이 마늘 버섯 스테이크 요리법은 빠르고 쉬운 스테이크 저녁 식사를 쉽게의 요리 난로 상단에.stovetop 에서 스테이크를 요리하는 것은 밖에서 그릴하기에 너무 추울 때 좋아하는 쇠고기 컷을 준비하는 맛있는 방법입니다. 간단한 이 스테이크 요리법은 다음 수준으로 또한 마늘 버터의 버섯과 신선한 허브 타임과 같은 타와 로즈마리입니다. 가장 중요한 부분은 모든 것이 단 하나의 팬에서 조리되어 나중에 쉽게 정리할 수 있다는 것입니다.

어떤 종류의 스테이크를 사용해야합니까?

얼마나 많은 종류의 스테이크가 있습니까? 믿거 나 말거나,선택할 수있는 스테이크의 단지 4 가지 주요 유형이 있습니다.안심의 다른 이름에는 필레 미뇽,샤토 브리 안드,필레 및 필레가 포함됩니다.

이 레시피를 선택하여 사용하는 이기 때문에 그들은 나의 절대 마음에 드는 스테이크입니다. 그들은 스테이크 전체에 더 많은 지방 대리석 무늬가있어 내 의견으로는 스테이크를 여분의 육즙과 풍미로 만듭니다. 그들은 지방이 더 무겁기 때문에 가장 건강한 스테이크 선택이 아닙니다. 더 슬림 한 컷을 찾고 있다면 스테이크의 안심 컷을 선택하고 싶을 것입니다. 안심은 모든 지방없이 더 부드럽지만,또한 조금 더 비싼 경향이 있습니다.주철 스테이크 레시피에서 최상의 결과를 얻으려면 스테이크를 냉장고에서 꺼내 요리하기 전에 실온에 오도록하고 싶을 것입니다. 스테이크를 소금과 후추로 아낌없이 양념하고 실온에 오게하십시오.

Cast Iron 스테이크 요리법:

• 스테이크 요리할 때 당신을 선택하려운 바닥 프라이팬과 같은 주철되어 있습니다.
• 버터와 엑스트라 버진 올리브 오일의 조합을 사용하여 프라이팬을 코팅하십시오.
• 스테이크를 추가하기 전에 주철 프라이팬을 고온으로 가열하여 좋은 시어를 얻으십시오.
• 스테이크를 찌는 것을 막기 위해 프라이팬에 스테이크를 과밀하지 마십시오.
• 로즈마리와 백리향과 같은 신선한 허브를 사용하여 스테이크에 더 많은 풍미를줍니다.

얼마나 스테이크 요리를 각 측면에서:

의 많은 고려할 것을 요리할 때 가장 좋습니다. 스테이크가 얼마나 두껍습니까? 스테이크가 차갑거나 실내 온도입니까? 당신은 당신의 스테이크 희귀,중간-희귀,중간,중간-잘,또는 잘하는 것을 선호합니까?

스테이크의 정확한 온도를 얻는 가장 좋은 노 실패 방법은 인스턴트 읽기 온도계입니다. 을 주는 스테이크상 또는 각 측면에서 높은 열을 만들 캐러멜에 지각된 스테이크,다음에 대한 테스트의 내부 온도입니다.

스테이크는 어떤 온도로 이루어 집니까?

• 희귀 스테이크 요리 125 도 F.
• 중간 희귀 스테이크 요리 135 도 f.
• 중간 스테이크 요리 145 도 f.
• 중간 잘 스테이크 요리 155 도 F.
• 에 대해 잘 스테이크 요리를 165 도 F.

스테이크 요리 온도계없이

경우 자신감을 느끼고 요리를 충분히 그는 스테이크,온도계없이 기억하의 측면에 잘못을 덜 수행보다 무엇이겠습니다. 면 스테이크 요리는 너무 오래할 수 없습니다로 돌아와 요리는 그것은,하지만 당신은 수상은 스테이크에 다시 난로 최고 요리하는것은 이상합니다.

• 손가락으로 스테이크의 중심을 눌러 스테이크의 doneness 를 테스트합니다.
• 스테이크가 부드러울수록 희귀합니다. 그것이 터치에 확고하다면,그것은 더 잘 수행됩니다.

팬 요리 마늘 버터 버섯은 완벽한 스테이크 상품에 대한 완벽하게 조리된 스테이크.

어떤 서비스를 제공 스테이크 요리법:

• 볶은 치즈 Brussels Sprouts
• 인스턴트 냄비에 으깬 감자
• 딸기 샐러드 시금치와 설탕에 절인 피칸

당신을 사랑하는 것이 매우 간단한 스테이크 요리법!

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마늘 버섯 스테이크 요리법

이 최고 간단한 마늘 버섯 스테이크를 레시피를 함께 제공에서 단 몇 분을 최소화 성분이다.

Prep Time10 mins

Cook Time10 mins

Total Time20 mins

Course: Dinner

Cuisine: American

Servings: 2

Calories: 729 kcal

Author: Shawn

Ingredients

• 8 oz. 버섯,절반
• 2tbsp 올리브 오일,나
• 2tbsp,버터를 나누어 져
• 마늘 3 쪽 다
• 소금과 후추
• 1tsp 갓 다진 타임
• 2 의 어린 신선한 로즈마리
• 2 8oz ribeye 스테이크, 또는 스테이크를 선택

지침

• 가져오는 스테이크,냉장고 및번 시즌 소금과 후추로 맛을 낸다. 실온에서 적어도 20 분 동안 앉게하십시오.
• 한편 열 1tbsp 올리브 오일 1 큰술에 버터 큰 주철 skillet over medium-high heat. 버섯,마늘,백리향을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 버섯이 부드러워 질 때까지 약 3 분에서 5 분 정도 요리하십시오. 프라이팬에서 꺼내 따뜻하게 유지하십시오.
• 반환 프라이팬을 난로 최고하고 나머지 추가 버터와 올리브 오일 over medium-high heat. 프라이팬이 뜨거워지면 스테이크를 추가하고 원하는 내부 온도에 도달 할 때까지 측면 당 최소 1~2 분 동안 시어. 는 동안 스테이크 요리,사용 집게 신선한 로즈마리 오일,가볍게 한 다음에 최고의 스테이크,반복 여분의 맛을 추가하는 스테이크.
• 시키 스테이크로 5 분 동안 휴식을 절단하기 전에. 버섯으로 스테이크를 제공하십시오. 즐겨라.

영양

칼로리:729kcal|탄수화물:6g|단백질:49g|지방:58g|포화 지방:24g|콜레스테롤: 168mg | Sodium: 226mg | Potassium: 984mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 436IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 24mg | Iron: 5mg

Keywords: Garlic Butter Mushrooms, Ribeye, Stove top

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