하는 방법 등심 전체 닭 가슴살{산 주방 팁
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오늘 내가 당신을 보여주고 싶은 어떻게 필 전체 닭 가슴살입니다. 필렛 닭 가슴살을 만드는 위한 더 많은 심지어 요리와에서 당신을 유지하는 닭고기는 부분으로 그것은 요리하지 않도록 할 수 있습니다 육즙의 치킨입니다.
화요일에,내가 좋아하는 식료품 점 중 하나는 판매중인 전체,뼈없는,피부가없는 닭 가슴살을 가지고 있습니다. 저는 이날 닭고기를 준비해서 신선한 닭고기를 매매할 수 있도록 계획을 세우고 싶습니다. 이후 나는 공유 두 sun-dried 치킨 토마토 요리법 지난 주,나는 당신을 보여주고 싶었어요 얼마나 쉬운지 등심 전체 닭 가슴입니다. 필렛을 자르는 방법은 다음과 같습니다.
닭 가슴살을 절단면에 놓습니다. 피부가 이전에 있던 쪽이 아래를 향해야합니다.
가슴을 가운데로 반으로 자릅니다.
고기의 더 두꺼운 끝이 칼 손을 향하게하는지 확인하십시오. 다른 손으로 고기를 평평하게하십시오. 닭 가슴살 반의 중간 부분을 가로로 자르기 시작하십시오. 손가락을 다 치지 않도록 닭고기를 쥐고있는 손을 아래로 내리지 않도록 절단하는 동안주의하십시오.
꾸준한 칼 절단 필렛 균일하게 같은 두께. 중간 지점에서 절단 진행 상황을 확인하여 너무 높거나 너무 낮게 절단하지 않았는지 확인하십시오.
일단 지방을 다듬 으면 조리법에 사용할 준비가 된 닭고기 필레 4 개가 있습니다.
도움이 되기를 바랍니다 당신은 당신의 닭을 조금 더 멀리 가 부엌에서 아마도하는 방법을 알고 필 전체 닭 가슴살을 저장을 달러 또는 두 개의 매장에서.
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