인기있는 음료 프랑스에서:하지만 와인&샴페인

프랑스는 잘 알려진 와인 및 와인을 수 있는 뭔가가 분리되지 않은 프랑스에서. 프랑스 와인 소비는 전설적이며 매년 112 억 잔을 즐깁니다!

좋아하는 그들의 음식,예술,역사,언어,프랑스에 대한 열정이 그들의 음료 그리고 우리는 당신을 말할지 않은 와인에 대해 프랑스에서. 프랑스 음료에서 인기있는 모든 국가는 동안 다른 인기있는 프랑스 음료를 주로 발견의 특정 지역에서 프랑스입니다.

우리는 여행 블로거와 친구들에게 프랑스에서 가장 좋아하는 음료에 대해 물었습니다. 아페리티프 및 소화제에 대한 정보와 함께 프랑스에서 가장 인기있는 음료 중 일부에 대해 알아보십시오. Pastis 에서 코냑에,우리는 당신이 덮여있다.

The AOC 명칭 d’Origine Contrôlée 분류 시스템에 도입 된 프랑스는 1935 년에는 것을 보장하는 특정 제품의 준수 표준을 설정한 성장,방법의 생산,그리고 기타 기준 특정을 생성합니다. 그것은”원산지의 통제 된 지정”으로 번역됩니다.

프랑스 Apéritifs

Apéritifs 는 저녁 식사 전 음료,그리고 그들은 종류의 문화 기관에서 파리에와 프랑스입니다. 간식과 함께 섭취하면 유명한 아페로가됩니다.

프랑스에서는”an apéro”를 만나는 것이 매우 인기가 있습니다. 일주일 동안,우리는 보통 직장 직후에 동료들과 함께 아페로스를 가지고 있습니다. 퇴근 후 apéros 는 좀 더 여유로운 분위기에서 비즈니스 대화를 계속할 수있는 좋은 방법이지만 훌륭한 팀 빌더이기도합니다.

주말에는 apéros 가 친구와 가족을 만날 수있는 좋은 변명이며,보통 다른 곳에서 저녁 식사를합니다.

가장 유명한 음료 프랑스에서는 kir(화이트 와인과 함께 크림 de cassis)는 키 르 로얄는 경우 우리는 우리를 교체 화이트 와인으로 샴페인,로즈 와인(여름),양한 여행자들의 의견을 참고 샴페인(에서 발견 된 많은 칵테일).

Ti-펀치

Ti 펀치는 럼 기반에서 칵테일을 프랑스의 카리브 제도의 마르티니크와 과들루프. 문자 그대로”작은 펀치”를 의미하며 종종 쿠바의 다이 키리 또는 브라질의 카이 피리 냐와 비교됩니다. 그러나 Ti 펀치는 특별한 유형의 럼,Rhum Agricole 으로 만들어집니다. Rhum Agricole 은 당밀보다는 사탕 수수 주스에서 증류 된 특정 유형의 럼입니다. Martinique 의 사탕 수수 주스 rums 는 Aoc(Appellation d’Origine-Controlée)Martinique Rhum Agricole 이라고 표시되어 있습니다. 의 가장 유명한 마르티니크의 좋은 거주 클레망이있는 아주 멋진 지불을 위해 투어를 포함하는 시음의 Ti 펀치(실제로 모든 그들의 rums)니다.

그래서,Ti 펀치에. 일반적으로 아페리티프로 제공되는 칵테일은 Rhum Agricole,석회 및 지팡이 시럽으로 만들어집니다. 실 Ti 펀치 제공되지 않고 아이스 및 전통 마르티니크 그것은 준비된”chacun 준비 sa propre 모트”–로 변환하는 각 준비하는 자신의 죽음–는 바텐더 제공하는 모든 재료는 고객을 준비해서 자신의 맛이 있습니다.

제안으로 사라|ASocialNomad

양한 여행자들의 의견을 참

때때로”선샤인 프로방스의”, 양한 여행자들의 의견을 참가에서 가장 인기있는 이 남동 프랑스의 지역에서,특히의 도시 마르세유. Paul Ricard 는 1932 년 pastis 를 상업적으로 최초로 생산했으며 그의 Ricard 브랜드는 지금까지 pastis 의 가장 인기있는 브랜드로 남아 있습니다.

Pastis 는 허브와 향신료가 혼합 된 정신으로 가장 두드러진 것은 스타 아니스와 감초 뿌리입니다. 이탈리아의 삼부 카,그리스의 오즈 또는 터키의 라키를 마신 적이 있다면이 독특한 풍미가 당신에게 익숙 할 것입니다. 그것은 일반적으로 식사 전에 식욕을 자극하기 위해 apértif 로 취합니다. 그것은 바위에 제공 물 희석. 모든 한 부분 pastis 들어,당신은 물 다섯 부분을 추가해야합니다. 사실,이름은”매쉬업”을 의미하는 Occitan 단어”pastís”에서 유래했습니다.

pastis 는 맑은 액체로 시작하지만 물 과 섞이 자마자 불투명하고 어두운 노란색으로 빠르게 변합니다. 는 동안 어떤 영혼에 필터링을 통해 부레풀,젤라틴,또는 다른 동물성 제품,채식과 프랑스를 방문하는 관광객들을 알고 행복 할 것이 유명한 리카르 브랜드를 사용하지 않는 모든 동물성 기반 필터입니다.

제안해 웬디|유목 Vegan

Ratafia

경우에 당신은 전통과 전통적인 음료,Ratafia 당신을위한 것입니다!

당신은 이미 스페인어 동등 물을 알고 있을지 모르지만 프랑스 Ratafia 는 조금 다릅니다. 프랑스에서는 라타 피아가 술이 아니라 강화 된 와인입니다! 그것은 마크와 발효되지 않은 포도 주스의 혼합물로 만들어졌습니다.

이 달콤한 와인은 일반적으로 소비로”전주”친구와 함께.

그냥 그림! 당신은 프랑스 시골에 집을 가지고 있으며,이웃 사람들은 정오쯤에오고 있습니다. 그들은 단지 인사를하고 대화를 나누기를 원합니다. 그것은 약간의”Ratafia”를 제공하는 완벽한 순간이 될 것입니다!

전통적으로 신선한 포도 주스를 얻는 가장 좋은 순간이기 때문에 수확 중에 만들어졌습니다! 당연히 샴페인,부르고뉴 및 보르도 근처의 와인 지역에서 주로 발견 할 것입니다.

Ratafia 는 와인 메이커의 아페리티프를 의미하는”l’apéritif du vigneron”이라는 별명을 붙였습니다.

레시피는 프랑스에서 가장 잘 보관 된 비밀 중 하나입니다! Ratafia 를 만드는 공식적인 방법은 없습니다. 각 가정은 다른 방식으로 그것을하고 그것이 그렇게 독특하게 만드는 것입니다! 예를 들어 코르시카에서는 종종 열매를 첨가합니다.

냉장 보관하는 것이 가장 좋으며 얼음이없는 것이 바람직합니다. 전체 경험을 위해,나는 약간의 치즈와 크래커로 그것을 맛볼 것을 권한다.

기여한 바|Beeloved City

브

브 강력한 성령은 또한”으로 알려진 녹색정”. 음료되었는 유럽에 강박 관념이 19 세기,그리고 있지만 그것은 원래 made in Val de Travers,스위스에서 그 덕분에 프랑스 국경 마을의 퐁탈리에 Jura 산맥 안쪽을 두브습니다.

후 금지되는 100 년 동안,생산의 압생트를 다시 시작 1990 년대에,아직도이 하루는 산 마을의 퐁탈리에이 최고의 장소 중 하나를 방문하는 샘플을 원하는 경우에 당신은 음료.

의 많음이있다 양조장 투어를 실행하는 방법을 보여주는,성령을 만들울씩을 우회 얼음 물을 통해 설탕 입방체에 배치하게-훤칠한 평 숟가락하고 균형 잡힌의 가장자리에 유리합니다. 이것은 또한 최고의 장소 중 하나를 선택하는 기념품병 등으로 브랜드 A.Junod,수있는 좋은 선택을 찾는 경우에는 압생트에서 만든 전통적인 방법입니다.

제안 Roshni|사랑 안에

프랑스어 75(Soixante-Quinze)

프랑스 75 칵테일은 하나의 고전적인 프랑스의 칵테일을 제공합니다. 그것은 해리의 뉴욕의 바텐더에 의해 파리에서 1915 년에 만들어졌지만,그 기원 이후로 꽤 바뀌 었습니다. 그때까지는 칵테일 75 라고 불 렸으며 샴페인으로 만들어지지 않았습니다.

왜 그 이름에 숫자 75 가 있는지 아십니까? 그것은 제 1 차 세계 대전에서 프랑스 대포에 대한 찬사였습니다. 10 년 후,그것은 샴페인으로 만들어지기 시작했고,칵테일은 이름이 바뀌었고 전 세계적으로 알려지게되었습니다.

가장 유명한 프랑스 칵테일 중 하나 인 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 당신만을 필요로 샴페인,드라이 진,신선한 레몬 주스,간단한 시럽,아이스. 프랑스에서는 브런치,결혼식 및 휴일에 프랑스 75 를 갖는 것이 매우 전형적입니다. 하나의 가장 상쾌한&쉬운 여름 칵테일을 만들 수 있습니다!

제안으로 사라|맛있게 행복

프랑스 음료를 즐기는 언제든지

,아래의 목록은 음료를 즐길 수 있습니다. 그들은 아페리티프,식사,선택한 요리 또는 좋아하는 디저트와 함께 제공하기에 완벽 할 수 있습니다.

프랑스 와인

와인 지역의 프랑스 생산하는 사 7 8 억 병의 와인에 의해 대표 29.전세계 총 와인 수출의 1%.

북쪽 해안을 따라있는 사람들을 제외하고 프랑스의 모든 지역에서 와인의 상업적 생산이 있습니다. 프랑스 와인,샴페인,부르고뉴,보르도 즐길 수 있 세계적으로 인정기 기타 중요한 와인이 프랑스에서는 당신이를 탐구 한다. 프랑스를 여행하는 경우 세계적으로 유명한 프랑스 와인 지역 중 적어도 몇 곳을 방문하고 싶을 것입니다. 는 경우에 당신은 확실하지 않은 와인의 영역에 프랑스를 방문해야 하나는 와인 투어 프랑스의 예약해야 합니다,그런 다음 이 와인 가이드와 함께지도 당신을위한 것입니다.

제안에 의해 노르 베르트|프랑스 Bucket List

사과

는 동안 프랑스는 매우 잘 알려진 와인,샴페인,많은 사람들이 놀라게 될 것입니다 찾을 수 밖에 노르망디은 실제로 유명한 곳이다 프랑스 북서부에있는이 지역은 포도가 아닌 사과를 재배하기에 이상적인 추운 기후를 가지고 있습니다. 노르망디에서 자라는 800 가지 종류의 사과가 있습니다.

의 많은 농업에서 노르망디는 시작중에 더 많은 유기농,그래서 사과를 생산하여 그들에게 훨씬 낫고,내가 그렇게 말할 수 있다면,더 건강하다. 사이다는 사과를 누른 다음 결과 주스를 3 개월에서 6 개월 동안 차가운 온도에서 소량의 효모로 발효시킴으로써 만들어집니다. 프랑스 사이다는 가볍게 탄산되어 달콤한 향이납니다.

현지 요리법에 관심이있는 노르망디의 관광객은 16 명의 공식 생산자가있는 25 마일 길이의 사이다 루트를 따라갈 수 있습니다. 여기 관광객들은 사이다 만들기 과정에 대해 배울 수있을뿐만 아니라 무료 시음을 즐길 수 있습니다. 이렇게 많은 농장의 주위에 노르망디 그러나,많은 다른 작은 사람을 행복하게 그들의 문을 열고 방문자뿐만 아니라. 나는 추천을 찾는 작은 레스토랑들이 자신의 사과 같은 Au Saint Michael,레스토랑에서 셰르부르까지 이어 음료 처음.

의해 제안된 조|전 세계에서 내 Pocket

의 종류에 따라 사이다,당신은 음료와 그것의 크레페와 주,디저트,해산물,화이트 육류 또는 강력한 치즈 같은 Livarot.

와인 몸바지악

몸바지악 AOC 와인 성장에 도르도뉴 지역의 남서부 프랑스에서 포도를 둘러싼 남부 은행의 강 마을에서의 Bergerac. Monbazillac 은 semillon,sauvignon blanc 및 muscadelle 포도를 혼합하여 만든 달콤한 와인입니다. 포도 나무는 주제로’고귀한 썩는’형식의 곰팡이 번창하는 기후에서의 지역을 제공하고 포도 뚜렷한 살구와 그림 같은 맛입니다. 수작업으로 수확하는 것은 허용되지 않으므로 포도원에서 포도를 모두 손으로 수확합니다. 냉장 보관하고 페리 고르 지역의 푸 아그라와 짝을 지을 때 맛있습니다. 우리는 또한 디저트와 함께 그것을 마시는 것을 즐긴다.

의 다양한있는 포도원에서 지역을 판매하는 몸바지악과 와인,그리고할 수 있습 샘플 가장 많은 사람 지역에서 일요일 Issigeac 주간 시장이다. 하지만 진정한 경험,그것은 방문 할 가치가 아름다운 Château de 몸바지악하는 가장 잘 알려진 협력의 포도원입니다. 샤토 다시 날짜 1550 및 탐색할 수 있습 건물과 부지뿐 아니라 참여에 맛에는 사이트에서 친절한 직원이 있습니다.

제안한 카일리|방문 Dordogne

Digestifs

A digestif 은 후 저녁 식사를 마시도록 설계된 소화입니다. 프랑스 인들은 브랜디를 좋아하며 세계 최고의 브랜디를 가지고 있습니다. 프랑스 남서부의 코냑 또는 남서부의 아르 마냑(가장 오래되었다고 말함)을 사용해보십시오.

노르망디에서는 사과 브랜디라고도하는 사과로 만든 맛있는 칼바도스를 발견 할 수 있습니다.

리큐어(주류가 아닌주의)를 좋아한다면 프랑스 최고의 일부를 시도해야합니다. Chartreuse 는 원래 Carthusian 승려에 의해 만들어졌습니다. 그 레시피를 포함 130 허브,식물과 꽃과에서 우리가 무엇을 읽고 정확한 레시피 비밀와 두 개의 승려가 알고있다.

Calvados

칼바도스에 노르망디의 역사적인 장소입니다.

Calvados 는 증류 된 사이다입니다. 두 번. 증류 될 때마다 알코올 비율이 상승합니다-최종 제품은 종종 약 40%알코올입니다!

의 다른 유형이 있 칼바도스의 모든 생산 내에서 노르망디–차이는 위치에 따라 사과에서 왔는지를 만들다–다른 부분이 노르망디의 생산 다른 사과하고는 약간 다른 증류하는 과정입니다.

칼바도스는 가장 일반적으로 제공되는 소경될 수 있습 붓고 건조 또는 얼음.

그것 또한 추가될 수 있는 커피와 많은 프랑스어 그것을 마시는 같은 이것으로 저녁 식사 후 digestif(소화를 돕습니다).

기 때문에 그것보다 더 달콤한 많은 다른 프랑스어 음료를,그것은 종종 사용 디저트로 마시-그것과 매우 잘 어울린 초콜릿,아이스크림 그리고 물론,크레페!

제안한 캣|방황하는 새

을 찾을 수 있습 칼바도스에서도 2/3 의 호화로운 식사를 어디에 사용되는 것으로”트루 Normand”(노먼 홀)지 스택에서 오버플로우에 위해 시작한 다음 물론입니다.

코냑

코냑(AOC)은 다양한 브랜디는 이름의 집단 코냑에 프랑스 남서부. 그것은에서 생산되는 주변의 와인 지역,보다 구체적으로 프랑스에서 부처의 샤 해상 및 샤.

AOC 상태 때문에 코냑의 생산 방법은 특정 법적 요구 사항을 충족해야합니다. 중 지정된 포도,ugni blanc 가장 널리 사용해야 하는 두 번 증류 구리에서 냄비 스틸 및년에 적어도 두 개의 년 프랑스에서 오크 배럴에서 리무진 또는 Tronçais. 그러나 대부분의 코냑은 최소한의 법적 요구 사항보다”나무에”상당히 오래 걸립니다.

코냑 술잔 유리 제안에 대한 전통적인 맛보는 순간에,저녁 식사 후으로 소화,그것이 제공되는 단정하고 당신은 유리를 보유하는 따뜻한 코냑 있습니다.

절의 프랑스 음료

일부 인기있는 프랑스 음료를,계절 특정 계절이나 축하합니다. 이 종류의 가장 인기있는 음료 중 하나는 vin chaud 이며,겨울 방학과 크리스마스 시장에서 매우 전형적입니다. 겨울철에는 일부 바에서 오 드 비 또는 럼,달게 한 뜨거운 물 및 레몬으로 만든 음료 인 그로 그(grog)를 제안합니다.

Vin Chaud

아무것도 같은 방황하는 크리스마스 시장에 알자스의 한 잔과 Vin Chaud 습니다. 그것을 만드는 방법은 너무 많으며,각각 고유하게 만드는 고유 한 작은 변화가 있습니다. 일부 요리법은 아래로 가족을 통해 시간,일부 단지 맛을 사랑 충분히 시도하는 집에서 그것을 하지만 어떤 서신에서 얻을 당신은 거의 보장하고 그것을 즐길 수 있습니다.

거대한 vats 는 누군가가 컵을 얻을 때까지 기다리는 시장에서 mulled 와인을 뜨겁게 유지합니다. 시장의 많은,당신은 흰색 또는 빨간색 빈 chaud 에서 선택할 수 있습니다. 빨간색은 흰색보다 약간 더 가혹할 수 있으며 흰색은 일반적으로 조금 더 달콤합니다. 많은 스타 아니스와 계 피 같은 감귤 류와 전문 고른 허브와 맛. 당신이 컵에있는 오렌지 조각을 또한 얻을 때 사랑 스럽다.

당신이 레스토랑에서 식사를하는 경우 그들 중 많은뿐만 아니라 자신의 유형을해야합니다. 많은 사람들이 뜨거운 컵과 비스킷으로 밤을 마무리하거나 따뜻하게하기 위해 식사 전에 컵을 가질 것입니다. 당신이 그것을 너무 사랑한다면 당신은 슈퍼마켓에서 그것의 병을 살 수 있고 당신은 집에서 그것을 가열 할 수 있습니다.

당신은 빨간 다양성이 조금 더 대중적이고 더 쉽게 이용할 수 있다는 것을 알게 될 것입니다. 는 경우 다음과 같은 향신료와 도움이 필요한 것은 좋은 것들을 넣어서는 와인을 찾을 것입니다 작은 패킷을 만들어 준비하는 당신을 위해 구입하는 장소에 까르푸처럼 당신을 도울 수 있습니다.

Bec/Wyld 가족 여행 제안

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