アーモンド粉は、そこに多くのグルテンフリーと穀物の人々のための救いです。これがなければ、多くの人が好きなだけ多くの食べ物を楽しむことができないでしょう。

これらの食品のいくつかが含まれます：

• クッキー
• パンケーキ
• パン
• マフィン
• ビスケット
• ケーキ
• キッシュ

しかし、人々が店にいるとき、彼らはアーモンド粉の異なるスタイルの間で選択することがあります。 ほとんどの場合、これにはブランチドアーモンド粉またはブランチドアーモンド粉が含まれます。

以下では、両者の違いと、アーモンド粉があなたの食事に良い、または悪いことができる理由について説明します。 で潜ろう！

ブランチアーモンド粉

ブランチアーモンド粉は、滑らかでふわふわしたアーモンド粉です。 メーカーがアーモンドから皮膚を取り除くと、この質感が得られます。

皮を剥がすと、小麦粉はほとんどの人が店で購入する”通常の小麦粉”に似ています。それは彼らが自宅で作る異なる料理の同じ外観を維持するのに役立ちますので、このような多くの人々。

ブランチアーモンド粉はブランチアーモンド粉と同じ健康上の利点を持っていますか？

はい、ブランチアーモンド粉は、ブランチアーモンド粉と同じ健康上の利点を持っています。

未ブランチアーモンド粉

未ブランチアーモンド粉は、小麦粉のミックスでアーモンドの皮を保持します。 これはそれに赤茶色色を与えるが、白くされて日焼けに、owの白い色がある。

unblanchedは再茶色の色をしているので、あなたが作る多くの異なるペストリーや料理は、あなたがそれらを調理し終えたときに異なる外観を持つことにな これだけでは、ブランチアーモンド粉を買うことから人々を阻止することができます。

また、多くの人々は、ブランチングされていないアーモンド粉はブランチングよりも重いと思います。 これは密な焼かれたよいを作ることを試みればunblanchedアーモンドの小麦粉があなたの最善の策であるので重要である。

待って、アーモンドの食事はどうですか？

アーモンドミールは、本質的に未ブランチアーモンド粉と同じ製品です。

アーモンド粉の健康上の利点

以下は、アーモンド粉が持つことができるいくつかの健康上の利点です：

• 血糖値を下げることができます

なぜいくつかの健康の専門家は、ブランチアーモンド粉を好む

アーモンド粉は、フィチン酸を大量に含まれています。 これは自然にすべてに発生する抗栄養素です：

• 豆
• 種子
• ナッツ
• 穀物
• 豆類

フィチン酸は、発芽するまで種子を保護するの 何人かの健康の専門家はこの酸が人間のために有利ではないし、ある特定の健康問題を引き起こすことができることを信じます。 あなたはこれらの健康問題についての詳細を読むことができますここに。

フィチン酸を避けるための最良の方法の一つは、ブランチアーモンド粉を購入することです。

アーモンドの粉は他の粉とどのように比較しますか？

アーモンド粉は、通常の小麦粉よりも有意に少ない炭水化物を持っています。 しかし、炭水化物の量が少ないと、より高い脂肪含量が得られます。

アーモンドは栄養密度の高い食品であり、自然に多くの脂肪を含んでいます。 したがって、これは、アーモンド粉を含む食品を食べるときに、より多くのカロリーを消費することが可能であることを意味します。

これに対抗するためには、アーモンド粉を使った食べ物の数に注意することが重要です。

ココナッツ粉はどうですか？

ココナッツ粉は、小麦粉と同様の炭水化物含有量を有するが、アーモンド粉よりも脂肪が少ない。 アーモンド粉と比較すると、オンスあたりのカロリーも少なくなりますが、アーモンド粉にはビタミンやミネラルが多く含まれています。

これらのいくつかは、特にグルテン、または穀物フリーである人のために、アーモンド粉の代わりにココナッツ粉を使用する人々を動揺させることがで

ココナッツ粉の一つの大きな欠点は、それがで焼くことがいかに困難であることができます。 ココナッツ粉は水分を吸収するのが得意で、これはあなたの最終的なベーキング製品を乾燥させたり、もろいものにすることができます。

だから、あなたはレシピがココナッツ粉で判明する方法がわからない場合は、代わりにアーモンド粉を使用するのが最善かもしれません。

ブランチング対ブランチングされていないアーモンド粉|私はどちらを購入すべきですか？

全体的に、これらのアーモンド粉の両方は、グルテン、または穀物フリーベーキング代用品を購入する際に健康的な選択になることができます。

あなたの購入の決定であなた自身に尋ねなければならない質問のいくつかは次のとおりです。

• 私はフィチン酸を気にしますか？
  • 私はフィチン酸を気にしますか？
    • 私は最終的なベーキング製品がどのように見えるか気にしますか？
    • 余分な脂肪含有量は私の体重目標に対して機能しますか？

    あなたの最終的なベーキング製品は、あなたが写真に見るもののように見えるようにしたい場合は、ブランチアーモンド粉を使用しています。あなたはフィチン酸を気にしていますか？

    ブランチアーモンド粉を使用してください。

    重い小麦粉が必要で、最終的なベーキング製品が異なる外観を持つことを気にしない場合は、ブランチアーモンド粉を使用してください。

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