収穫と食べるハートオブパームは、植民地時代の前に、東南アジアと南と中央アメリカの文化で伝統的です。 使用される種は地域によって異なります。

東南アジアでは、ヤシの心臓の支配的な供給源はココナッツ（Cocos nucifera）です。 使用される他のヤシの種には、rattans（Calamus spp. そしてDaemonorops spp。）、フィッシュテイルパーム（Caryota spp.）、areca palm（Areca catechu）、Linospadix spp。、アレンガspp. サゴパーム（Metroxylon sagu）、ブリパーム（Corypha spp.）、他の中で。

中南米では、使用される支配的な種はjuçara palms（Euterpe edulis）、açaí palms（Euterpe oleracea）、およびpejibaye palms（Bactris spp.). 使用される他の種には、sabal palmettos（Sabal spp.）、grugruヤシ（Acrocomia aculeata）、ロイヤルヤシ（Roystonea spp。）、Astrocaryum spp.、マリパパーム（Attalea maripa）、urucuriパーム（Attalea phalerata）、cohuneパーム（Attalea cohune）、hesperパーム（Brahea spp.およびＳｙａｇｒｕｓ ｓｐｐ．、他の中で。

栽培は南アジア、アフリカ、および世界の他の部分にも広がっており、Ravenea madagascariensis、Phoenix canariensis、Lodoicea maldivica、Borassus aethiopumなどのネイティブヤシをutlizing。