フランスで人気のある飲み物：ワインだけでなく&シャンパン

フランスはワインでよく知られており、ワインはフランスから分離することはできないものです。 フランスのワイン消費量は伝説的で、毎年11.2億杯が楽しまれています！

彼らの食べ物、芸術、歴史、言語のように、フランス人は彼らの飲み物に情熱を持っており、すべてがフランスのワインについてではないことを伝えなけ 他の人気のあるフランスの飲み物は、主にフランスの特定の地域で発見されている間、いくつかのフランスの飲料は、すべての国で人気があります。

私たちは、フランスで自分の好きな飲み物についていくつかの旅行ブロガーや友人に尋ねました。 フランスで最も人気のある飲み物のいくつかについて、食前酒、消化器に関する情報をご覧ください。 Pastisからコニャックまで、私たちはあなたをカバーしています。

AOC Appellation d’Origine Contrôlée分類システムは、1935年にフランスで導入され、特定の製品が成長場所、生産方法、および生産に固有のその他の基準に関する基準に準拠していることを保証しました。 それは”原産地の管理された指定”と解釈されます。

フランスのApéritifs

Apéritifsは夕食前の飲み物であり、パリとフランスの文化機関の一種です。 スナックと一緒に消費されると、それは有名なアペロになります。フランスでは、”アペロ”のために会うことは非常に人気があります。

週の間に、私達は通常仕事の直後に私達の同僚とのapérosを、有する。 アフターワークアペロは、よりのんびりとした雰囲気の中でビジネス会話を続けるための良い方法ですが、彼らはまた、偉大なチームビルダーです。

週末には、アペロは友人や家族に会うための良い言い訳であり、通常はどこか別の夕食が続きます。

フランスで最も有名な食前酒は、白ワインをシャンパンに置き換えるとkirロワイヤルになるkir（crème de cassisを含む白ワイン）、ロゼワイン（夏）、パスティス、シャンパン（多くのカクテルに見られる）である。

Ti-Punch

Ti Punchは、マルティニークとグアドループのフランスのカリブ海の島々からラム….. それは文字通り”小さなパンチ”を意味し、しばしばキューバのDaiquiriまたはブラジルのCaipirinhaと比較されます。 但し、チタニウムの穿孔器はラム酒、Rhum Agricoleの特別なタイプとなされる。 Rhum Agricoleは糖蜜よりもむしろサトウキビジュースから蒸溜される特定のタイプのラム酒です。 マルティニークからサトウキビジュースラム酒は、aocラベルされています(アペラシオンD’Origine-Controlée)マルティニークラムアグリコル–マルティニークに固有のものです. マルティニークの蒸留所の中で最も有名なのは居住クレマンです,ツアーのために支払われた非常に素晴らしいを持っており、Tiパンチの試飲が含まれています(そして、実際にすべての彼らのラム酒)最後に.

というように、Tiパンチに。 通常、食前酒として提供されているカクテルは、ラムアグリコル、ライムと杖シロップで作られています。 本当のTiパンチは氷なしで提供され、マルティニークの伝統は、それが”chacunはsa propre mortを準備”を準備しています–それぞれが自分の死を準備するように翻訳–バー

Sarah/ASocialNomadによって提案された

Pastis

“プロヴァンスの日差し”、パスティスは、フランスのこの南東部、特にマルセイユの街で最も人気があります。 Paul Ricardは1932年にpastisを商業的に生産した最初のブランドであり、彼のRicardブランドはpastisの中で最も人気のあるブランドのままです。

パスティスは、ハーブとスパイスのブレンドで作られた精神であり、その中で最も顕著なのはスターアニスと甘草の根です。 イタリアのサンブカ、ギリシャのオズ、トルコのラキを飲んだことがあるなら、この独特の味はあなたによく知られています。 それは通常、食事の前に食欲を刺激するために、apértifとして酔っています。 それは岩の上で提供され、水で希釈されています。 すべての部分pastisのために、あなたは水の五つの部分を追加する必要があります。 実際には、名前は”マッシュアップ”を意味するオック語の”pastís”から来ています。

パスティスは透明な液体として始まりますが、水と混合するとすぐに不透明で暗い黄色に変わります。 いくつかの精神はisinglass、ゼラチン、または他の動物製品を通してろ過されますが、フランスへのベジタリアンやビーガンの訪問者は、有名なRicardブランドが動物ベースのフィルターを使用していないことを知って幸せになります。

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あなたが探しているなら本格的で伝統的な飲み物のために、Ratafiaはあなたのためです！

あなたはすでにそのスペイン語の同等を知っているかもしれませんが、フランスのRatafiaは少し異なっています。 フランスでは、Ratafiaは酒ではなく、強化されたワインです！ これは、マルクと未発酵のブドウジュースの混合物で作られています。

この甘いワインは、一般的に友人との”食前酒”として消費されます。

それを描くだけです！

それを描きます！ あなたはフランスの田舎に家を持っています、あなたの隣人は正午頃に来ています。 といこんにちはい。 それは少し”Ratafia”を提供するのに最適な瞬間になります！

伝統的に、それは新鮮なブドウジュースを得るための最高の瞬間だとして、収穫の間に作られています！ 当然のことながら、主にシャンパン、ブルゴーニュ、ボルドーの近くなどのワイン地域でそれを見つけるでしょう。

ラタフィアは、ワインメーカーの食前酒を意味する”l’apéritif du vigneron”という愛称で呼ばれていました。レシピはフランスの最高の秘密の一つです！

レシピはフランスの最高の秘密の一つです！

Ratafiaを作る公式の方法はありません。 各世帯は別の方法でそれをし、それはそれをとても独特にさせるものがである! 例えば、コルシカ島では、彼らはしばしば果実を追加します。

それは冷やして提供するのが最善で、氷なしであることが好ましい。 完全な経験のために、私はいくつかのチーズとクラッカーでそれを味わうことをお勧めします。

アブサン

アブサンは、”緑の妖精”としても知られている強力な精神です。 飲み物は19世紀にヨーロッパの強迫観念となり、もともとスイスのVal-de-Traversで作られましたが、ジュラ山脈のPontarlierというフランスの国境の町のおかげで、Absintheが地図に載っていました。

100年間禁止された後、アブサンの生産は1990年代に再開され、今日までポンタリエの山の町は、飲み物をサンプリングしたい場合に訪れるのに最適な場

ツアーを運営する蒸留所がたくさんあり、繊細に彫られた平らなスプーンの上に置かれ、ガラスの端にバランスの取れた角砂糖を介して氷の水をバイパスしてドロップバイドロップで精神がどのように作成されているかを示しています。 これはまた、伝統的な方法で作られたアブサンを探しているなら、素晴らしい選択であるブランドA.Junodなどのお土産ボトルを拾うのに最適な場所のP>

ロシュニによって提案された|内の放浪

フランス語75（Soixante-Quinze）

フランスの75カクテルは、古典的なフランスのカクテルの一つです。 それは1915年にパリのharry’S New Yorkのbarmanによって作成されましたが、その起源以来かなり変わっています。 それまでに、それはカクテル75と呼ばれ、シャンパンで作られていませんでした。なぜそれがその名前に75という数字を持っているのか知っていますか？

それは第一次世界大戦からのフランスの大砲へのオマージュでした。 十年後、それはシャンパンで作られ始め、カクテルは名前が変更され、世界的に知られるようになりました。

最も有名なフランスのカクテルの一つは、それが作るのは非常に簡単です。 シャンパン、ドライジン、新鮮なレモン汁、シンプルなシロップ、氷だけが必要です。 フランスでは、ブランチ、結婚式、休日にフランスの75を持っていることは非常に典型的です。 最もさわやかなの一つ&あなたが作ることができる簡単な夏のカクテル！

サラによって提案された/おいしく幸せ

いつでも楽しむフランスの飲み物

以下、私たちはいつでも楽しむことがで 彼らは食前酒に最適で、食事、選択された料理、またはあなたの好きなデザートと一緒に提供することができます。

フランスワイン

フランスのワイン地域は現在、年間7-8億本のワインを生産し、29を表す。全世界のワイン輸出量の1％。

北海岸沿いのものを除いて、フランスのすべての地域でワインの商業生産があります。 シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドーのフランスワインは世界的に認められていますが、フランスには他にも探索すべき重要なワインがあります。

間違いなくあなたがフランスに旅行している場合は、世界的に有名なフランスのワイン地域の少なくともいくつかを訪問したいと思うでしょう。 あなたが訪問すべきフランスのどのワインエリアまたはあなたが予約する必要がありますフランスのワインツアーのどれがわからない場合は、マッ

Norbert/Franceバケットリストによって提案された

サイダー

フランスはワインとシャンパンで非常によく知られていますが、多くはノルマンディーが実際にそのサイダーで有名であることを知るために驚 フランスの北西部にあるこの地域は、ブドウではなくリンゴを栽培するのに理想的な寒い気候を持っています。 ノルマンディーには800種類のリンゴが栽培されています。

ノルマンディーの農業産業の多くは、有機にますます焦点を当て始めているので、彼らによって生産されるサイダーははるかに優れており、私がそう言 サイダーは、リンゴを押した後、結果として得られたジュースを少量の酵母で低温で3-6ヶ月間発酵させることによって作られる。 フランスのサイダーは、ほろ苦い香りで、軽く炭酸されています。

地元の料理に興味を持ってノルマンディーの観光客は、25マイルの長いサイダールートに従うことができます16公式生産者を持っています。 ここでは、観光客はサイダー作りのプロセスについて学ぶだけでなく、無料の試飲を楽しむことができます。 しかし、ノルマンディーの周りに非常に多くの農場では、同様に訪問者に彼らの扉を開いて幸せであるたくさんの他の小さなものがあります。 私は非常にこのフランスの飲み物を初めて試してみましたシェルブールのレストランAu Saint Michaelなど、自分のサイダーを作る小さなレストランを見つけることをお勧めします。

ジョアンナによって提案/私のポケットの中の世界

サイダーの種類に応じて、あなたはクレープやガレット、デザート、シーフード、白身肉、またはLivarotのような強p>

モンバジラックワイン

モンバジラックAOCワインベルジュラックの町の川の南岸を囲むブドウ畑で、フランス南西部のドルドーニュ地域。 モンバジラックは、セミヨン、ソーヴィニヨン-ブラン、ムスカデッレのブドウを混ぜて作られた甘いワインです。 ブドウは、地域の気候で繁栄し、ブドウに明確なアプリコットとイチジクのような風味を与える真菌の一種である”高貴な腐敗”の対象となります。 手作業による収穫は許可されていないため、ブドウはすべてブドウ畑で手摘みされます。 冷やして、ペリゴール地方のフォアグラとペアにすると美味しいです。 デザートと一緒に飲むのも楽しいです。

モンバジラックワインを販売する地域からのブドウ畑の様々ながあり、あなたは地元の日曜日Issigeac週間市場で最高のものの多くをサンプリングするこ しかし、本物の経験のためには、アペラシオンの最もよく知られている協同組合のブドウ園である美しいモンバジラック城を訪れる価値があります。 シャトーは1550年にさかのぼり、建物や敷地を探索するだけでなく、フレンドリーなスタッフから敷地内の試飲に参加することができます。

カイリーによって提案された/ドルドーニュを訪問

消化

消化を奨励するために設計された夕食後の飲み物です。 フランス人は彼らのブランデーを愛し、彼らは世界最高のいくつかを持っています。 フランス南西部のコニャック、またはアルマニャック（最も古いと言われています）、また南西部から試してみてください。

ノルマンディーでは、リンゴから作られたおいしいカルヴァドス、サイダーブランデーとしても知られています。あなたはリキュール（慎重ではなく、酒）が好きなら、あなたはフランスの最高級のいくつかを試してみる必要があります。

シャルトルーゼはもともとカルタゴの修道士によって作られています。 そのレシピは130以上のハーブ、植物、花が含まれており、我々は正確なレシピを読んだものから秘密であり、唯一の二人の僧侶がそれを知っています。

カルヴァドス

カルヴァドスはノルマンディーで作られています。カルヴァドスは蒸留されたサイダーです。

カルヴァドスは蒸留されたサイダーです。 二度 それが蒸留されるたびにアルコールの割合が上昇します-最終製品はしばしば約40％のアルコールです！

すべてのノルマンディー内で生産カルヴァドスの異なる種類があります–違いは、リンゴがサイダーを作るためにどこから来たかに基づいています–ノルマンディーの異なる部分は、異なるリンゴを生産し、わずかに異なる蒸留プロセスを持っています。

カルヴァドスは、最も一般的に小さなガラスで提供され、”ドライ”または氷の上に注ぐことができます。 それはコーヒーに加えることもでき、多くのフランス人は夕食後の消化（消化を助けるため）としてこのように飲むことができます。

それは他の多くのフランスの飲み物よりも甘いので、それはしばしばデザートドリンクとして使用されています-それはチョコレート、アイスクリーム、そして

Kat|Wandering Birdによって提案された

Calvadosは、胃のスタックオーバーフローを防ぎ、次のコースのためにあなたをキックスタートするために、”trou Normand”（ノーマンホール）として使用される豪華な食事の2/3でも見つけることができます。

コニャック

コニャック（AOC）は、フランス南西部のコニャックのコミューンにちなんで命名されたブランデーの品種です….. それは周囲のワイン生産地域、より具体的にはフランスのシャラント-マリティームとシャラントの部門で生産されています。

そのAOCステータスのために、コニャックの生産方法は、特定の法的要件を満たす必要があります。 指定されたブドウの中で、ウニ-ブランが最も広く使用されており、銅製のポットスチルで二度蒸留し、リムーザンまたはトロンセのフレンチオーク樽で少なくとも二年間熟成させなければならない。 しかし、ほとんどのコニャックは、最低限の法的要件よりも”木に”かなり長い時間を費やしています。

コニャックスニフターガラスは、それがきちんと提供され、あなたが手でコニャックを暖めるためにガラスを保持している消化器として夕食後、伝統的な試飲の瞬間のために提案されています。

季節のフランスの飲み物

いくつかの人気のあるフランスの飲み物は、年の季節やお祝いに固有の季節です。 この種の最も人気のある飲み物の一つは、冬の休日やクリスマスマーケットの非常に典型的なvin chaudです。 冬の間、いくつかのバーはまた、オードヴィやラム酒、甘くされたお湯、レモンで作られた飲み物grogを提案しています。p>

Vin Chaud

ヴィン-Chaudのカップでアルザスのクリスマスマーケットをさまようようなものはありません手に。 それを作るために非常に多くの方法があり、それぞれがそれをユニークにする独自の小さな変更を加えています。 いくつかのレシピは、時間をかけて家族を通して受け継がれている、いくつかはちょうど自宅でそれをしようとするのに十分な味を愛していますが、

巨大な大桶は、誰かがカップを得るのを待って、市場でホットワインを保ちます。 多くの市場では、白または赤のvin chaudから選択できます。 赤は白よりも少し厳しいことができます,白は通常少し甘いと. 多くは、シトラスとスターアニスとシナモンのような専門摘みハーブで味付けされています。 カップにもオレンジの部分を得るとき、それは素敵です。あなたがレストランで食べている場合、それらの多くは、同様に独自のタイプを持つことになります。

多くの人々は、ホットカップとビスケットで夜を終えるか、ウォームアップするために食事の前にカップを持っています。 あなたがそれをそんなに愛しているなら、あなたはスーパーマーケットでそれのボトルを買うことができ、あなたは自宅でそれを加熱することができます。

あなたは赤の品種がもう少し人気があり、より容易に利用できることがわかります。 あなたはスパイスが好きで、ワインに入れて良いものが何であるかの助けが必要な場合は、あなたを助けるためにカルフールのような場所で購入するbec|Wyld Family Travelによって提案された

あなたはこれらの有名なフランスの飲み物のいずれかを試してみましたか？ フランスで人気のある飲み物はどれですか？

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