기본적인 돼지고기 양념은 간단한 드라이 문을 위해 사용할 수 있는 간단한 문지름에는 어떤 돼지고기나 닭이 조리법이다. 특히 돼지 갈비,돼지 고기 로스트 및 컨트리 스타일 돼지 갈비에 이상적입니다. 마지막 순간에 채찍질을위한 간단한 식료품 저장실 재료로 만들어졌습니다.

좋은 방법을 사용하여 이 문서 조리법 이외의 다른 돼지의 사이트에 당신을 사랑하는 우리의 오븐에 구운 쇠고기는 갈비뼈 또는 우리의 하나 팬 남부한 새우와 감자.

이것은 단순한 이동-건조한 문질러한 돼지 고기,닭고기 만들 수 있는 분입니다! 향신료,조미료하는 방법 맛을 모든 식품 알 내 즐겨 찾기 중 하나는 별도의 양념 여기는 하지만 때로는 내가 좋아하는 좋은 기본적인 문질러 없는 너무 먹습니다.

마른 문지름이란 무엇입니까?

마른 문지름은 고기의 가장자리를 맛 내기 위해”고기에 문질러”마른 향신료와 조미료로 만든 조미료 믹스입니다. 는 동안 그것의 맛 rub 멀리 가지 않으로 고기의 표면 그것은 층을 추가의 맛을 강조하는 맛의 고기입니다.

마른 문지름은 또한 한 번 조리 된 고기 가장자리에 추가 된 빵 껍질 또는 캐러멜 화를줍니다.

재료에서 돼지 고기 조미료 건조 Rub:

가장 건조한 문지로 구성되어의 소금,후추, 설탕과 다 양념 맛이 있습니다. 를 만들 때 집에서 그들을 만들 수 있습으로 그들을 향신료와 허브를 좋아하고 그들을 만들 수 있습으로 매운 또는 가벼운습니다.

• 샐러리는 소금
• 고추
• 브라운 슈/원당**
• Onion Powder
• 파프리카
• 고추
• 건조한 겨자
• 말린 레몬 껍질

샐러리는 소금: 추가 earthiness 과 깊이의 양념

파프리카는 가벼운 양념 고추를 추가하는 좋은 연기가 자욱한 맛

고추를 추가합니다. (조금 더 매운 맛을 원한다면 더 많이 추가 할 수 있습니다!)

마른 겨자는 향신료 문지름에 풍미와 균형을 더합니다. 그것은 컨트리 스타일의 돼지 갈비에 특히 잘 작동합니다.

레몬 향은 내가 시도한 대부분의 돼지 고기 조미료에서이 마른 문지름을 설정하는 것입니다. 그것은 당신이 사랑할 밝기를 추가합니다!!

프로 팁:시트 팬에서 밤새 레몬의 풍미를 말릴 수 있습니다. 당신이 그것을 필요로 하는 경우 마지막 순간에 놓 갓 강판에 레몬 향일 안에서 트레이 300°에 대한 오븐 8~10 분 전까지 완전히 건조합니다.

나는 신선한 풍미를 비비기 위해이 마이크로 플레인을 매우 제안한다. 나는 5 년 넘게 나의 것을 가지고 있었고,내가 그것을 처음 사용했을 때처럼 여전히 날카 롭다!

사용하는 것이 기본적인 돼지고기에 양념:

• Spice 질에 대한 돼지고기
• 아기에 다시 갈비뼈를 문질러
• 갈비념
• 돼지고기 양념
• 닭고기를 구운 양념

기타 조리법을 사용할 수 있습이 기본적인 돼지고기 양념에:

• 오븐에 구운 쇠고기는 갈비뼈를 우리의 가장 인기있는 조리법
• 떨어져 뼈 바비큐 갈비뼈~사이에서 갈비뼈에 가기 전에 그들은 그릴에!판코 돼지 갈비. ~추가 1-2tablespoons 의 문을 밀가루 혼합물에 대한 독특한 맛