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Mediterranean Cauliflower Salad (Gluten Free Tabouli)

Simple and bright cauliflower salad, prepared Mediterranean-style with chopped veggies, garlic, and a zippy dressing of fresh lemon juice and extra virgin olive oil. ビデオを見て、以下の私のヒントをつかむ。

この大きなサラダは少し事前に服を着ることができるので、面白いのに最適です。 そして、残り物は次の日に素晴らしい昼食を作ります!P>カリフラワーは、これらの日のゲームの名前であり、それは健康で栄養価が高く、それを使用するので、多くの方法があります!

そして、カリフラワーの頭がどのように狂ったおいしい疑問誰もが、ちょうどローストカリフラワー、モロッコ風の味と私の豊かなカリフラワーとひよこ豆のシチュー、または今日の新鮮なカリフラワーのサラダを試してみてください!

私はこの健康的なカリフラワーサラダは、私が最終的に生のカリフラワーを食べることを楽しむことができたと言うことができます。 それは明るく、味が詰まっていて、ちょうどいい質感です!

最良の部分は、このサラダは完全に地中海のダイエットレシピのリストに属し、私が提供するものの隣に完璧なおかずを作ります(以下のいくつかの

生のカリフラワーサラダ

カリフラワーを使用してほとんどのサラダのレシピは、ベーコン、サワークリームまたはクリームベースのドレッシングのいく しかし、この健康的なオプションは、地中海のひねりを取ることによって期待に反します。

このサラダは、細かく刻んだ野菜、新鮮なパセリ、新鮮なレモン汁とエキストラバージンオリーブオイルのジッピードレッシングの組み合わせのおかげで、

私にとって、このカリフラワーサラダを特別なものにするのは、その”tabouliのような質感です! P>

グルテンフリー tabouli誰ですか?!

このサラダのすべては、私たちがtabouliと同じように本当に小さく切り刻まれています。 そしてカリフラワーの頭部はtabouliで使用されるbulgurの質をまねる米そっくりの一貫性に精巧に切り刻まれる。 そして、カリフラワーは、もちろん、グルテンフリーです! だから、グルテンフリー tabouliレシピを探している人のために、これは素晴らしいオプションです(伝統的ではありませんが、明らかに)。

しかし、私は実際にこの健康的なカリフラワーのレシピのためにカリフラワーをチョップすることを選択する理由があり、それは私が大きなtabouliナット

大きなヒント: 細かくカリフラワーをみじん切り

あなたは私のようなものだと生のカリフラワーのサラダを食べるのに苦労している場合は、このレシピはあなた

生のカリフラワーは、味を注入するのが難しいため、不快で当たり障りのないものになる可能性があります。 しかし、あなたはする必要はありません!

味が詰まった健康的なカリフラワーサラダのトリックは、大きな小花を米のような混合物に変えることです(とても簡単です! フードプロセッサーに小花を入れて数回パルスするだけです)。

米のような細かい食感は、カリフラワーが重い成分に変わることなく、風味をよく素早く吸収することを可能にします。

オプション:あなたが好むのではなく、細かくフードプロセッサーでカリフラワーを切り刻むよりも、あなたは良いナイフを使用して、単に非常に小さな小

成分&バリエーション

  • カリフラワー-1頭の生のカリフラワーまたは生のカリフラワー(冷凍カリフラワーを使用しないでください)
  • パセリ-1大束パセリ(2オンス)、あなたがそれを得ることができるように細かいみじん切り。 私は茎のちょうど端を整えるだけです、それはすべての味がどこにあるかです。 より多くのハーブを加えることを望んだらまた切り刻まれる新しいミントかディルのビットを、試みなさい。
  • トマト-4ローマトマト、非常に小さいまたはみじん切りにさいの目に切った
  • 英語キュウリ-1大きな英語キュウリ(種なしホットハウスキュウリ)、みじん切り。 あなたはスライスキュウリを使用することができますが、それらを剥がす必要がありますし、
  • 赤玉ねぎ-½赤玉ねぎ、細かく刻んだ(または約½カップ以下)。 赤玉ねぎがあなたの好みには強すぎる場合は、エシャロットを使用することもできます。
  • コーシャ塩と黒コショウ-お好みに合わせてダッシュ
  • ニンニク-1-2ニンニククローブ、みじん切り
  • ドレッシング-2レモンのジュースと品質のエキストラバージンオリーブオイルの寛大な霧雨(あなたは私がここで私たちのオンラインショップで使用するオリーブオイルを見つけることができます)。

どのようにカリフラワーのサラダのレシピを作るために

必要な時間:20分。

地中海のカリフラワーサラダレシピステップバイステップ(以下の印刷可能なレシピ)

  1. カリフラワーを切る

    刃を取り付けたフードプロセッサーの大 蓋を閉じて、カリフラワーが十分にうまくなるまで数回パルス(あなたは米のような質感を探しています)

  2. サラダを組み立てます

    “カリ 刻んだ新鮮なパセリ(全体の大きな束、細かく刻んだ)、細かく刻んだキュウリ、トマト、赤玉ねぎを追加します。

  3. 季節とサラダのドレス

    みじん切りニンニクを追加します。 コーシャ塩と黒コショウで味付け。 結合するために穏やかに投げなさい。 レモン汁(2大レモンのジュース)とエキストラバージンオリーブオイルの寛大な霧雨を追加します。 再び混合して結合する。

  4. サーブ

    最良の結果を得るために、カリフラワーのサラダが提供する前に数分間座ることができ、そのように、カリフラワーは味の多くを吸収しているでしょう

このカリフラワーのサラダは、小さな群衆を養うでしょう、あなたは任意の残り物を持っている場合は、タイトな蓋のガラス容器に冷蔵庫に保管してください。 それは3日かそこらのために保つ必要があります。

この健康的なカリフラワーのサラダには何を提供するのですか?

このサラダは、地中海の食事に最適な追加を行うことができ、あなたがここで見つけることができますほとんどの任意の前菜と一緒に行きます。 しかし、ここではいくつかのオプションがあります:

  • チキンやチキンpiccata、ギリシャのチキン、souvlaki、kofta、またはラムチョップのような肉と
  • レモンガーリックサーモン、焼きタラ、魚の棒、またはグリルメカジキのような魚と
  • ロードされたベイクドポテト、ホウレンソウfrittata、またはfalafelのような他のベジタリアンのお気に入りと

の私のコレクションをチェックアウトトップ地中海ダイエットのレシピ。 すべての地中海のレシピを検索します。

地中海カリフラワーサラダ

Suzy Karadsheh

シンプルで明るいカリフラワーサラダ、刻んだ野菜、ニンニク、新鮮なレモン汁とエキストラバージンオリーブオイルのジッピードレッシングと地中海スタイルを用意しました。 これはグルテンフリー tabouliするのに最適な方法です! /div>

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準備時間20分
合計時間20分
レースサラダ
Cuisine Mediterranean

Servings 8 up to
Calories 31.1kcal

成分1x2x3x

  • 1全体の束パセリは部分的に削除茎
  • 1全体の束パセリは部分的に削除茎
  • /div>3-4ローマトマト非常に小さなさいの目に切ったまたはみじん切り
  • 1英語キュウリホットハウスキュウリ、みじん切り
  • ½赤タマネギ細かく刻んだ
  • 1-2ニンニククローブミンチ

2レモンのジュース

  • エクストラバージンオリーブオイル
  • 命令

  • div>ブレードを取り付けたフードプロセッサーのボウルにカリフラワーの小花を置きます。 カリフラワーが米のような食感に変わるまで数回パルスします。

  • 細かく刻んだカリフラワーを大きなボウルに移します。 パセリ、トマト、きゅうり、玉ねぎを加えます。 サラダに結合するために速いトスを与えなさい。
  • 今、刻んだニンニクを追加し、塩とコショウで味付けします。 新鮮なレモン汁とエキストラバージンオリーブオイル(大さじ2程度)の良い霧雨で仕上げます。 サラダを組み合わせるためにもう一つの良いトスを与えます。
  • 最良の結果を得るには、カリフラワーを柔らかくし、ドレッシングの一部を吸収できるように提供する前に、数分間脇 また、後でカバーして冷やすこともできます。 お楽しみください!
  • ビデオ

    ノート

    • オプション:あなたが好む場合は、カリフラワー米にそれを回すためにフードプロセッサを使 非常に小さな小花はまた、味とドレッシングをよく吸収する必要があります。
    • 残り物:冷蔵庫に残り物を密閉したガラス容器に入れて保管してください。 それは3日かそこらを持続する必要があります。
    • このレシピで使用されるエキストラバージンオリーブオイルを含む品質の地中海の食材を閲覧するために私たちのオンラインショップ

    Nutrition

    Calories: 31.1kcalCarbohydrates: 6.6gProtein: 1.9gFat: 0.3gSaturated Fat: 0.1gSodium: 23.9mgPotassium: 337.4mgFiber: 2gSugar: 2.9gVitamin A: 243.7IUVitamin C: 39.7mgCalcium: 26.6mgIron: 0.5mg

    Keyword Cauliflower Salad, Healthy Cauliflower Salad, Raw Cauliflower Salad
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