梅が熟しているときに伝える方法：肌が色を変えたとき、肉は柔らかく、果物は軽い綱引きで枝から簡単に引 多くの品種は、熟した梅の上に白い粉末状の物質の”ブルーム”を持つことになります。 この粉末状のものは、生き残るために特定の糖度を必要とし、熟した果実にのみ存在する無害な真菌です。 梅は木から熟すので、少し熟したときに収穫することができます。

ピックリクエストを送信するとき：私たちはあなたのピックをスケジュールするためにいくつかの事前通知が必要になりますので、あなたのフルーツが準備ができている3-5日前にフルーツピックリクエストを提出してください。 これを行うには良い時間は、木の上のほとんどのプラムはちょうど彼らの緑がかった色合いを失ったときです(あなたは緑の品種を持っていない限

ピッキングのヒント: わずかなねじれまたは盗品の棒と手で選び、付す茎を残して下さい。 熟したプラムは枝から容易に落ちるかもしれない従って余分なフルーツをつかまえるのに低下シートか防水シートを使用することはよい考えである。

ストレージのヒント：梅は木から熟し続けます。 熟した果物をすぐに冷蔵庫に入れ、未熟な果物をカウンターや紙袋に入れて熟成させます。 熟した梅をチェックするように注意してください—彼らは未熟から熟すまですぐに行くことができます。

剪定のヒント

あなたの梅が高すぎず、かなり健康である場合は、既存の高さに木を残して、実を結ばない枝をきれいにするために剪定す あなたの最初のステップは、3Dルールに従うことであり、任意の死んだ、破損したまたは病気の枝を削除します。 また、木の中心に向かう細い枝や、互いに交差してクラスタリングしている枝もあります。 これは開いたつぼの形を励まし、より多くの日光が木の中心に達するようにする。 理想的には、主幹はそこから成長する3つの（最大4つの）主枝を有し、枝は内側ではなく外側に広がるべきである。 これ以上のものがある場合は、その数を減らすことができます。 毎年木の½以上を剪定しないことを忘れないでください。 それは望ましい形を戻すために切り取ることの1-3年を取るかもしれない。 心に留めておくべきもう一つのことは、若い木の上に梅の果実があることです。

あなたがする必要がない限り、三歳未満の枝を削除しないでください。あなたが確立された、生い茂った梅の木を持っている場合は、剪定するのに最適な時期は、それが月上旬から中旬に強く成長しているときです。

真菌感染のリスクが高いため、冬や春には剪定しないでください。

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