1. 研究:分野および森林製品からのカタログを発注しなさい、（またはオンラインで訪問しなさい）。 1)それらにきのこのタイプ、出現のタイプ、臨時雇用者の条件、低温殺菌方法およびきのこの基質の選択、等の美しい記述そして写真があります。 成長し、あなたの基板にそれを一致させるためにタイプを選択します。 （キノコの基質は、土壌が植物のためのものであるように、成長媒体である）。

“カキキノコは成長するのが最も簡単で最速です。”

2. 牡蠣のキノコ：牡蠣は成長するのが最も簡単で最速です。 利用できる乾燥した、型なしのわらがあれば穀物のスポーンとのそれを使用しなさい。 穀物のスポーンは殺菌し、次にきのこの菌糸体と接種された穀物です。 キノコ菌糸体はキノコの果実の根系です。 キノコを栽培するためのキノコ基質の選択肢は無限大です！

“キノコは”果物”と呼ばれていますが、実際にはそうではありません。”

3。 コンテナ: ふたが付いている購入食糧等級のバケツ。 バケツに1/2インチの穴を開け、底から2インチの穴を開けます。 各バケツ、穴のまわりでダイヤモンドパターンで約8インチ離れてあけて下さい。/p>

4. ストロー：ストローを約3インチの長さに切ります。 私は芝刈り機でそれを走り、引きの後ろの草袋に集めます。 また、プラスチック製のゴミ箱や雑草を食べる人を使用することができます。

5. タイ:枕箱にわらを置き、ひもの長い部分と結びなさい。

6. わらの袋を160度に達した水に浸してください。 重さを下げて50分間水中に保ちます。 これは成長のためにわらを不適当にさせるので臨時雇用者が180度の上で上げないようにしてはいけない。 私は下にプロパンバーナーとキャンディ温度計と金属55ガロンドラムを使用し始め、給湯器の要素で作られたDIYの電気低温殺菌器に移動しました。 より小さいバッチのために水浴の缶詰業者を使用できる。p>

7。 それが絞られたときに水滴が落ちないまで、きれいな表面にストローを排水してください。 （私は斜めのformicaのテーブルの上を使用する）。

8. サニタイズされたバケツ（内部を90％イソプロピルでこする）を交互に藁と産卵の層で満たします。 これらの層を押し下げる必要があります。 より少ないエアポケット、汚染のためのより少ないチャンス。 いっぱいになったら、すぐに蓋をバケツに置きます。

“エアポケットが少なく、汚染の可能性が低い。”

9。 きのこのタイプ、きのこの基質のタイプ、比率（10%のスポーンから始まる）、および日付のラベルのバケツ。

10. 約70度の臨時雇用者および75%の湿気を維持する区域の場所。 水とミストは一日に数回。

11. 3週間後、穴に白い菌糸体が成長しているのが見えるはずです。 固定が起こるとき（きのこは実を結び始めます）、約65に臨時雇用者を減らし、約80-90%に湿気を高めて下さい。 カキのキノコが酸素を吸い込み、co2を吐き出すように、FAE（新鮮な空気交換）を増やしてください。 CO2レベルが高すぎると、茎は長くて丈夫になり、キャップはちっぽけになります。 バケツのフルーツをねじることによって端のカールの前の収穫。

注：カキは、エッジがカールした後に収穫された場合、数百万の胞子を放出します。 これらは大量に呼吸するのに適していないので、成熟した果物の周りを収穫するためにp100マスクを購入することを検討してください。また、あなたは湿気からあなたの家や建物の表面を保護したいです。

また、あなたは湿気からあなたの家や建物の表面を保護した 水の損傷やカビの成長を防ぐために、プラスチックで領域をカバーしています。 潜在的な汚染を減らすために区域を毎週きれいにし、区域を収穫するか、または入る前に手を常に洗浄して下さい。

材料リスト:

• キノコのスポーン
• 基質、わらのような
• 低温殺菌の方法
• 容器で成長する
• ラビングアルコール
• わらをチョップする方法
• わらを排出するためにきれいな表面
• 温度計
• 湿度計
• 加湿器
• スプレーボトル
• ファン
• p100マスク推奨

サラは5″x6″、5オンスのクラムシェルをコンテナあたり4ドルで食料品店に販売しています。

市場のために、それは紙袋になり、彼女の価格は卸売で食料品ごとに異なります。.

サラは2から彼女のキノコの卸売を販売しています。60-3オンスあたり5$。 紙袋は、市場のための法的な貿易規模を使用して、顧客が選択した重量で販売されています。