,멕시코에서 많은 양의 음식에서 소비되는 포장마차로 구성되어 있고,야채,과일 곡물이다. 우리는 사랑의 달콤한 감자,구운 바나나,과일 샐러드와 크림,과일,레몬과 고추 분말,과일 음료를 기반으로 그리고 물론,그 사람들은 옥수수와 함께 준비한 것과 같은 이 esquites 조리법이다. 옥수수는 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다: 볶은 나무 또는 목탄,삶은 찐,케이크,또는 요리와 유리와 같이 조리법이다.

레시피 Esquites

대부분의 납품업자는 배치에서 전략적 장소는 그들이 알고 있는 사람들이 만나는 것으로 교회 밖에서는 일요일 아침에,근처에는 주요 광장에서 도시 에서 박람회의 도시,그리고 외부의 병원,정부 기관,하지만 내 마음에 드는 장소를 즐길 수있는 간식의 이 유형은 해변이 있습니다.

갈 수 있는 미라마르 해변에 어떤 주말고 모든 종류를 찾을 거리의 공급업체 밀어들의 카트 전체의 과일 해산물 나다,빙수 콘 목욕에서 자신의 달콤한 시럽,그리고 물론,옥수수,그리고 trolelotes,그리 esquites 내 땅입니다.

판매자에서 해변에서 이러한 사진: León Felipe Guevara Chávez 의 사진 제공

이 사진들은 내가 원래 출신 인 Tamaulipas 의 Tampico Madero 에있는 Miramar Beach 에서 찍은 것입니다. 공급 업체는 전체 부드러운 옥수수와 에스퀴트(트로터 또는 트롤이라고도 함)를 제공합니다.

을 만드는 방법 ESQUITES

동 조리법

메모

• 이 레시피를 만들기 위한 esquites 중심 지역의 스타일 멕시코에 있습니다. 국가 양파의 다른 주에서는 epazote 또는 serrano 고추 또는 jalapeños 가 사용되지 않습니다.*당신은 마요네즈 또는 크림,또는이 둘의 조합을 사용할 수 있습니다.
• **이 치즈 중 하나가없는 경우 pecorino 또는 강판 파르 메산을 사용할 수 있습니다.

명령:

• 에 skillet over medium-high heat 버터를 녹여. 버터가 녹 으면 양파를 넣고 투명해질 때까지 요리하십시오.

• 추가 옥수수와 함께 epazote,칠레,세라노,그리고⅓한 잔의 물. 약동하고 요리하기 위하여 덮으십시오(때때로 약동하는 것을 계속하십시오). 6 분 또는 8 분 후에 옥수수 커널이 이미 조리되었는지 확인하십시오. (옥수수 커널은 조금 단단해야합니다).

• 소금과 봉사로서 4 유리입니다. 크림/마요네즈와 치즈를 넣으십시오. 당신이 세라노 고추를 추가하고 싶지 않다면 당신은 매운 칠리 파우더를 뿌린 다음 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.

따뜻한 봉사하고… 즐기십시오!

Mely Martínez

또한 4 가지 성분만으로 옥수수 빵 제조법을 방문하십시오.

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을 만드는 방법 ESQUITES

멜리 마르티네즈는 멕시코 내 부엌에서

옥수수할 수 있습 준비에 여러 가지 방법으로,예를 들어:asado 목재 또는 목탄,삶은,증기,케이크,또는 요리와 유리와 같이 조리법이다.

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 0 min

Tiempo total 20 min

Plato Postres

Cocina Mexicana

Raciones 4 Porciones

Ingredientes 1x2x3x

• 3 tazas de granos de elote tierno aprox. 4 귀
• ½cup 의 무거운 크림이 두껍거나 마요네즈*
• 무염 버터 2tablespoons
• ⅓컵 양파, 잘게 다진
• ⅓컵의 물
• 4 큰 술 허브 잘게 사용할 수 없는 경우에 당신의 영역입니다.
• 1 개 또는 세라노 라페 후추 선택 사항
• 6 큰 술 무너 cotija 또는 ranchero 신선한 치즈**
• 건조한 고추 분말상을 하고 싶어하지 않습니다.
• 레몬 조각
• 소금이 맛

개발 단계별

• 에 skillet over medium-high heat 버터를 녹여. 버터가 녹 으면 양파를 넣고 투명해질 때까지 요리하십시오.
• 추가 옥수수와 함께 epazote,칠레,세라노,그리고⅓컵의 물. 약동하고 요리하기 위하여 덮으십시오(때때로 약동하는 것을 계속하십시오). 6 분 또는 8 분 후에 옥수수 커널이 이미 조리되었는지 확인하십시오. (옥수수 커널은 조금 단단해야합니다).
• 소금으로 양념하고 4 잔으로 제공하십시오. 크림/마요네즈와 치즈를 넣으십시오. 당신이 세라노 고추를 추가하고 싶지 않다면 당신은 매운 칠리 파우더를 뿌린 다음 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.

메모

• 이 레시피를 준비하는 것입 esquites 에서 중앙 지역은 멕시코의 스타일입니다. 국가 양파의 다른 주에서는 epazote 또는 serrano 고추 또는 jalapeños 가 사용되지 않습니다.*당신은 마요네즈 또는 크림,또는이 둘의 조합을 사용할 수 있습니다.
• **이 치즈 중 하나가없는 경우 pecorino 또는 강판 파르 메산을 사용할 수 있습니다.

Keyword cómo hacer esquites

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