정신을 시키기의 아무것도 낭비로 이동에 관심을 설정하는 더 적은 일반적으로 먹는 부품의 생산. 브로콜리 잎을 먹을 수 있습니까? 예! 사실,브로콜리를 사용하여 잎이 단지 당신이 어떤 다른 채소 같이,양배추거나 시금치,좋은 방법은 특권을 샐러드와 다른 요리가 있습니다. 가능성은 무한합니다.

브로콜리 잎을 먹을 수 있습니까?

브로콜리는 거의 모든 세계 각국의 요리에 맞는 고전적인 야채입니다. 브로콜리 잎은 무엇을 위해 사용될 수 있습니까? 크고 매력적인 잎은 꽤 두껍고 반찬으로 가볍게 요리하거나 수프와 스튜에 첨가 할 때 잘 번역됩니다. 브로콜리 잎을 먹으면 식물의 섬유질,비타민 C 와 K,철분 및 칼륨 함량이 높은 또 다른 공급원을 얻을 수 있습니다.

밀도,꽃 머리는 고전적인 방법으로 우리가 알고있는 브로콜리,하지만 수확 브로콜리가 나뭇잎을 제공합을 사용하는 다른 방법은 식물입니다. 잎은 일반적으로 무시되지만 브로콜리가”슈퍼 푸드”로 서 있다고 생각하면 더 조사 할 가치가 있습니다.

브로콜리는 비타민과 미네랄이 많지만 섬유질과 항산화 물질도 많습니다. 잎은 우리가 수확하는 소중한 꽃 머리만큼 건강합니다. 상자 밖에서 생각하면 브로콜리 잎을 사용하면 이러한 중요한 건강 품목의 또 다른 향상이 테이블에 제공됩니다. 영양가있는 단풍은 상업적으로”브로콜리 아프(broccoleaf)”라고 불리기까지했습니다.”

브로콜리 잎 수확에 대한 팁

브로콜리 잎을 먹고 싶다면 적절한 수확 및 저장 기술을 알아야합니다. 절단 부위가 하루 중 가장 시원한 부분에서 치유 될 수 있도록 아침이나 저녁에 잎을 수확하십시오. 잎의 1/3 이상을 수확하지 않거나 식물이 고통을 겪지 않을 것입니다. 잎자루가 주 줄기를 만나기 직전에 잎을 자르기 위해 깨끗한 방안을 사용하십시오.

당신이 그것을 사용할 준비가 될 때까지 잎을 씻지 마십시오. 대신,잎 사이 젖은 종이 타월에서 관통되는 가방이나 플라스틱 뚜껑이 있는 컨테이너(왼쪽으로 약간 오픈)가 냉장고. 최대 3 일 동안 보관하십시오.

브로콜리 잎은 무엇을 위해 사용될 수 있습니까?

잎을 사용하려면 조심스럽게 씻고 두꺼운 중간 갈비뼈와 줄기를 제거하십시오. 이제 잎을 자르거나 전체를 유지할 수 있습니다. 얇게 다진,맛있는 차이를 위해 샐러드에 추가하십시오. 타코 또는 샌드위치에 올려 놓으십시오. 마늘,샬롯,레몬 주스 한 잔으로 볶습니다. Julienned 잎을 볶음 튀김에 넣고 다른 야채와 함께 찌고 수프와 스튜에 던지십시오.

가벼운 맛있는 반찬을 위해 잎을 찌를 수도 있습니다. 캐서롤에 그들을 결합하고 구워. 브로콜리 잎은 어떤 풍미든지 위에 가지고 가고 강조합니다. 태국,그리스,이탈리아,멕시코,인도 및 더 많은 세계 각국의 요리로 맛보십시오.