자신을 기쁘게 휴가를 치료,로드 과일과 함께 n 견과류에 담가 럼…구식 크리스마스 과일 케이크 aka 케랄라 스타일 케이크 매…! 축축하고 풍부하며 아름다운…당신의 완벽한 과일 케이크가 어떻게되기를 바랬을 것입니다…행복한 휴일…!

그는 또 다른 파란만장한 해가 끝나고 많은 흥분의 시간,나는 여기에 쓰고 나의 마지막 요리법 전; 포장에 달콤한 참고로,전통적인 옛날 크리스마스 과일 케이크,일명 Plum 케이크입니다. 배경으로 내 고향,자두 케익 종족하려 일하고 기억,그것은 매우 유명한 디저트 케랄라에서,특히 크리스마스입니다. 을 잘 알지 못하는 역사의 뒤에 그것의 원산지만,나는 그것을 믿었 Britishers 는 본래 말린 과일의 다양한 케이크를 인도입니다. 일반적인 오해는 케이크가에 의해 그것의 이름은 그것이 만들어지는 과일의 매화,그러나 실제로 그것을 참조하여 그것의 전체적 성분이 건조 과일에는 팽창을 통해 해당 전신 기간입니다. 재밌지,그렇지?

하이라이트의 이 케이크는 것은 향기의 향신료(생강,계피,육두구),와 알코올에 젖은 과일. 과일 n 너트가 담가질수록 맛이 좋아집니다. 나는 풍미가 합계되도록 케이크를 굽기 전에 최소 2 일 동안 그들을 담그는 것이 좋습니다. 이 크리스마스 나는 더 일찍 준비를 시작했고,따라서 한 달 동안 내 과일을 담글 수있는 기회를 얻었습니다. 당신은 심지어 최대 6 개월 동안 그들을 지킬 수 있습니다;이제 그것은 하늘 일 것입니다,그렇죠?

일상 생활에 전혀 문제가 없에 장식 전통 크리스마스 케이만의 변화와 함께 크림 치즈 또는 휘핑크림은 또한 인기가 있습니다. 케이크는 강렬하게 풍부하고 촉촉하며 연기가 자욱한 카라멜 시럽과 건조한 과일의 단맛의 완벽한 균형입니다. 이 케이크는 당신의 휴가를 표적으로 디저트,또는 크리스마스 선물을 위한 당신의 가족과 친구들.

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여기에 몇 가지 성분에 대한 옵션에 당신을 계획하기 전에 구워 나가는 것이 좋습니다 그들을 통해:

• 건조 과일의 종류: 건포도/건포도,살구,날짜(씨앗),자두,건포도,무화과,tutti 과일,유리,체리,말린 크랜베리 무가당.너트: 캐슈,아몬드,호두,피스타치오,피칸.
• 담그는 액체(알콜 성):럼,브랜디,코냑,아마 룰라,베일리스 아이리쉬 크림.
• 담그는 액체(무알콜):100%포도 주스,사과 주스,오렌지 주스 또는 물.향신료:건조 생강 가루,계피,육두구,정향,카 다몬.

을 즐길 수 있는 베이킹,메리 크리스마스…!!!

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