업데이트:2019 년,미국 농무부 업데이트된 데이터베이스에 대한 값은 카페에서는 음식과 음료입니다. 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다.

우리의 많은 즐길 수 있는 매일 선택,등 신선한 양조 커피,아이스 차가운 음료,뜨거운 컵의 차,또는 에너지 음료를 모두 공유 일반적인 성분으로 카페인.

전 세계 사람들은 천 년 이상 동안 카페인을 함유 한 음식과 음료를 즐겼습니다. 그것은 가장 많이 연구 된 음식 재료 중 하나입니다. 그렇더라도이 음식 성분에 대한 오판은 계속됩니다. 어에 대해 버즈 카페인,세부 기초 제공하고 과학적 기반에 대한 정보를 일반적인 질문에 대해 카페인은,그것의 사용에서 음식과 음료 및 그것의 효력에서 건강입니다.

카페인은 안전합니까?

수십 년 동안의 연구는 적당한 금액의 카페인 소비에 의해 일반적으로 건강한 인구는 안전하고 건강을 해치지 않. 카페인의 안전성은 소비의 오랜 역사와 안전성에 대한 광범위한 연구에 의해 뒷받침됩니다.

카페인은 식품 및 음료에서 어떻게 사용되고 조절됩니까?

카페인을 사용할 수 있습을 나누어 쓴 맛을 음식과 음료의 제품,그리고 몇 가지 제품에 포함될 수도 있습니다 카페인을 위해 잘 알려진 선택 자질입니다. 미국 식품의 약국(FDA)은 카페인을 일반적으로 안전하다고 인정되는 것으로 분류합니다(GRAS). 그라 성분은 다음 요구 사항 중 하나를 충족해야합니다: 1)성분의 안전을 설립하기 전에 1958 년에 기초하여,역사의 안전한 사용 및 소비에 의해 상당한 수의 소비자 또는 2)과학적인 데이터 및 정보에 대해 안전하고 사용하의 성분이 널리 알려지고 있을 수 있(을 통해 과학 기사,etc.),그리고 성분이 의도 된 용도로 안전하다는 과학 전문가들 사이에 합의가 있습니다. 카페인이 될 필요에 나열된 재료 목록에서 음식과 음료의 제품 라벨,그리고 몇몇 제조자는 또한 목록의 양 카페인에 제품 라벨을 뿐입니다.

아시나요?

• 커피는 서기 575 년경 아프리카에서 유래되었으며,콩은 돈으로 사용되어 음식으로 소비되었습니다.
• 세계 최초로 카페인에 중독된 부드러운 음료에 만들어졌 1880.

얼마나 많은 카페인으로 간주됩’온’건강한 성인?

적당한 카페인 소비는 하루에 300-400 밀리그램(mg/day)또는 하루에 약 3~4 개의 8 온스 컵의 가정용 양조 커피 범위로 간주됩니다. 에 따라 FDA,유럽 식품 안전 당국 및 캐나다 보건,카페인 소비량의 최대 400mg 매일과 연결되지 않은 건강에 부정적인 효과가 일반적으로 건강한 집단에서의 성인이다.

사람들이 매일 평균 얼마나 많은 카페인을 섭취합니까?

최근 카페인을 섭취 연구 결과는 미국의 카페인 소비가 적당한 수준으로 2014 년을 보여주는 연구의 평균 매일 카페인의 소비 165 밀리그램이다. 이 연구는 또한 어린이들 사이의 평균 카페인 섭취량이 24-27mg/day 로 낮다는 것을 발견했습니다. (연구는 카페인의 입구에는 어린이와 청소년 ages2-16 1999-2010 년에서 찾은 기본 소스에 카페인이 연령 그룹에는 탄산 청량 음료와 차 있습니다.)

시장에 에너지 음료를 도입 한 결과 사람들이 소비하는 카페인의 양이 바뀌 었습니까?

2010 년 실시한 연구에 대해 FDA 는 평균 매일 카페인을 섭취하지 않았다 사이에 크게 변경 1999 년과 2010 년에도 불구하고 소개한 에너지 음료 및 기타 음식과 음료 포함 추가되는 카페인이 많습니다. 또한이 연구는 모든 소비자의 단지 4%가 에너지 음료를 소비한다는 것을 발견했습니다.

얼마나 많은 카페인을 섭취하고 있는지 어떻게 알 수 있습니까?

일반적인 카페인 함유 식품 및 음료의 카페인 양에 대한 정보는 제조업체의 웹 사이트를 포함한 많은 출처에서 구할 수 있습니다. 일부 제조업체는 제품 라벨에 카페인 함량 정보도 제공합니다. 일반적인 카페인 함유 식품 및 음료의 카페인 함량의 일반적인 범위는 아래 차트를 참조하십시오.

는 것이 중요하 탈리에서 카페인의 모든 근원을 소비하기 위해 열심히 노력하에 숙박하시거나 온건한 범위의 300-400 밀리그램이다. 을 기억하는 봉사의 크기에 제공된 레이블과는 경우에,당신은 소비하는 하나 이상의 봉사,요소이에는 총 카페인을 섭취합니다. 일부 약물과 같은 비 식품 제품에도 카페인이 포함될 수 있으므로 계산에 이러한 제품을 포함시키는 것이 중요합니다.

카페인은 건강에 좋은 식단에 어떻게 들어 맞습니까?

카페인 함유 식품 및 음료는 일반 건강한 인구가 섭취 할 수 있습니다. 카페인은 규칙적인 신체 활동과 함께 전반적인 건강식의 일부로 섭취 할 수있는 다양한 식품 및 음료에서 발견됩니다. 모든 출처에서 매일 얼마나 많은 양의 카페인을 섭취하고 있는지 알면 적당량을 섭취하고 있는지 확인하는 데 도움이됩니다.

는 카페인이 아닌 필수 영양소,중간 카페인 소비는 계속과 관련된 위험을 감소의 몇몇 비 전염성 질환과 같은 제 2 형 당뇨병,암,알츠하이머 질환입니다.

여부는 라테,소다,또는 에너지는 술을 즐기는 경우 카페인 음료,양을 유지하는 카페인의 당사에서는 마음입니다. 에도 불구하고 일반적인 오해,8-ounce 에너지 음료 포함에 대해 동일한 금액의 카페인으로 8-ounce 컵의 가정 양조 커피*–100 밀리그램(기억,보통 매일 소비 300-400mg 평균적으로 건강한 성인).

어떤 사람들은 건강 상태 또는 개별 감도로 인해 카페인 소비를 피하거나 제한해야 할 수도 있습니다. 특정 민감한 그룹과 같은 임신한 여성과 그들의 역사를 가진 심장 발작이나 고혈압,이야기들의 건강 관리 전문가에 대해 자신의 카페인을 소비하는 양을 결정할 것입니다.

*커피 하우스 양조주는 일반적으로 집에서 양조 한 커피보다 서빙 당 더 많은 카페인을 함유하고 있음을 유의하십시오.

빨리 사실에 대해 카페인

• 카페인은 자연적으로 발생하는 물질로서,잎,씨앗,그리고/또는 과일의 60 개 이상의 식물이 있습니다.
• 커피와 코코아 콩,콜라 너트 및 찻잎은 커피,차,콜라 음료 및 초콜릿과 같은 음료를 만드는 데 사용됩니다.
• 카페인은 다양한 음료의 향료 성분으로 사용됩니다.

어떤 사람들은 다른 사람들보다 카페인에 더 민감 할 수 있습니까?

예,사람들은 카페인에 대한 민감도가 다릅니다. 는 동안 어린이를 임신,여성,그리고 그들의 역사를 가진 심장 발작이나 고혈압은 사람들 사이에서도 더 민감한 것 카페인을 다른 사람보다,그리고 개인적인 감도 일반인들에.

그러한 관심에 대한 경험의 바람직하지 않은 효과 이상이 소요되는 카페인과 같은 불면증,불안,불안감을 제한할 수 있습니다 카페인이 섭취량에 따라과 타이밍의 소비가 있습니다. 예를 들어,어떤 사람을 선택할 수 있습을 카페인을 이전 취침 시간을 제한하기 위해 중단의 잠을 자고 있습니다.

어떤 사람들이 찾을 정기적으로 소비하는 식품 및 음료와 카페인을 줄일 수 있습니다 그들의 민감도는 카페인의 효과는 이상 시간.

카페인은 정신 경보를 개선합니까?

연구는 카페인을 증가할 수 있는 정신 경보에서 작업 또는 공부하는 동안 그 성능을 향상시킬 수 있습에 어느 정신의 작업이 있습니다. 경보 및 정신적 성능 외에도 카페인은 수면 박탈자의 기억력과 추론을 향상시킬 수 있습니다. 카페인을 제공하지 않습니다 당신은 특별한 또는”인간적인”능력,하지만 그 대신할 수 있는 데 도움 당신이 당신의 피크 정신 경보.

카페인은 운동 성능을 향상 시키는가?

카페인은 지구력을 향상시키고 피로를 지연시키는 것을 포함하여 운동 성능을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 그냥 한 잔의 커피,또는 이에 상당하는 금액의 카페인을 발견되었을에 효과가 있고 몇 가지 측면의 성과,그리고 연구의 자전거를 발견하는 다양한 형태의 카페인이 함유된 음료를 위해 효과적인 성능을 개선하고 있습니다. 비슷한 카페인의 정신에 영향을 경계,카페인을 도울 수 있는 선수들이 최고의 성능을,하지만 성능 수준는 것은 위의 그들은 현재의 물리적 기능입니다.

카페인 음료가 탈수되고 있습니까?

아니요,카페인 음료는 탈수를 일으키지 않으며 실제로 수화에 기여할 수 있습니다. 카페인 자체가 가벼운 이뇨 효과가 있지만,이것은 음료의 액체에 의해 상쇄됩니다. 의학 연구소(Iom)는 커피,차 및 소다를 포함한 카페인 음료가 총 일일 물 섭취량에 기여할 수 있다고 결론지었습니다.

임산부는 카페인을 섭취 할 수 있습니까?

FDA,유럽 식품 안전 기관뿐만 아니라,신뢰할 수있는 보건 기관 등의 월 센트의 미국 대학과 산부인과&산부인과 주장했는 일부 카페인은 일반적으로 안전을 위해 임신과 간호 여성이다. 그들은 제안 또는 포장한 소비 보다는 더 이상 200mg/day(또는 두 개의 8-ounce 컵의 가정 양조 커피 per day).

연구는 적당한 금액의 카페인을 부작용이 발생하지 않습 효과 같은 유산,조달,출생,결함 또는 저출산중이다.

임신한 여성과 간호 논의해야 그들의 다이어트와 그들 의사 및/또는 건강을 보장하기 위해 전문한 적절한 영양을 위해 그들을 자신의 아기를 할 수 있습니다.

카페인에”중독”될 수 있습니까?

말하는 사람들은 그들이”중독”카페인을 사용하는 경향이 있기를 느슨하게처럼,그들이 말하는”중독”을 초콜릿,실행,노동,또는 텔레비전이다. 그러나 남용의 중독성 약물과 관련된 것과 같은 진정한 중독의 증거는 카페인에 대한 연구에서 발견되지 않았습니다.

어떤 사람들이 경험할 수 있는 온화한,임시 효과에서 갑자기 중지 카페인 소비를 포함,두통,불안,그리고 과민성. 그러나 전문가들은 시간이 지남에 따라 점차적으로 카페인 섭취를 줄임으로써 불편 함을 피할 수 있다는 데 동의합니다.

카페인은 심장 질환의 위험을 증가 시키는가?

큰 인구는 연구 발견 카페인 위험을 증가시키지 않는 관상 동맥 심장 질환을 치료하고 있습니다. 그러나,이러한 역사를 가진 심장 마비의,심장 혈관 질병,및/또는 고혈압을 이야기하는 그들의 건강 관리 전문이 있을 경우 그에 대한 우려가는 그들의 카페인을 섭취.

카페인은 혈압을 증가 시키는가?

카페인은 만성 고혈압(고혈압)또는 혈압의 지속적인 증가를 유발하지 않습니다. 일부는 민감한 개인을 경험할 수 있습적 혈압 소모 카페인;그러나,연구 발견이 증가하는 겸손하고 이보다 적은 경험에서의 계단을 올라가서.

Common Foods and Beverages that May Contain Caffeine

호의적으로 검토해 보상 간호 실무자