Ajwain 또는 Trachyspermum ammi 는 연간 약초 식물에 속하는 미나리과 가족. 입은 다른 이름으로 같은 ajowan,caraway,감독은 잡초 또는 캐논 씨앗,ajvan 힌디어,asmtavoman 타밀어,vamu 에서 텔루구 omum 말라얄람어,그것은에서 널리 이용되는 인도의 요리를 제공합니다.

Ajwain 은 작은 타원형 모양의 종자와 같은 과일과 유사하의 씨 커민 및 회향을 전시하고 매운 쓴 맛이 있습니다. 그것은 티몰을 함유하고 있기 때문에 백리향에 가까운 향기가 있습니다. 이 식물은 주로 이라크,중동,아프가니스탄에서 재배됩니다. 인도 라자스탄 주요 생산자의 작물에 대해 55%의 총 산출 국가에서 당신이해야 할 모든 당신의 작은 양 ajwain 하는 규칙을 통해 요리입니다.

Ajwain 씨는 드라이 볶거나 사용 tadka 의 혼합물로 향미료,버터 기름에 튀긴을 돋보이게 만드는 렌즈를 얹은 위에 구운 제품 빵 건빵. 이러한 궁금해 씨앗을 잡고 눈에 띄는 곳에서 아유르베다고 의학 응용 프로그램 의학 치료에 다양한 질병입니다. 또한 읽으십시오:당신의 접시에있는 Tadka 는 다만 풍미를위한 것이 아닙니다.

ajwain 의 풍부한 영양소는식이 섬유,필수 지방산 및 단백질의 좋은 공급원을 포함합니다. 그것은 또한 thymol,cymene,pinene,terpinene 및 limonene 같이 정유의 다른 유형으로 적재됩니다. Ajwain 에 있는 식물 화합물의 주인은 수많은 건강 수당을 제안하고 전반적인 복지 및 건강을 승진시킵니다.

Ajwain 의 치유 건강 특권

1. 전염

잠재적인 항균력과 항균의 ajwain 에 기인의 장점을 활성 화합물 티몰 및니다.을 방해하는 유해한 박테리아의 성장 및 곰팡이. 여러 연구에 따르면 ajwain 씨앗은 식중독 및 기타 위장 상태를 유발하는 대장균 및 살모넬라와 같은 박테리아와의 전투에 강력합니다. 또한 강력한 살균제 및 살균제 역할을합니다. 분쇄되고 국소 적으로 적용될 때 감염을 치유하고 상처를 치료합니다. 또한 읽기: 감염과 싸우기위한 5 가지 천연 항생제

2. 촉진 소화

Ajwain 는 하나의 키를 사용되는 재료에서 인도 요리 때문에 놀라운 장 치유 속성이 있습니다. 그것을 보유하고 눈에 잘 띄는 장소에서 치료하는 다양한 소화 조건과 같은 산,소화 불량 및 자만심이다. Ajwain 에 있는 활동적인 효소는 위 주스의 분비를 개량해서 소화를 승진시키기에서 원조합니다. 또한,캐롬 씨앗 추출물은 식도,위 및 장의 염증을 치유하고 소화성 궤양을 치료하는 데 사용됩니다.

3. 조절 혈압

통제되지 않은 혈압은 중요한 위험 요소에 대한 심장병과 뇌졸중입니다. Ajwain 은 고혈압 조절을 위해 전통 의학에서 사용됩니다. Ajwain 의 활성 식물 효소 thymol 은 효과적인 칼슘 채널 차단제로 작용합니다. 이것은 이완하고 그로 인하여 혈압을 낮추는 혈관을 확장하는 심장의 혈관에 들어가는 칼슘을 피합니다. Ayurveda ajwain 에 따르면 고혈압 증상을 조절하기 위해 잘 작동하는 항 고혈압 특성을 나타냅니다.

4.취급 일반 감기와 기침

연구 결과는 캐논 씨앗으로 작동 효과적인 방침이 에이전트와 스 기침을 강화하여 공기의 흐름을 주어서는 안됩니다. 또한 점액을 쉽게 배출하여 코 막힘을 제거합니다. Jaggery 와 ajwain 의 분말을 만들고 천식 및 기관지염과 같은 호흡기 질환을 치료하기 위해 매일 두 번이 혼합물을 섭취하십시오. 또한 읽기:감기의 차이&독감

5. Ajwain 물

Ajwain 또는 oma 물 소화 불량 문제를 치료 하는 우수한 아유르베다 치료 이다. 그것은 소화 불량 문제 치료에 도움이 되며 불규칙 한 기간 문제를 완화. 오마 물 소화 불량과 헛배 부름을 치료하기 위해 아기에게 주어진 전통적인 치료법입니다. 오마 물,물 볶은 오뭄 씨앗 2 티스푼을 가파르게 만들려면 달인을 긴장시키고 마 십니다. 이 물 정기적으로 마시는 신진 대사를 향상 하는 잘 알려져 있다,지방과 체중 감량에 에이즈 화상.

6. 해소가 관절염

부분은 강력한 진통제와 항염증성 속성은 매우 유익 감소에 관절과 근육 통증을 줄여의 기회를 만성 자가면역성 염증성 질환과 같은 류마치스성 관절염에서 유래한 오염의 Vata 샤스.

7. 을 강화하는 피부 건강

축복으로염과 치료 특성,ajwain 치료에 사용되는 산화 무료 급진적인 손상으로 인해 태양의 광선,그리고 따라서 처리합한 다양한 노화의 징후를 다음과 같은 주름,라인,장소,어두운 원,등등. 또한 여드름,여드름으로 인한 흉터를 밝게하는 데 매우 유익하며 부드럽고 빛나는 피부를 부여합니다.

ajwain 씨앗의 붙여 넣기를 만들고 흉터와 반점을 줄이기 위해 영향을받는 부위에 적용하십시오.

8. 모발의 조기 회색을 체포

ajwain 의 활성 성분은 모발의 자연스러운 색을 유지하는 데 매우 유익하며 더 회색을 방지합니다. 때문에 그 반대로 미생물 자연,그것은 또한 취급을 다양한 두피 머리 감염 같은 미국에서 가려움증,됩니다. 또한 필수 영양소로 모낭에 영양을 공급하고 혈액 순환을 촉진하며 뿌리에서 모발 가닥을 강화시킵니다.

코코넛 오일에 양파 전구와 함께 ajwain 씨앗을 끓으십시오. 스트레인,시원하고 밤에 머리에 칵테일을 적용합니다. 온화한 샴푸를 사용하여 다음날 머리카락을 씻으십시오. 원하는 결과를 얻으려면 일주일에 두 번하십시오.

샤스에 미치는 영향:

Ajwain 으로 거룩하게 Katu(즉,매운 맛)및 Tikta 사(즉 쓴 맛)및 Laghu(밝),Rukshna(즉,거친)및 Teekshna Guna(즉,피어싱 품질)입니다. 그것은 본질적으로 Ushna Virya(즉, 효능)및 카투 비 파카(즉,매운 대사 맛). 되는 거친과 빛,그것은 진정시킨 Vata 샤스(즉,공기)및 카파(지구과 물)샤스,반면에는 매운 맛을 대사는,그것을 악화 피타(불고기)샤스.

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금기

경우에 일반적으로,소비에 적당한 양 ajwain 이 발생하지 않습니다. 그러나,남용하는 경우에 약간 사람들에 있는 약간 역효과를 보일 수 있습니다. 과용은 위궤양을 악화시킬 수 있으며 게실염,간 질환 및 궤양 성 대장염으로 고통받는 사람들은 피해야합니다. 부작용이있을 경우 항상 의사와상의하십시오.