体重減少につながる。 しかし、意図せずに失われた体重を再獲得する（または成長が遅くなる傾向を逆転させる）には、カロリーを増やすだけでなく、考慮する必要があります。 多くの場合、脂肪や糖からカロリー密度を得るが、健康と再建に不可欠なビタミン、ミネラル、および他の栄養素のかなりの量を提供していない一般的な加工食品の摂取量を増やすことによって、例えば食事にカロリーを追加するのは簡単です。 体が重要な栄養素の飢えになると、それは継続的なエネルギーと機能を維持するために必要な他のコンポーネントを提供するために、独自の組織を破壊 ボディによって破壊されたかもしれない他のティッシュおよび筋肉は再建のための余分カロリー、また蛋白質の源をだけでなく、必要とします。 これは、失われた組織を再構築するだけでなく、継続的な成長をサポートする子供にとってもさらに重要です。

あなたのグルテンフリーのテーブルにどのような食品を置くべきかという点で、これは何を意味しますか？ いくつかの詳細を見てみましょう：

健康的なグルテンフリーダイエットガイドライン

• 栄養失調、体重減少、または成長障害の逆転をサポートす

健康的なグルテンフリーのプレートがどのように見えるかを見て、ここで詳細を見つけてください。タンパク質の良い供給源は、肉、家禽や魚、豆、卵、ナッツや種子、乳製品が含まれています。

• タンパク質の良い供給源は、肉、家禽や魚、豆、卵、ナッツや種子、乳製品
• 各食事は、野菜で半分のプレートを埋めることを目指しています。 簡単な経験則として、各植物の色をその栄養素の指標と考えてください。 プレート上のより多くの色、より多くの異なる栄養素が提供されています。 生ではなく調理された野菜を好むことは、重大な腸の損傷を有する人々の消化器系においてより容易であるかもしれない。 あなたの栄養士/ヘルスケアチームに相談してください。
• 子供たちは一般的に食欲が少なく、大人よりも頻繁に食べる必要があります。 これは軽食が食事療法のより重要な役割を担う、従って健康で、栄養密な軽食を、余りに選ぶこと確実があることを意味する。 お菓子のような軽食を考えるのではなく、それらをミニ食事と考えてください：重要な栄養素を提供する機会。 回復の初期段階では、完全な食事を5または6回一日を提供する必要があるかもしれないので、あなたがスナックの時間として考えていたものは、実際に別の食事になります。 あなたの栄養士/ヘルスケアチームに相談してください。

スナックや食事に栄養密度の高い食品を追加するためのアイデア:

自然にグルテンフリーである好きな食べ物から始め、それらに追加します：

• ナッツ（みじん切りまたはスライス）と種子（例えば、ヒマワリやカボチャ）は、穀物（ホットまたはコールド）、ヨーグルト、サラダ、野菜、キャセロールに最適です。
• サンドイッチやサラダにスライスしたアボカドを加えます。
• サンドイッチにフムスを広げる
• ベイクドポテトに粉チーズを追加
• ピーナッツやアーモンドバターとスプリットバナナを広げ、蜂蜜と霧雨（必要に応じて電子レンジ）

良いスナックアイテム:

• • ナッツとドライフルーツベースのエネルギーバー
  • ハードボイルドと悪魔の卵
  • フルーツとヨーグルトのスムージーナットバターと余分な粉ミルクで追加
  • お好みのナッツバター（アーモンド、ピーナッツ）、リンゴのスライスとクラッカーに
  • フルーツとミルクとグルテンフリーグラノーラ
  • フムスとニンジンスティックと全粒gfクラッカー
  • チーズ、フルーツとヨーグルトのスムージー、リンゴのスライスと
  • フルーツ、および全粒gfクラッカー
  • アボカド、トウモロコシや豆ベースのチップで、少しライムジュースと塩で粉砕
  • ワカモレとトウモロコシや豆ベースのチ あなたの好きなドライフルーツやナッツからあなた自身を作る