養鶏農家は何をしていますか？

農家が育てることができる家禽の一般的に四つのタイプがあります。

鶏-家禽農場の最も一般的なタイプは、鶏を発生させます。

鶏の最も一般的なタイプは、鶏を発生させます。

鶏の最も一般的なタイプは、鶏 鶏は彼らの卵や肉のために養殖することができます。 鶏農家は、鶏の間で病気を広げるリスクを減らすために、彼らの小屋が定期的にすべての糞便をきれいにしていることを確認することを担当してい 彼らはまた、鶏が朝に新鮮な飼料と水を持っていることを確認します。 農家は、2つの理由のために一日に数回鶏小屋を散歩します：彼らは鶏が人々に慣れたいと、それは農家が病気やけがをしているように見える任意の鶏 彼らはまた、小屋の換気と温度が鶏にとって理想的なレベルにあることを保証します。

いくつかの鶏は倉庫で一生を過ごすことがあります。 ここでは、彼らは供給され、水を供給され、屠殺のために生産工場に出荷されます。 いくつかの農場では、鶏は自由範囲に分類されているため、フィールドのような密閉された空間で自由に外を歩き回ることができます。 両方の生息地には長所と短所があります。

過去数年間で、倫理的に養殖された家禽の需要が増加しており、適切なヘルスケアと、鶏がお互いに相互作用し、止まり木、興味深いものをつつくことができる場所を歩き回るのに十分なスペースが含まれています。 鶏が正常な行動を表現できることが重要です。 多くの家禽消費者は、もはや鳥を過密にしたり、虐待したりする大規模な商業農場をサポートしたくありません。

アヒル-
商業的なアヒルの農場は、養鶏場に似た操作です。 したがって、アヒル肉の生産は、時間とお金の両方への投資を必要とするフルタイムのビジネスです。 アヒルの養殖は鶏の養殖に比べて非常に小さいですが、世界的な需要の増加に伴い、急速に拡大しています。 これはキャリアとしてそれを考慮するそれらのための魅力的な選択を耕作するアヒルを作る。 国内のアヒルの40以上の品種がありますが、ペキンアヒルは卵と肉のために育てられた最も一般的な品種です（北京ダック料理と混同しないでください）。

典型的な職務には、水と飼料の提供、飼料消費の監視、リビングエリアの清掃と特定の衛生基準の維持、温度と湿度の監視、成長率の追跡、死亡者の記録 アヒルはビタミンおよび鉱物と強化されるトウモロコシおよび大豆に与えられ、供給は動物の副産物を含んでいない。 ほとんどすべてのアヒルは、捕食者から保護し、肥料として選択的に他の場所で使用される肥料を収集するために屋内で飼育されています。

ガチョウ-
ガチョウは、米国の実質的にすべての地域で飼育されていますが、家禽の人口のわずか0.2％です。 大規模なガチョウ栽培農場では、鳥の数は三から四千の鳥からであり、最小の農場では約500の鳥が栽培されています。

ガチョウは主に肉生産のために保管されているため、繁殖鳥は急速な成長、早期成熟、肉の体に基づいて選択されます。 ガチョウの品種には違いがあるので、生産者の要件を最もよく満たすためにその特性を評価する必要があります。 鳥が繁殖のために飼われるべきなら、卵の生産および生殖効率は見るべき重要な事である。 ガチョウが市場のためだけに飼育されている場合、市場の肉生産と体の要件が最も重要です。

若い商業ガチョウの需要の増加は、ガチョウが制御された条件下で、自動給餌および散水装置で家禽の家で栽培されている大規模な農場の建設 ガチョウは非常に丈夫であり、一般的な家禽の病気の多くに影響を受けにくいので、薬用飼料は一般的に必要ではありません。

七面鳥-
今日生産されるすべての商業七面鳥は、白い広いブレスト七面鳥の品種です。 ほとんどの七面鳥は、悪天候や捕食者からの保護を提供する環境的に制御された納屋型の構造で飼育されています。

平均的なトルコの農場では、年に三回、六から七千の七面鳥を生産しています。 孵化した卵の農場は、収集され、消毒され、七面鳥の孵化場に出荷される卵を生産するために繁殖七面鳥を育てます。 孵化場はその後、卵を若い七面鳥（またはpoults）に孵化させ、商業七面鳥農場に出荷し、そこで収容されて大人の七面鳥に育てます。 七面鳥が所望の市場重量に達すると、それらはプロセッサに輸送される。 この成長サイクルは、通常、七面鳥が10-18週齢に成長するまで実行されます。