간단한 대안에 대하여 복잡한 양념…

전통적인 garam 마살라는 엄청나게 복잡한 향신료 혼합 자주 포함하는 30 개 이상의 성분이다. 기 때문에 그와 같은 대규모 사업을 수 garam masala,많은 사람들은 구입하는 것을 선호 pre-이 만든 상업 이용할 수 있습니다.
일부 지역에서는 이러한 블렌드를 찾기가 어려울 수 있습니다. 당신은 쉽게 당신의 상업 garam masala 온라인을 구입하여이 문제를 해결할 수 있지만,시간 제약은 종종 놀이로 온다.

자신을 찾을 때의 garam 마살라고 시간이,당신도 여전히 작동할 수 있으로 무엇이 있을 완성하게 준비하고 노련한 인도 요리에 의해 사용하는 오른쪽을 사용하고자하는 사람들을 위해.

이러한 간단한 성분 대체로 계획된 요리로 쉽게 앞으로 나아갈 수 있습니다—가람 마살라 없이도!

서둘러: 카레 가루

서둘러서 몇 가지 재료를 손에 넣은 채로 자신을 발견하면 카레 가루를 garam masala 의 대용품으로 사용할 수 있습니다.

와 동일한 온난화 효과는 garam masala 제공합니다,풍미의 카레가루가 잘 작동합니다 어떤 종류의 인도 요리를 즐기실 수 있습니다. 추가 같은 양의 카레가루 양 garam 마살라에 표시의 조리법을 효과적으로 시즌의 요리입니다.

빠른 믹스: 딸기&커민

심지어 가장 기본적인 양념 랙 일반적으로 포함 피망과의 커민. 지만 전통적인 garam 마살라 포함할 수 있는 32 개 이상의 개별 향신료,당신은 쉽게 만들 수 있습니다 당신의 자신의 간단한 대체를 사용하여 피망과의 커민.

이 garam masala 대용품을 만들기 위해서는 1 부분 커민과¼부분 피망을 섞으십시오. 이 비율은 당신이 위로 휘젓고있는 어떤 접시든지를 위해 아주 좋은 풍미를 창조 할 것이다. 이 비율을 사용하여 필요한 양념의 양을 만드는 것도 쉽습니다.

경우에 당신이 이제까지 계획을 만들 garam masala 찾을 실행하고 있는 짧은 시간에도 사용할 수 있습니다 이른 대체하는지 확인을 하지 않으로 바람이 배고픈 호텔에서 당신의 손에 있습니다!

인도 대체:Chaat Masala

경우에 당신을 만드는 사람을 인도 요리가 자주 실행 garam masala,chaat masala 만들 수 있는 적절한 대체 필요한 경우입니다.

Chaat masala 는 냉각 스파이스 블렌드로 간주되는 반면 garam masala 는 온난화 블렌드입니다. 맛의 이러한 두 인도 향신료 혼합하는 다르지만 chaat masala 수 있는 여전히 대체 garam 마살라에서 가장 인도 요리는 경우에 당신은에서 자신을 찾을 수 있습니다.

chaat masala 를 구성하는 향신료는 짠맛,단맛 및 신랄한 맛을 만들어 내며이 특정 대체를 너무 많이 사용하지 않도록주의해야합니다. 당신의 조리법이 요구하는 garam masala 의 양에이 향미료 혼합의 동등한 비율을 밖으로 측정하십시오,그러나 그것을 점차적으로 추가하십시오.

계속할 경우를 추가 점차적으로 귀하의 chaat 마살라와 맛을 당신의 요리로 당신은 그것을 추가하는지 확인할 수 있습니다의 맛이 향신료 혼합하지 않을 압도의 요리를 완료. 요리 하는 특정 요리에 따라 훨씬 덜 chaat masala 무료 맛을 만드는 데 필요한 찾을 수 있습니다.

…또는 믹스 개별 구성 요소

이벤트에서 당신은 자신을 찾을 모두 garam masala 또는 전체 범위의 재료들을 사용하여 자신의 조화할 수 있습을 생성하는 경우가 많은 훌륭한 대체 사용하여 몇 가지 핵심 성분이다.

주요 구성 요소를 맛의 전통적인 복잡하고 온난화를 향신료 섞은 정향,커민,지하수,후추,시나몬,그리고 카다몸. 당신이 손에 이들 모두를 가지고 있다면,대체 블렌드를 만드는 것은 간단합니다.

이 비율을 사용하여 대체를 만듭니다:

• 3 부 고&피
• 1 부 커민&정향
• 부분의 카 다몬&고추

이들을 섞어 재료를 함께하고 단순히 추가 이 향신료 혼합하여 당신의 요리의 위치에서 상업적 또는 제 garam masala.

이 없으면 모든 육 이러한 재료의 사용할 수 있지만 당신은 약간의 시간을 실험하고,단순히 혼합하려고의 조합을 중의 이 향신료할 수 있습니다. 조금 약간의 시간과 비용의 행운을,당신은 쉽게 만들 수 있습니다 좋은 garam masala 대체할 것입니다 맛을 좋아하는 인도에서 요리하는 방법을 즐겁게 심지어 가장 정제의 팔레트.