このニンニクキノコステーキのレシピは、簡単にストーブの上で調理されています迅速かつ簡単

コンロでステーキを調理することは、外で焼くには寒すぎるときにお気に入りの牛肉のカットを準備するおいしい方法です。 この簡単なステーキの調理法はタイム及びローズマリーのようなガーリックバターきのこそして新しいハーブの付加が付いている次のレベルに取られる。 最良の部分は、すべてがその後、それを超簡単にクリーンアップ作る、ただ一つの鍋で調理されているということです。

どのタイプのステーキを使用すればよいですか？

ステーキの種類は何種類ありますか？

ステーキの種類は何種類ですか？ それを信じるかどうか、から選択するステーキのちょうど4つの主要な種類があります。

• テンダーロイン–テンダーロインの他の名前には、Filet Mignon、Châteaubriand、fillet、filetがあります。
• ニューヨークストリップ–NYストリップの他の名前が含まれます：ストリップ、マンハッタン、カンザスシティストリップ、トップサーロイン、トップロース、コントレ-フィレ
• T-Bone–T-Boneの他の名前が含まれます: P>

  このレシピでは、彼らは私の絶対的なお気に入りのステーキだから、私は骨のないリブアイを使用することを選択しました。 彼らはステーキ全体でより多くの脂肪霜降りを持っています,これはステーキを余分なジューシーで風味豊かにします,私の意見では. 彼らは脂肪が重いので、彼らは最も健康的なステーキの選択ではありません。 あなたはスリムカットを探しているなら、あなたはステーキのテンダーロインカットを選択したいと思うでしょう。 テンダーロインは、すべての脂肪なしでより入札ですが、また少し高価になる傾向があります。

  完璧なステーキを調理する方法：

  鋳鉄ステーキのレシピから最良の結果を得るために、あなたは彼らが調理する前に室温に来るように冷蔵庫からステーキを取ることを確認したいと思うでしょう。 塩とコショウで寛大にステーキを味付けし、室温に来てみましょう。

  鋳鉄ステーキレシピ：

  • ステーキを調理するときは、鋳鉄フライパンのような重い底のフライパンを選びたいと思うでしょう。
  • バターとエキストラバージンオリーブオイルを組み合わせてフライパンをコートします。
  • 良い焼け付くようにステーキを追加する前に、高温に鋳鉄のフライパンを加熱します。
  • ステーキを蒸すのを防ぐために、フライパンのステーキを過密にしないでください。
  • ステーキにより多くの味を与えるのにローズマリーおよびタイムのような新しいハーブを使用しなさい。

  

  それぞれの側でステーキを調理する時間：

  最高のステーキを調理するときに考慮すべきことがたくさんあります。 あなたのステーキはどのように厚いですか？ あなたのステーキは冷たいですか、室温ですか？ あなたのステーキまれ、中型まれ、中型、中型井戸、またはよくやったことを好むか。

  あなたのステーキの正しい温度を得る最もよい失敗の方法は即刻の読まれた温度計とある。 あなたの内部温度のためにステーキのcaramelized皮を作成するために強火で各側面のステーキに少なくとも分か二つを与えなさい。

  ステーキはどのような温度が行われていますか？P>

  • 125度Fに珍しいステーキ料理のために
  • 135度Fに中型の珍しいステーキ料理のために
  • 145度Fに中型のステーキ料理のために
  • 155度Fに中型のウェルステーキ料理のために
  • 155度Fに中型のウェルステーキ料理のために
  • 165度Fによくやったステーキ料理のために

  

  温度計なしでステーキを調理

  あなたは温度計なしでそれらのステーキを調理するのに十分な自信を持って感じている場合は、ちょうどあなたが行っているものよりも行われていない側に誤ることを忘れないでください。 ステーキを余りに長く調理すれば、戻って、より少し調理することができないがそれをより長く調理するためにストーブの上にundercookedステーキを常に置くことがあなたの指でステーキの中心を押して、ステーキのdonenessをテストします。

  • ステーキの中心を押して、ステーキのdonenessをテストします。
  • ステーキが柔らかくなればなるほど、それはよりまれです。 それはタッチにしっかりしている場合、それはよりよくやっています。

  

  パン調理ガーリックバターマッシュルームは、あなたの完全に調理されたステーキのための完璧なステーキトッパーです。

  ステーキレシピで提供するもの：

  • パルメザンチーズロースト芽キャベツ
  • インスタントポットマッシュポテト
  • 砂糖漬けピーカンとイチゴほうれん草のサラダ

  あなたはこの超簡単なステーキのレシピを愛するつもりです！

  このレシピを作るのに役立つ製品:h3>

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  ガーリックマッシュルームステーキレシピ

  ガーリックマッシュルームステーキレシピ

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  この超シンプルなガーリックマッシュルームステーキのレシピは、最小限の成分でわずか数分で一緒に来ます。

  Prep Time10 mins

  Cook Time10 mins

  Total Time20 mins

  Course: Dinner

  Cuisine: American

  Servings: 2

  Calories: 729 kcal

  Author: Shawn

  Ingredients

  • 8 oz. /li>
  • オリーブオイル大さじ2、分割
  • バター大さじ2、分割
  • 3ニンニククローブ、みじん切り
  • 塩とコショウ
  • li>
  • 小さじ1挽きたてのタイム
  • 新鮮なローズマリーの2小枝
  • 2 8オンスリブアイステーキ、または選択のステーキ

  命令

  • 冷蔵庫と季節からステーキを持参 味に塩とコショウで。 室温で少なくとも20分間座ってみましょう。
  • 一方、中強火で大きな鋳鉄フライパンで大さじ1オリーブオイルと大さじ1バターを加熱します。 味に塩とコショウでキノコ、ニンニク、タイムと季節を追加します。 キノコが柔らかくなるまで約3-5分煮る。 フライパンから取り出し、暖かく保ちます。
  • フライパンをストーブの上に戻し、残りのバターとオリーブオイルを中強火で加えます。 フライパンが熱くなったらステーキを加え、望ましい内部温度が達されるまで側面ごとの少なくとも1から2分のために焦がす。 ステーキが調理している間、オイルの新しいローズマリーを握るのにはさみを使用し、そしてステーキの上に軽く叩き、ステーキに余分味を加えるために繰り返
  • ステーキを切断する前に5分間休ませます。 キノコとステーキを提供しています。 楽しんでカロリー：729kcal/炭水化物：6g/タンパク質：49g|脂肪：58g|飽和脂肪：24g|コレステロール：24g|コレステロール：24g|コレステロール：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g/脂質：24g: 168mg | Sodium: 226mg | Potassium: 984mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 436IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 24mg | Iron: 5mg
    Keywords: Garlic Butter Mushrooms, Ribeye, Stove top
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