幸せな金曜日ya’ll私はいつもそれを”言いたい”と思っていました。.明日のジョーと私は数日間ローンスター州に向かうからです！ そして、私はとても興奮しています！ 私は私のbbq、2-steppinとTex-Mexを得るのを待つことができません！ 私たちはオースティンになり、ヒューストンエリアへの日帰り旅行をするので、任意の提案や勧告は、彼らに私の方法を送信してください！ そしてもちろん、あなたはすべてのおいしい食べ物のために私のInstagramに沿って従うことができます…私の”このユダヤ人は豚のシャツを愛しています”を着用することが適切でしょうか？ 私たちは見てみましょう…。.

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One Pot Sazon Chicken with Black Beans

Prep Time5 mins

Cook Time40 mins

Total Time45 mins

Servings: 4 -5 servings

Author: サマンサフェラーロ

成分

• 2鶏の胸の皮、骨（有機および自由範囲は常に好ましい）
• 2鶏の太ももの皮、骨
• 1-2ドラムスティックあなたのパンの大きさに応じて、皮膚の上、骨の中に
• 3tb sazon調味料のレシピはここにあります！
• 細かく刻んだ小さなタマネギの1/2
• 2ニンニククローブみじん切り
• 1 15オンス黒豆の缶は、液体の大部分の排水
• 3Tbソフリートのレシピはこちら！
• 1Tbトマトペースト
• 2つる熟成トマトを播種し、1/2インチの部分にカット
• 3/4カップチキン味に
• 小雨のためのオリーブオイル
• ガーニッシュのためにみじん切り新鮮なコリアンダー

命令

• まず、オリーブオイルのビットであなたの最も広いフライパンと霧雨をつかみます。 鶏肉はそれ自身の脂肪を放出し、中程度の高熱で加熱し始めるので、あまりありません。

その後、寛大に覆われるまで、両側にサゾン、塩、コショウであなたの鶏を味付け。

ホットフライパンに鶏肉、皮膚側を下に配置し、それが自動的に焼けるように暑いはずです。 皮膚が金色の茶色になるまで約3-4分間最初の側で調理し、裏返して金色の茶色になるまで別の2分間反対側を調理します。 準備ができたら、プレートに取り外します。

同じフライパンで、タマネギのみじん切りを追加し、半透明になるまで3-5分間調理し、ニンニクを追加し、鍋に鶏の脂肪

鶏のストックの約1/4に注ぎ、鍋をdeglaze、下から任意のビットをこすり落とします。 中程度の強火で1分間または2分間減らすことができます。

その後、トマトペーストをかき混ぜ、刻んだトマト、sofrito、黒豆の缶、鶏の株式の残りの部分を追加し、塩とコショウですべて

鶏を鍋に戻し、皮膚を上にして、鶏が囲まれ、皮膚がまだ露出していることを確認します。 カバーし、沸騰させる,低煮るに削減し、約のために鶏肉を調理40分または鶏肉を介して調理されるまで. 最後の10分間蓋を外して醤油を減らすことができます。

完了したら、刻んだコリアンダーを飾り、必要に応じて米を添えます。

底のビットをこすり落とし、1Tbのトマトペーストでかき混ぜるために株式のビットでDeglaze。 その後、刻んだトマト、3Tb sofrito（または3キューブ）と1缶の黒豆を加え、主に水切りし、塩とコショウで味付けし、周りをかき混ぜる。 その後、1/2カップの鶏のストックと鶏の背中を追加します。,皮膚側をアップ. 沸騰させてから、調理されるまで減らします。