우리의 신체 기능은 나이가 들어감에 따라 변합니다. 생리 기능의 감소로 인한 식사 문제는 노인들 사이에서 흔합니다. 이것은 이후에 영양 상태에 영향을 줄 수있는 불균형식이 요법을 초래할 수 있습니다. 적절한식이 수정을 통해 이러한 식습관 문제를 해결할 수 있습니다.

씹는 어려움

원인:

• 느슨하게 치아를,병에 맞 의치 또는 감소 타액 분비를 할 수 있는 모든 결과에서 씹는 불편함 또는 어려움이 있습니다.

관리:

• 적당한 짜임새를 가진 음식을 선택하십시오.

• 절단한 음식으로 작은 조각으로 자르고하거나 갈고,수정하는 음식 텍스처에 의해 pureeing 와 믹서,먹기 전에 음식을 요리하는 방법을 철저하게 부드러워질 때까지,또는 추가 소스.
• 치과 의사를 정기적으로 방문하고 잘 맞는 의치를 착용하십시오.

감소 된 맛

원인:

• 미뢰의 악화.

료:

• 추가 풍미 허브를 사용하거나 향료와 같은 생강,양파,마늘,또는 건조한 귤 껍질,etc.,(파슬리,고수풀,후추 등의 서양 허브,)식하는 대신 보존되거나 절인 식품 및 조미료와 같은 소금에 절인 생선,소금에 절인 계란,된장,oyster sauce,etc.,(서양 음식이나 소시지,스톡 큐브,식탁의 소금 등과 같은 조미료,).
• 씹는 격려하고 적당한 치과 위생을 지키십시오.
• 담배 흡연을 피하십시오.

드라이 입

원인:

• 감소 침 생산

료:

• 도록 적절한 섭취.
• congee,으깬 조롱박 또는 찐 계란 푸딩과 같은 축축한 음식을 선택하십시오. (으깬 감자,구운 콩,고기 스튜 등과 같은 서양 음식,)
• 소스,그레이비 또는 맑은 수프로 음식을 제공하거나 우유 또는 수프로 빵이나 크래커를 부드럽게합니다.
• 마실 물를 적시하기 전에 입사하거나 씹어 일부에 피클이나 신선한 레몬 조각을 자극하는 타액의 분비.

가난한 소화

원인:

• 감소 침하고 소화액으로 이어질 수 있습 불쌍한 소화하고 영양소의 흡수,종종과 관련된 현상 등으로 구역 및 자만심 식사 후에.

관리:

• 작고 빈번한 식사를하고 천천히 씹으십시오.
• 피하의 섭취를 튀기거나 고지방 음식을 섭취를 줄일의 카페인이나 알코올 함유 식품 또는 음료가 있습니다.
• 피 누른 후 식사를 수행 가벼운 신체 활동과 같은 걷는 데 도움이 될 수 있습 소화입니다.

가난한 식욕

원인:

• 질병,위장이 불편하거나 맞 의치.
• 약물의 부작용. 가난한 심리적,정서적 웰빙.

케어:

• 은 자주 식사 보충 영양 밀도의 간식 등의 치즈와 빵이나 땅콩버터,디저트 스프로 만든 우유,계란,또는 beancurd,etc.,(양식 커스터드와 같은 푸딩,아이스크림,요구르트)
• 사용 허브와 향신료와 같은 생강,양파,마늘,또는 건조한 귤 껍질,etc.,(파슬리,고수풀,후추 등의 서양 허브,)조미료로,또는 요리를 더 매력적으로 만들기 위해 당근이나 옥수수로 음식을 장식하십시오.
• 준비하는 식품 영양 밀도 추가하여 다진 고기,생선,강아지 때문에,달걀,감자 또는 건조한 콩으로 죽,면 또는 스프입니다. 영양소 섭취를 늘릴 수 있도록 수프와 함께 수프 재료를 섭취하도록 권장하십시오.

메뉴 제안이:

팥,lotus root 및 린 돼지 고기 수프

Blackeye 완두콩,파파야 beancurd 과 생선 수프

토마토,감자와 다진 돼지고기 스프

옥수수, beancurd 과 달걀 수프

죽으로 돼지고 났습니다 상추

국수를 가진 물고기 조각과 야채

웨스턴 스타일:

렌즈콩 스프

크림의 토마토 수프

닭 옥수수 수프

파스타와 크림 소스와 다진 고기

샐러드와 콩고 치즈

주의:

경우 의사와 상담하는 먹는 문제가 계속되거나 악화에 악영향을 주는 것을 방지하하는 영양 상태입니다.