この、おいしい風味豊かで本格的なチキンティッカマサラレシピであなたの夕食をテイクアウ それはあなたが幾度もほしいと思う唇平手打ちの食事のための豊富なトマト基づかせていたソースの焼かれた鶏の部分について完全にある。 ナンや米でこれを提供し、素晴らしい、風味満載の食事のためのpappadums！

人生は、これらの日は超忙しいですが、時には私 これは私が自宅で感じさせる快適な食べ物のようなものです。 そして、私はこのチキンtikkaマサラの大きなボウルと明らかに、その豊かな、カラフルなソースでダンクする大きな、ふわふわのナンでこの日を楽しみたいです。 超満足のいく、慰めの食事、確かに！

明らかに、このチキンティッカマサラは、米やナンとペアになって、簡単な夕食になります。 しかし、あなたがパーティーを投げたいときにも完璧です。

この本格的なチキンティッカマサラのレシピは、すべての繊細なスパイスソースで調理された鶏についてです。 トマトベースのソースは、これは絶対に唇をピシャリになります。 インド料理にはトマトベースのカレーがいくつかあります。 私はバターチキン、パニアバターマサラとこのティッカマサラカレーを話しています。 正直に言うと、お気に入りを選ぶのは難しいです。このカレーは簡単なレシピではありません。

そして、すべての迅速なものではありません。 実際には、それは、鶏肉をマリネtikkasをグリルし、最後にカレーを準備することを含む三段階のプロセスです。 さて、それぞれのステップを詳細に見てみましょう。

このチキンティッカマサラのレシピは、鶏肉をマリネすることから始まります。 実際には、マリネ自体は二段階のプロセスです。 まず、鶏肉を塩とレモン汁で10分間マリネします。 その後、ニンニク、生姜、クミン、挽いたコリアンダー、ガラムマサラ、チリパウダー、パプリカ、ヨーグルトの混合物でさらに二時間マリネします。 油の少しは、グリルしながら湿ったそれを保持します。

今すぐ焼く。 まあ、これはレシピの最良の部分です。 鶏の部分を串の上に通し、それらを焼く。 ちょうど後ろに座るし、彼らが完了するまでリラックスします。 または、ソースを作り始めることができます。

ソースを作るには、軽く茶色になるまで熱い油とソテーにいくつかのタマネギを投げます。 生姜を追加し、それはそのすべての素晴らしい味を解放してみましょう。 次に、すべての地上のスパイス–ウコン、コリアンダー、パプリカおよび唐辛子の粉–は入る。 トマトペーストと缶詰のトマトは、このカレーに美しい赤い色を与えます。 あなたが好きなら、缶詰のトマトを新鮮なものに置き換えてください。 細かく二つの大きなトマトをみじん切りにし、厚いソースを作るためにカレーに追加します。 缶詰のトマトはより便利なので、私はそのように行くことにしました。

ソースを豊かで甘美にするためにクリームを追加します。 最後に、ガラムマサラのタッチとコリアンダー（コリアンダー）の葉をたっぷり。 そして、柔らかいグリルチキンは、唇ピシャリ鶏tikkaマサラを作るためにソースに入ります。

この本物のチキンティッカマサラレシピは完全においしい音ではありませんか？p>