あなたの即時の答えはニンニクが野菜ではないということであれば許されます。 しかし、私たちは本当にあなたにそれを破ることを憎むが、あなたは間違っているだろう。 ショックを受けることはありません、私たちもいました。

そして、ここに理由があります…

重要なのは、時には食べ物の植物性の性質を見ていることです。 残念なことに、私たちは食べ物を食べる方法で食べ物を考えることに非常に慣れています。 この食品バイアスの本当に良い例は、トマトです…それは実際には果物です、私たちはそれが味の方法のためにそれを一つのように扱わないだけです。 同じことがニンニクにも当てはまります。 それはハーブとして考えられていますが、実際にはニンニクは野菜です。p>

ニンニクとは何ですか？

ニンニクは、タマネギ、ネギ、エシャロット、チャイブと同じ家族の野菜です。 野菜はあなたが食べることができる植物の任意の部分であり、これには茎、球根または葉が含まれます。 あなたがニンニクを食べるとき、あなたは実際にその自然の生息地で、タマネギやニンジンとまったく同じ土壌の下にある球根を食べています。私たちはあなたが知っていると確信しているように、味が本当に強いので、野菜のようにニンニクを食べる傾向はありません。

あなたがニンニクの球根を植えた場合、それは最終的に植物に成長し、あなたは実際にも茎と花を食べることができます、彼らは非常に似た味を持しかし、なぜそれはとても良い味ですか？

ニンニクの独特の味は硫黄化合物から来ています。 しかし、それは素晴らしい味だけではなく、ニンニクは薬効が豊富です。 控えめに消費された時でさえニンニクはコレステロール、低血圧を減らすと証明され、抗菌性の効果をもたらす。 ありがとうニンニク！

どのようにニンニクを保存するには？h2>

タマネギやネギとまったく同じ方法でニンニクを保存することができます。 ニンニクを湿気か日光に露出されて残せば球根が最もよくするものをします。 成長しろ！ 新鮮なニンニクを保存する最良の方法は、比較的涼しく暗い場所にあります。

新鮮なニンニクを保存する最良の方法は、比較的涼しく暗い場所にあ あなたは冷蔵庫でそれを保つことができますが、その強い味と匂いのために他の食べ物を汚すことができます。 私たちは、それを新鮮に保つ最善の方法は、紙袋の中にすべて独自のものであることを見つけます。

ニンニクをほぼ無期限に新鮮に保つもう一つの便利な方法は、同量の油と水とブレンドし、炒め物、カレー、シチューに投げる準備ができた氷に凍らせることができることです。 また、あなたは小さな瓶にこのペーストを保つことができ、それは最大2週間冷蔵庫に保存されます。

どのようにニンニクを準備するには？H2>

ニンニクは準備が簡単ですが、”そのまま”消費することはできません。 あなたが店からニンニクを買うとき、それは紙のような白い肌に包まれている約10-15の小さなクローブで構成されます。 ちょうどタマネギのように、使用される前にニンニクの皮をむくことは正常です。 単にあなたの手で離れて電球を壊し、クローブを分離します。 クローブはどちらかの端で切り刻まれ、皮をむくことができます。 しかし、ここには大きなヒントがありますので、注意してください。

あなたは広いナイフを持っている場合は、その側に平らなクローブを置き、上にナイフの平らな部分を保持し、あなたの手の後ろでそれを迅速に強打 これによりクローブの皮はニンニクから裂け、極度の容易な皮のために作ります。 細かくクローブをスライスしたり、全体を追加したり、粉砕機に入れたりして、すばやく簡単にペーストを作ることができます。

ニンニククローブを使用するもう一つの本当に簡単な方法は、電球をアルミホイルで全体に包み、オーブンで中火で約35分間焼くことです。 オーブンから取り出し、球根の上部を切り刻むのに十分な冷たさがあるときに取り出します。 歯磨き粉のような端からおいしく甘い焼かれたニンニクののりを絞って下さい。 ローストガーリックペーストは人生の喜びの一つであり、あなたの台所は神の香りになります！

ニンニクの使用

ニンニクはほとんどすべてのタイプの料理で使用できます。 あなたは超おいしいドレッシングのための油とレモン汁と砕いたクローブを混ぜることができます,にフライドポテトを浸すためにマヨネーズとそれを混ぜるか,garlicky味の本当の深さを追加するために香ばしい料理に追加します. 砕いたニンニクのクローブを追加することによって改善されていないいくつかの料理があります。 （ちょうどあなたのゲストの版の側面にパセリを置くこと確実がありなさい。）

ドレッシングの生のニンニクがあなたの好みのために少し強すぎる場合、調理はニンニクの強い風味と効力を軽減します。 ニンニクは高熱の下で非常に迅速に調理できることは注目に値する。 それはすぐに茶色になることができ、これが起こる場合、それはむしろ苦いことができるので、あなたがニンニクを揚げている場合は、それに注視しP>

結論

さて、私たちは今日少し学んだ、と私たちはあニンニクは最も間違いなく野菜であり、タマネギとネギの両方に密接に関連しています。

ニンニクは野菜です。

ニンニクは野菜です。

れは本当に準備が簡単で、最高においしいです。 それはあなたの食糧が十分にgarlickyでないことを感じればそれのあまりを食べれば圧倒することができる(あなた及び他のための両方)従って控えめにそれを使用しなさい、一日の終わりにあなたは常に多くを加えることができる。 あなたがそれを正しく保存すれば、それはかなり長い間維持され、単一の電球はいくつかのレシピを作ることができます。 ニンニク、何を愛していないのですか？