レモンクリームチーズコーヒーケーキ
このコーヒーケーキは、純粋なレモン味、クリームチーズ、甘いバニラ釉薬がロードされています！ 特別な日のための完璧な…土曜日のように！ ▲ケーキは完全にflavordであり、クリームチーズはcreamiest、おいしい質感を追加します！ あなたはこのレモンバージョンを愛していれば、私はあなたが私のブルーベリーのコーヒーケーキをお楽しみいただけます知っています！p>
ここでそれをピン！私はこれを頻繁に尋ねられているので、誰かが疑問に思っている場合に備えて今すぐ答えます。
Lemon Cream Cheese Coffee Cake
私はこれを頻繁に尋ねられます。
コーヒーケーキとは何ですか？ それは基本的に朝食と一緒に提供するのに適したケーキです。 いいえ、それはそれでコーヒーを持っていない、それはちょうど最高のコーヒーを提供しています。 砂糖、小麦粉、シナモンで作られたクランブル、シュトルーゼル、またはトッピングがあることが多い。 （これはシナモンを持っていません。)
崩れトッピングとバニラ釉薬とこの特定のレモンコーヒーケーキレシピは味にあふれており、豊かなバターのような質感を持っています。 それは簡単な食材で作られており、鞭打つのに数分しかかかりませんが、最善のことは、事前に作ることができるということです。 忙しい朝に最適です。
私の家族は甘い朝食の大ファンです–猿のパン、パンケーキ、シナモンロールは私たちの家の中ですべてのお気に入りですが、私は上にstreuselsで何かを提供する場 簡単に崩れるトッピングは、はるかにケーキの上に置くために私の好きなものです！ それは作るのはとても簡単ですし、特別な何かにシンプルなケーキを変換します。p>
どのようにレモンコーヒーケー
- 砂糖とバターを一緒にクリーム状に薄く、ほぼ倍の質量になるまでけちるしないでください。 このステップはバターを通気し、より良いパン粉およびより軽い質で起因する。
- バッターは厚くする必要があります。 ちょうど慎重に鍋の角にそれを滑らかにします。
- レモンを搾ったり搾ったりしているので、可能であれば有機を使用してみてください。
- あなたはよくあなたのベーキング皿を準備することを確認しますが、いずれかの非スティックスプレーを使用するか、羊皮紙で裏地を使用してくださ 私は8×8が厚すぎると均等に焼くことはありませんように、9×9パンをお勧めします。
- ケーキが完了した場合は、常に串でテストします！ すべてのオーブンは異なっているので、焼成時間は異なる可能性があります。 木のつまようじは最もよく働き、つまようじにしがみついている少数のパン粉と取除かれてほしい。 乾燥したつまようじはそれがoverbakedであることを意味することができる。
バニつまり、この家では質問でさえありません。 私たちは、釉薬にYESを投票します,毎回. この釉薬のレシピはシンプルで、牛乳と菓子の砂糖だけです。 楽しみのねじれのためのバニラまた更にレモンエキスを加えることができる! 最も重要な部分は一貫性です。 私は注ぐのに十分なほど緩いが、ケーキの上にその形状を保持するのに十分な厚さの釉薬を好む。 あなたの釉薬が薄すぎると、ケーキの中にほとんど消えます。 それはあまりにも厚い場合、それはブロブに着陸し、私はあなたを子供ではない私はその作品のためにあなたを戦うかもしれません。 😉
基本的なレシピから始め、必要に応じて微調整します。 それが厚すぎる場合は、それが薄すぎるか、より多くのミルクであれば、あなたは常により多くの菓子の砂糖を追加することができます。p>
どのように崩これは簡単にすることができませんでしたが、任意のコーヒーケーキに素晴らしい何かを追加します！
これらの成分をつかむ：
- バター
- 小麦粉
- 砂糖
バターは冷たく、小さな立方体に切断する必要があります。 ボウルにすべての成分を追加し、フォークやあなたの手を使用して(私は手を好みます,そして、多くの場合、子供たちは、このステップで助けてみましょう)と、すべての成分を組み合わせます,あなたが完了したときにバターが分解され、エンドウ豆よりも大きくないことを確認します. これで終わりです！p>
このレモンコーヒーケーはい、事前にこのケーキを作ることができます。
それはオーブンからおいしい新鮮な味がしますが、それが少し暖められた後、次の日にさらに良いです。 それは室温で覆われて保管してください（または暑い日の場合は寒い場所に保管してください）。 それはおそらくさらに長く、2-3日間新鮮なままになりますが、私はそれをテストすることができる前に、それは常にこのコーヒーケーキにブルーベリーを加えることはできますか？
はい、絶対に。 私はまた、ラズベリーでこのケーキを作ったし、それもおいしかったです。 私は新鮮なブルーベリーの1-1 1/2カップを使用し、最後に打者にそれらを折るだろう。P>
一日を開始するためのさわやかでおいしい方法！
: 9 servings
- 1/2cup（113グラム）バター、冷たいと立方体
- 3/4cupall目的の小麦粉
- 1/3cupconfectioners砂糖
- 8uncescreamチーズ、室温
- 1/2cup（100g）グラニュー糖
- 2cups（250g）万能小麦粉
- 1/2teaspoonsalt
- 2teaspoonsbakingパウダー
- 1/2cup（113g）バター、室温
- 1/2cup（113g）バター、室温
- 2tablespoonslemonの皮
- 3/4cupgranulated /li>
- 1/2cupmilk（私は全体を好む）
- 1/3cupfreshly絞りレモン汁
- 1cup（125g）菓子砂糖
- 1-2tablespoonsofミルク
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オーブンを325°fに予熱し、非スティックスプレーまたはバターと小麦粉で9×9の正方形のパンを準備します。
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フードプロセッサー、フォーク、またはあなたの手を使用して、ボウルにバター、小麦粉、砂糖を組み合わせます。 （私はきれいな手を好む。)行われたときにバターが分解され、エンドウ豆よりも大きくないことを確認してください。 脇に置いて
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スタンドミキサーのボウルに、またはハンドヘルドミキサーを使用して、滑らかでクリーミーになるまでクリームチーズと砂糖 脇に置いて
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小さなボウルに小麦粉、塩、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかける。 脇に置いて
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スタンドミキサーのボウルまたはハンドヘルドミキサーを使用して、バター、レモンの皮、砂糖を組み合わせます。 2-3分間、または軽くてふわふわになるまで混ぜる。 必要に応じてボウルをこすります。
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ミキサーを低くして、卵とバニラを加えます。 結合されるまで低いで混合しなさい。
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1カップの計量カップに、牛乳と新鮮なレモン汁を加えます。 よく一緒にかき混ぜる。
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スタンドミキサーでバターの混合物に乾燥成分を追加し、ローにそれをオンにします。 ミキサーを低くして、ミルクに霧雨&レモン汁。 ちょうど結合されるまで混合しなさい。 ミキサーをオフにします。 必要に応じて側面をこすります。
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準備された鍋にバッターを注ぎます。
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スプーンクリームチーズの混合物を上にしてから、隅々にそれを得るスパチュラで広げます。 クリームチーズとバッターがわずかに結合するかどうかは問題ではありません。
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クリームチーズの上に砕いたものを均等に振りかける。
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325°Fで40分間焼く。 挿入された爪楊枝が濡れた打者で取り除かれた場合、それは行われません。 （または、それが上に光沢があるように見える場合、それは行われません）。 ケーキが行われておらず、上が茶色になり始めている場合は、箔で覆い、さらに10分焼く。 皆のオーブンは異なっている従ってケーキが取除く前にされることを確かめなさい。
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オーブンからコーヒーケーキを取り出し、約10分間冷却する。
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トップとサーブの上に釉薬を霧雨。
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