보관소에 앉아있는 오래된 버터 기름 항아리가 있으며,여전히 사용할 수 있는지 없는지는 확실하지 않습니다. 버터 기름이 나빠지나요?

또는 어쩌면 당신은 열리는 항아리와 당신은 특정하지 않은 얼마나 버터 기름을 위해 좋은가 있는지를 냉각시키거나지 않습니다.

익숙한 소리? 그렇다면,이 기사는 당신을위한 것입니다.

에서 그것은,we’re going to cover:

• 저장 ghee:이 떠나 버터 기름 캐비닛에 부엌에서 충분,또는 냉장 해야 합니까?
• 버터 기름의 유통 기한: 당신이 얼마나 있을 때까지 그 품질은 너무 나쁜 사용하세요.
• 버터 기름 부패다:그것은 정말 나쁜가요?

관심이 있으십니까? 에 읽기.

는 버터 기름 나쁜? 버터 기름이 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?

버터 기름은 상당히 안정된 온도에 보관하면 몇 년 동안 나 빠지지 않습니다. 예,라벨에 날짜가 있지만 제조업체가 최상의 맛을 보장하는 시간 만 알려줍니다. 버터 기름은 그 날짜 이후 몇 달 동안 품질을 유지할 수 있으며 대부분의 경우 품질을 유지합니다.그러나 버터 기름이 영원히 지속된다는 의미는 아닙니다.

당신의 버터 기름이 더 이상 그것으로 요리에 적합하지 않을 수 있습니다 인스턴스의 몇 가지가 있습니다. 그것들은 다음과 같습니다:

• 버터 기름은 썩은 냄새가 난다. 기름 같이,버터 기름은 당신이 너무 오랫동안 또는 나쁜 조건에서 그것을 저장 한 후에 썩은 냄새가 난다. 냄새가 나는 볶은 독특한 냄새(대신 평소 우유의 달콤한 하나),맛,신이며 자주 뚜렷한 색상에 흰색().
• 냄새가 난다. 그것은 썩은 냄새가 났을 수도 있고,여기에 다른 일이있을 수도 있습니다. 스 니프 테스트를 통과하지 못하면 사용하지 마십시오.
• 표면에 곰팡이가 있거나 다른 변색이 있습니다. 항아리가 제대로 밀봉되지 않은 경우 일반적으로 발생합니다. 그 버터 기름을 버리십시오.
• 품질은 더 이상 충분하지 않습니다. 버터 기름이 몇 살이면 냄새와 맛이 바뀔 수 있습니다(). 그 시점에서 품질 목적으로 폐기하기로 결정할 수도 있습니다.

경우에 당신이 관심이 있다면,버터지 않는 나는 포함하지 않기 때문에 어떤 우유 고형분(버터 또는 꽤 많은 다른 낙농 제품에는 않습니다),그리고 아주 작은 습기에서 그것은().

버터 기름을 저장하는 방법? 버터 기름을 냉장 보관해야합니까?

버터 기름은 냉장을 필요로하지 않으며 많은 제조업체는 식품 저장실에 보관할 것을 권장합니다. 그러나 당신이 가능한 한 오랫동안 품질을 유지하기를 원한다면,그 항아리를 냉장고에 넣으십시오. 이런 식으로 몇 달 더 오래 지속될 것입니다.버터 기름을 저장하는 것과 관련하여 인터넷에 많은 상충되는 정보가 있습니다.

많은 출처는 식품 저장실에 보관할 수 있으며 괜찮을 것이라고 제안합니다. 다른 사람들은 안전을 유지하기 위해 냉장 보관할 필요가 있다고 말합니다. 물론 동결도 옵션입니다. 무엇을 제공합니까?

일반 버터에는 버터 지방,우유 고형분 및 물. 우유 고형분은 버터가 낮은 연기 점을 갖는 이유입니다. 할 때 버터 기름,milk solids 긴장 밖으로 떠나는 명확한 황금 높은 액체연점할 수 있는 요리와 함께.

이후 버터 기름은 거의 100%우유의 지방,그리고 안정적인 지방,당신을 저장할 수 있어야에서 식료품 코코넛 기름 또는 기타 오일 그것은 적어도 이론입니다.

확실한 것은 직사광선이 비치지 않는 어두운 곳에 버터 기름을 두르고 뚜껑이 꽉 조여 졌는지 확인해야한다는 것입니다.

정보

을 저장하는 경우 버터 기름에서 식료품,그것과 비슷한 역할을하는 코코넛 기름:그것은 단단한 추운 날씨에 액 따뜻한 날씨에().처음부터 버터 기름을 만드는 경우 내열 유리 병에 붓습니다. 조금 식 으면 항아리를 단단히 밀봉하고 필요할 경우 이름과 날짜가있는 라벨을 추가하고 항아리를 냉장고에 옮길 수 있습니다.버터 기름을 저장하는 마지막 옵션은 그것을 동결시키는 것입니다.

할 수 있는 동결 Ghee?

냉동은 언제든지 곧 필요하지 않은 버터 기름을 초과하면 잘 작동합니다(생각:몇 년 안에). 다음은 그것을하는 방법입니다:

1. 에서 지방을 동결시킬 용기를 선택하십시오. 귀하의 버터 기름이 동결에 안전하다고 표시되지 않은 유리 용기에 있다면,먼저 그것을 옮길 필요가 있습니다. 플라스틱 밀폐 용기 또는 냉동 백을 선택하십시오.
2. 때때로 버터 기름 만 사용하는 경우 전체 공급을 여러 부분으로 분리하십시오. 각 부분은 다음 달 정도에 충분한 버터 기름이어야합니다.
3. 당신이 좋아하는 경우에 콘테이너 또는 부대를 지명하고 레테르를 붙이십시오.
4. 냉동실에 모든 것을 던지십시오.

그게 다야. 당신이 볼 수 있듯이,얼 버터 기름이 필요하지 않 추가 단계,그리고 당신은 그것을 할 수 있습니다. 냉장고에서 밤새 지방을 해동하십시오.

팁

냉동 버터 기름은 3 년 이상 보관해야하는 경우에만 의미가 있습니다. 더 짧은 저장 기간을 위해,그것이 냉장고에 앉게하는 것은 다만 잘이다.

얼마나 버터 마지막

버터 기름 유지 품질에서 최소까지 최고의 날-라벨에 일반적으로 일년에 두 개의 년의 부조화이다. 당신이 그것을 잘 돌보면,그 날짜 이후 몇 달 동안 품질을 유지합니다. 항아리를 처음으로 열면 최상의 품질을 위해 6 개월 이내에 내용물을 사용하십시오.

버터 기름의 각 컨테이너는 날짜별로 또는 사용별로 제공됩니다. 그 날짜는 지방이 최고 품질로 얼마나 오래 유지 될지를 알려줍니다. 버터 기름은 그 날짜 이후 하루 또는 일주일 후에 마술처럼 나 빠지지 않을 것입니다. 즉,라벨의 날짜를 지나서 사용할 수 있습니다.

일반적으로 말하자면,지방질은 질에서 점차적으로 타락할 것입니다. 즉,먹는 것이 여전히 안전하다면 날짜별로 최고가 된 후 몇 달 동안 사용할 수 있습니다(버터 기름이 나빠지는 부분을 확인하십시오).이미 언급했듯이 냉장고는 식품 저장실보다 더 나은 장기 보관 옵션입니다. 저장할 때 버터 기름에는 냉장고,그것이 안전하이 무기한,그것을 잃을 수도 있습니다 품질이 매우 느리게 이 시간입니다.

오픈 버터 기름에 관해서,다른 제조 업체 다른 제안.

어떤 말에 그들의 볶은 최고의 3 개월 이내에 열어(),다른 사람에게 물어 당신이 날짜와 라벨에 상관없이,때 당신이 그것을 열었습니다. 나를 위해,개봉 후 6 개월 이내에 버터 기름을 사용하면(냉장 보관하는 경우),꽤 안전한 내기입니다.

	Pantry	Fridge
Ghee, unopened	“Best by”	“Best by” + 3 – 6 months
Ghee, opened	3+ months	6+ months

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