箔で焼いた蜂蜜コリアンダーライムサーモン
箔で焼いた蜂蜜コリアンダーライムサーモンは、風味豊かなニンニクと蜂蜜ライム釉薬とわずか30分で柔らかく、フレーク状の完璧に調理されています。
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魚を調理することはあなたにとって圧倒的な仕事のように見えますか？ どのようにそれを調理する必要がありますか？ それが完了したかどうかをどのように知っていますか？ それがひどいとあなたはすべてのその魚を無駄にした場合はどうなりますか？ これらのすべての考えとより多くの魚を調理することから私をあまりにも長い間保ちました。
しかし、ある時点で、あなたはちょうど右にジャンプする必要がありますか？ あなたが前に魚を調理していないのであれば、これはあなたが魚を調理することに夢中にするのに最適なレシピです！ あなたはすでに魚料理愛好家ならさらに、これはまた、最も完璧なレシピです。 それはレシピがおそらく可能性があるようにシンプルで簡単ですが、まだそう、とても信じられないほどおいしいです。
あなたはどのようにおいしい尋ねますか？ 私の父は、彼が今まで試した最高のレストランのサーモンよりも、それが良い、またはさらに良いと言わせるのに十分なおいしい。 そして、それは私の父が生涯の恋人であり、鮭のレストランオーダー erであるため、何かを言っています。
その味のすべては、吹くだろうシンプルな、4成分の釉薬から来ています。 あなたの。 気をつけて 真剣に—私は味のこの組み合わせに取りつかれています（そしてすぐに、あなたもなります！):溶かしたバター、ニンニク、絞りたてのライムジュース、蜂蜜。
それだけです。 ちょうどサーモン上のそのよい原料を注ぎ、ホイルの包み、そして薄片状、柔らかい完全さに焼く。 この30分の食事はサーモンの懐疑論者をサーモンの恋人に変え、あなたの規則的なメニューの永久的な点に勝つ。
さらに、クリーンアップは簡単です！ 明日の昼食のための残り物を包むか、または廃物の全部の権利を投げるためにそのホイルを再使用しなさい–鍋のごしごし洗うことは必要としない。
あなたは蜂蜜コリアンダーライムサーモンを作るた この甘くて香ばしいサーモンを作るために必要なのは7つの成分だけです！
- 大きなサーモンのフィレ
- 塩とコショウ
- バター
- ライム
- ライム
- 蜂蜜
- ニンニクみじん切り
- コリアンダー
どのように焼き蜂蜜コリアンダーライムサーモンを作るのですか？ あなたはあなたの人生の中で最高のサーモンを焼く準備ができていますか？
あなたの人生の中で最高のサーモンを焼く準備ができています それでは、それを取得してみましょう！
最初に行うことは、オーブンを350度に予熱することです。 次に、ラインと箔で大きなベーキングシートをグリース。 ホイルを持っていないか、またはそれを使用したいと思わなければ心配は、ちょうど大きい天板に油をさし、次のステップに進みません。
鮭をホイル/ベーキングシートの上に置き、両側に塩とコショウで味付けします。 サーモンの下にライムスライスを置きます（あなたはサーモンの下と上からそのライムの味を得ます！).
次に、バター、ライムジュース、蜂蜜、ニンニクを一緒にかき混ぜます。 この混合物をサケの上に注ぎ、サケの上に箔の側面を折り畳む。 側面が触れなければ、それは大丈夫です。
オーブンに15-20分間置き、オーブンを”焼く”に変更し、ブロイラーの下でさらに5分間鮭を調理します。
必要に応じて、みじん切りコリアンダーを振りかけサーブ。
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ヒント&サーモンを焼くためのトリック
- 巨大なサーモンのフィレを持っていない場合は、それ このレシピは、大きなサケや中規模のフィレのカップル、あるいはいくつかの小さなフィレのために動作します。 彼らは煮過ぎないように、ちょうど小さな部分の料理を見てください。
- サーモンはすでに高脂肪含有量を持っており、すべてのバターを追加したくない場合は、独自の脂肪でうまく調理することができます。 ちょうど4杯に戻ってバターをカットし、それはまだ素晴らしい味だろう—そうでない場合はかなりバターのように。
- サーモンの皮側を下に焼き、皮を上にしておきます。 皮は調理の要素と肉間の障壁を作成する。 だから、何かが箔に固執することが起こった場合、それは皮膚になるでしょう、そしてそれはまた、一度焼いた直後に離陸するのはとても簡単です。
- 大きなフィレを調理していない場合は、同じサイズの小さなフィレやフィレを調理してみてください。
調味料がサケに固執するのを助けるために、塩とコショウを加える前にサケを乾燥させます。 それは皮を余りにカリカリにさせ、サケを湿った保つのを助ける。
あなたは調理する前にサーモンを洗う必要がありますか？ あなたは言うごとにあなたのサーモンを洗う必要はありませんが、私は私に冷たい水の下で少しすすぎを与え、ベーキングシートの上に置く前にペーパータオルで乾 これは、古い（期限切れではないが、海から獲れただけではない）魚を”さっぱり”させるのに役立ち、調味料を調理に適したものにするのに役立ちます。
ここでは、人々はこの蜂蜜コリアンダーライムサーモンについて言っていることです
“私はめったにレビューを残しませんが、これは 私は今、これを約4回作ってきたし、それはおいしいです！ 私の子供はあなたの調理法を使用して”それを私がそれを作る方法”だけ好むので今サーモンを発注しない。”-テッサ
“このレシピはとても風味豊かです。 私の家族と私はそれを食べるのを止めることができませんでした！”-キャロル
“私は今夜このレシピを作って、私を信じて、これは私が再びサーモンを食べる唯一の方法になります。”-ニック
“友人は昨夜夕食のためにこれを提供し、それは素晴らしかったです！ 私が今まで持っていた最高のサーモンと私はサーモンのすべての時間を食べる。”-フランシス
箔で焼いた蜂蜜コリアンダーライムサーモン
材料
- ▢1の大型サーモンフィレット（注）
- ▢塩と胡椒で味わう
- ▢1/2カップバターが溶け（注）
- ▢ジュースの2ライム(プラス-ワン-ライム、薄くスライスの場合)
- ▢4杯蜜
- ▢1杯つみれガーリック
- ▢1/3cup香菜, 約刻み
指示
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オーブンを350度に予熱します。 ラインと箔で大きなベーキングシートをグリース。 ホイルの上に鮭を置き、両側に塩と胡椒で味付けして味をつけます。 サーモンの下にライムスライスをスリップ。
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バター、ライムジュース、蜂蜜、ニンニクを一緒にかき混ぜます。 鮭の上に混合物を注ぐ。 鮭の上に箔の側面を折り畳む（それが完全に鮭をカバーしていない場合は心配しないでください）。
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15-20分間焼く。 焼くためにオーブンを切り替え、別の5分を調理します。 上に刻んだコリアンダーを振りかけるとサーブ。
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