솔 Cocina 에 해안 고속도로에서 뉴포트비치에서 열린 2009 년고 신속하게 새겨진 틈새 시장에서 요리 사회를 제공하여 본격적인 남쪽 국경을 제공급,부력할 것입니다. 레스토랑의 성공은 요리사 드보라 신아이더는 신선한 해석의 해안 멕시코 요리에 대한 인상을 만들어 지역의 식당 장면입니다.

Schneider 는 Scottsdale,Playa Vista 및 Denver 의 추가 SOL 레스토랑과 Huntington Beach 및 Valencia 의 파생물 Solita 를 오픈했습니다.

이번 주,캘리포니아에 본사를 둔 풀 서비스 멕시코 레스토랑의 가장 큰 운영자 중 하나 인 Xperience Restaurant Group 이 SOL Mexican Cocina 및 solita 브랜드를 인수 한 단어가 나왔습니다.

보도 자료에 따르면,XRG 의 포트폴리오로 구성되어있는 최고의 멕시코인 레스토랑 브랜드 같은 El Torito Chevys 신선한 Mex,지금은 확장된 회사의 전체 단위 수 62 회사 관리 단위입니다.

“빠른 변화의 캐주얼 다이닝 분야에서 최근 몇 년 동안,그것은 그 어느 때보다 더 중요한 상표를 제공하는 독특한 경험을 위해 고객,이는 오랫동안의 특징은 모두 SOL 및 라담,”stated 랜디 Sharpe,최고 경영자의 Xperience 레스토랑 그룹,언론에 놓습니다.

다른 Xperience 레스토랑 그룹 개념에는 Acapulco,Chevys Fresh Mex,El Torito,El Torito Grill,Las Brisas,Who Song and Larry’s 및 Sinigual 이 포함됩니다.

셰프 슈나이더가 만든 공식이 완벽하게 작동하기 때문에 솔이 많이 바뀌지 않기를 바랍니다. 그녀의 메뉴는 신선하고 지속 가능한 재료에 중점을두고 있으며 재미는 정통 국경 남부의 요리를 취합니다.

“SOL 의 메뉴를 사하는 간단하고 신선한 바 스타일의 요리,함께 맛있는 요리 주위에 내장되어 신선한 해산물,고기 프리미엄,그리고 십여 개 이상의 신선한 살사로 만든 매일”슈나이더 말 후 곧 그녀의 레스토랑이 열리고 있는 스타일은 변경되지 않았습니다.

자세한 내용은 다음을 방문하십시오 solcocina.com.