基本的な豚肉の調味料:ドライ摩擦レシピ
基本的な豚肉の調味料は、あなたが任意の豚肉や鶏肉のレシピに簡単な摩擦のために使 ポークリブ、ポークロースト、カントリースタイルのポークリブに特に理想的です。 最後の最後で鞭打つための簡単な食料貯蔵室の原料から作られる。
あなたが愛する私たちのサイト上の豚肉以外のレシピにこの摩擦を使用するための素晴らしい方法は、私たちのオーブン焼きビーフリブや私たちのワンパンサザンシュリンプとジャガイモです。p>
あなたが数分で作ることができ スパイスや調味料は、すべての食品を味わうための方法であり、あなたは私のお気に入りの一つは、ここでケイジャン/クレオール調味料である知ってい
乾いた摩擦とは何ですか?ドライ摩擦は、乾燥したスパイスと調味料で作られた調味料ミックスであり、肉の端をその味に”肉にこすって”います。
ドライ摩擦は、肉の端をその味に”肉にこすって”います。
ドライ摩擦は、肉の端 それは摩擦の味が肉の表面に遠くに行かない間、それは肉の味を強調する味の層を追加します。
乾燥した摩擦はまた、一度調理された肉の端に加えられた地殻またはカラメル化を与える。
豚肉の調味料の成分ドライ摩擦:
ほとんどの乾燥摩擦は塩で構成されています、コショウ、砂糖、その後、味のブーストのための調味料を追加しました。 あなたが自宅でそれらを作っているときは、あなたが好きなスパイスやハーブでそれらを作ることができ、あなたが好きなようにスパイシーまたはマイ
- セロリ塩
- ペッパー
- ブラウンシュガー/生砂糖**
- オニオンパウダー
- パプリカ
- カイエンペッパー
- ドライマスタード
- ドライレモンの皮
セロリ塩:調味料に土の深さと深さを追加します
パプリカは、素敵な唐辛子を追加するマイルドな唐辛子調味料です。スモーキーな味
カイエンペッパーは熱を追加します。 (あなたは少しスパイシーな味をしたい場合は、より多くを追加すること自由に感じます!)
ドライマスタードは、スパイスの摩擦に熱意とバランスを追加します。 これは、カントリースタイルの豚の肋骨のために特にうまく動作します。レモンの皮は、私が試したほとんどの豚肉の調味料から離れて、この乾燥摩擦を設定するものです。
それはあなたが愛する明るさを追加します!!
プロのヒント:あなたはシートパンに一晩レモンの皮を乾燥させることができます。 あなたは最後の分の場所でそれを必要とする場合は、完全に乾燥するまで8-10分間300°オーブンで箔が並ぶトレイにたてすりおろしたレモンの皮を
私は非常に新鮮な熱意を格子のためにこのマイクロプレーンをお勧めします。 私は五年以上のために私のものを持っていたし、それはまだ私がそれを使用した最初の時間と同じくらい鋭いです! p>
この基本的な豚肉の調味料を使用するもの:
- 豚肉のローストのためのスパイス摩擦
- ベビーバックリブ摩擦
- ショートリブ調味料
- ポークチョップ調味料
- ローストチキン調味料
あなたはこの基本的な豚肉の調味料を使用することができます他のレ:
- オーブン焼きビーフリブ私たちの最も人気のあるレシピ
- 骨BBQリブから落ちる-彼らはグリルに行く前にリブにこれを使用!
- 空気フライヤーポークチョップ。 -マリネの代わりに擦るように使用してください!
- パンコポークチョップ。 -ユニークな風味のために小麦粉の混合物にこするの1-2杯を追加します
成分
- 2/3カップパプリカ
- 2杯黒コショウ
- 大さじ2セロリ塩
- 大さじ3生砂糖、任意の砂糖が動作します
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- オニオンパウダー大さじ1
- 1。5大さじドライマスタード
- 小さじ1カイエンペッパー
- 大さじ2乾燥レモンの皮、2-3レモン
指示
- よく組み合わせるまでボウル あなたのスパイスのすべてが付いている食器棚の密封された容器の店。
注意事項
レモンの皮は一晩乾燥させることができます。 あなたが急いでいる場合は、箔が並んだトレイ上で225°のオーブンで8-10分間皮を乾燥させることができます。 それは凝集を引き起こさないように、スパイスの混合物に追加するとき、それは完全に乾燥していることが重要です。量:カロリー:58ナトリウム:1751mg炭水化物:11g繊維:4g糖:5gタンパク質:1g
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