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여기에는 전통적인 케이준 쌀과물 요리와 함께났습니다 쇠고기는 것이 변명을 찾을 기회를 얻을. 하지만 조리법은 쌀에 대한 귀하의 개인정보는 법률에,그것은났습니다 쇠고기와 육수 콤보하는 스타와 이렇게 좋을 제공 할 수 있습의 상단에 아무것도 혼자 밥입니다.

의 아름다움은 쌀과물을 얻을 것입니함으로 겸손한 성분이다. 키에 지출하지 않습니다 심각한에서 전리품 성분이지만,그것은 모든 시간,인내심,그리고 육성 당신이 무엇을 가지고있습니다. 육아와 다르지 않습니다.

이 파쇄 된 쇠고기 요리를 만드는 빠른 방법을 둘러 보는 것을 괴롭히지 마십시오. 이것은 그런 종류의 조리법이 아닙니다. 당신이 그것을 원하는 경우에는 바쁜롯하여 다음에 그것을 만들이 일요일과 그것이 앉아서 몇 일할 때까지 냉장고에 있습니다 시작합니다. 여분의 대기 시간은 실제로 쌀과 그레이비 모를 더 좋게 만듭니다.

케이준 쌀과 그레이비는 무엇입니까

쌀과 그레이비는 인기있는 케이준 요리입니다. ‘쌀과 그레이비’라는 이름은 실제로 조리법의 전체 이야기를 말하지 않습니다. 고기는’침묵’,생략되거나 주요 성분으로 가정됩니다. 큰 조각의 돼지고기나 쇠고기나 소시지 또는 닭고기는 일반적으로 느리 요리와 다른 몇 가지 간단한 재료를 렌더링하는 맛있는 국물이 다음 사용하 최고 그릇/접시의 백미를 맛과 편안 메인 요리입니다.

케이준 쌀 귀하의 개인정보는 법률에 났습니다 쇠고기 영

첫 번째 시간에 나는 쇠고기 버전에서 내가 좋아하는 로컬 오스틴 음식 트럭 LA1 케이준 Po 소년입니다. 에 그들은 의미 로스트 비프 포 소년으로 파편뿐만 아니라 쇠고기 튀김은 전통적인 프렌치 프라이 얹은 느리게 요리한 쇠고기와 육수. 그 후,나는 쇠고기와 육즙에 대한 내 자신의 요리법을 가지고 놀기 시작했다. 나의 연구에서,나는’쌀과 육즙’이 일이라는 것을 배웠다.

쌀과물 성분

척이 로스트 비

쇠고기 Stock

Holy Trinity-양파,피망,셀러리

케이준 향신료 혼합

케이준 향신료 혼합 조미료 성분

사용할 수 있습니다 store-bought 케이준 혼합 조미료를 위한 요리법으로,그러나 내가 선호하는 것,내 자신 으로 찾을 수 있습의 것들은 정말로 소금 무겁습니다. 자신을 만드는 경우 좋은 훈제 파프리카를 사용해야합니다. 카이엔의 양을 열 선호도에 맞게 조정하십시오.

파프리카

코셔 소금

Onion Powder

마늘 분말

카옌

말린 오레가노

건조한 타임

는 방법을 확인걸

필요가 없을 복잡하게 할 것,다만:

1. 시즌 브라운 고기
2. 야채 볶음
3. 끓어 오르기 직전의 고기까지 최고 부드러운
4. 을 추가하고 루

무엇이 최선인 쇠고기 절단을 위해 이걸 레시피

강하다는 감면 실제로 작업이 최고입니다. 당신은 높은 양의 콜라겐으로 상처를 기대지 않을 것입니다. 콜라겐은 모든 유형의 브레이 싱 액체에서 천천히 조리 할 때 젤라틴 부드러운 고기로 분해됩니다.

나이를 선택하는 것을 의미한 척이 로스트 비거 쇠고기 원한 느리게 다진하는 부드러났습니다 쇠고기는 일관성이 요리를 필요합니다. 나는 chucker shoulder pot roast,chuck7-bone pot roast,shoulder steak 또는 boneless chuck roast 를 포함하여 많은 다른 이름으로 떨어지는 chuck roast 에 부분적입니다.

케이준 쌀과 육즙을 만드는 방법

나는이 조리법에 대한 냄비 로스트 접근법을 거의 취한다. 나를 위해,이미 요리 쇠고기의 낮은 온도에서 오랜 시간까지 고기가 정말로 부드럽고 쉽게 나누기로 갈기갈기 찢었습니다. 이 요리를 케이준으로 만드는 것은 루,성 삼위 일체 및 케이준 향신료 조미료입니다.

• 잘라 쇠고기으로 큰 덩어리

• 로 시작하는 열 기름이 중간 불에서 네덜란드 오븐에서 냄비와 브라운 고기입니다. 쇠고기의 각면에 멋진 빵 껍질을 개발하기에 충분히 오래 갈색으로되어 있는지 확인하십시오. 피 각 질의 비트는 냄비에 뒤에 머물러 그레이비에 풍미,성격 및 그 어두운 색을 더할 것입니다.

• 추가한 성 삼위일체의 야채 플러스 마늘,소스입니다. 다음 단계에서 팬을 탈기 할 것이므로 피 각질의 비트를 많이 신경 쓰지 마십시오.

• 추가 쇠고기 주식,붙여 넣기,그리고 우스터 소스를 긁는 비트와 감동으로 필요합니다.
• 고기를 냄비에 돌려 놓고 오븐이나 스토브탑에서 몇 시간 동안 천천히 요리하십시오. 인내심을 가지려면 시간이 걸릴 것입니다. 그냥 시원하고,그 과정을 믿고,고장이 발생할 때까지 요리하게하십시오. 스토브탑에 사용하는 경우 무거운 뚜껑으로 덮여 낮은 끓어 오르기 직전에 요리 있는지 확인하십시오. 오븐 버전의 경우 325 도 이상으로 요리하십시오.
• 당신의 루를 추가하고 잘 섞는다. 더 오래 요리할수록 요리가 더 두꺼워 지므로 처음에는 선호하는 일관성이 보이지 않으면 초조해하지 마십시오. 그냥 액체를 줄이기 위해 요리를 계속하십시오. 쌀 위에 제공하십시오.

빠른 방법이 어두운 루

예열한 오븐 400 도입니다. 주철 네덜란드 오븐에 지방 1 컵과 밀가루 2 컵을 합치고 잘 섞는다. 오븐에 루를 넣고 원하는 색상을 얻을 때까지 굽습니다. 갈색이 될 때까지 15-20 분마다 확인하고 저어 주어야 할 수도 있습니다.

케이준 쌀과 그레이비 요리 팁

• 고기를 갈색으로할수록 그레이비가 어두워집니다.
• 이것은 비 스틱 팬의 제조법이 아닙니다. 당신은 실제로 팬에 남겨진 피 각질의 비트를 포함하여 그 좋은 갈변을 원할 것입니다.
• 더파 같은 끈끈한 육즙
• 을 저장하 뚝, 굽는 당신의에 루븐
• 시즌의 모든 단계 방법으로 만든 케이준 향신료 혼합
  • 시즌의 쇠고기는 앞으로 시간
  • 시즌 성 삼위일체 동안 소테
  • 시즌의 주식 앞에 추가 쇠고기는 냄비에 다시
  • 참고 사용하는 경우 구입 한, 염두 해야의 콘텐츠와 소금을 너무 많이 사용하지 않으로 이 요리는 지나치게 짜
• 역할과 함께 뜨거운 물 콘브레드는 흠뻑까지 맛있는 육즙.

더 케이준을 기반으로 조리법

뉴올리언스 스타일의 붉은 콩,쌀

쉽게 검 닭

검보 Z’herbes

오리와 소시지를 검보

Cajun 양배추와 토

토 소시지 구운 치즈

뉴올리언스 바베큐 새우

쇠고기 팁 귀하의 개인정보는 법률

케이준을 만드는 밥 귀하의 개인정보는 법률에 났습니다 쇠고기

의심의 여지없이,이것은 하나의 가장 났습니다 쇠고기 요리법 당신이 이제까지 있다. 쇠고기만으로는 우스꽝 스럽지만 육즙은 최고 위대함을 넘습니다. 남은 음식을 많이 만드십시오. 게 슬라이더를 먹고,더 많은 밥,사용하거나 파스타,감자 튀김 또는 포’소년입니다.

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케이준걸

전통적인 케이준 쌀과물 요리와 함께났습니다 그래서 쇠고기 왕성한 위로하는 것이 변명을 찾을 기회를 얻을.

준비시간:10 분

쿡 시간: 3 hours

Course: Main Course

Cuisine: Cajun

Servings: 6

Calories: 496kcal

Author: Marwin Brown

Ingredients

• ▢ 2 lb chuck roast
• ▢ 3 tbsp cajun seasoning mix
• ▢ 4 tbsp olive oil
• ▢ 1 yellow onion chopped
• ▢ 1 green bell pepper chopped
• ▢ 1 red bell pepper chopped
• ▢ 3 cloves garlic finely chopped
• ▢ 2 stalks celery chopped
• ▢ ¼ cup tomato 를 붙여
• ▢4 컵 쇠고기 주식 32oz
• ▢2tbsp Worcestershire sauce
• ▢1 컵 어두운 루

지침

• 으로 고기를 잘라 관리 조각,가볍게 건조.
• 시즌와 쇠고기에 대해 1 큰술의 케이준 조미료 및 나머지를 보자.
• 오븐을 325 도까지 예열하십시오. 참고 사용하는 것을 선호하는 경우 stovetop 대만 요리의 쇠고기에서 낮은 끓인 후 레벨을 이용합니다.
• 열 기름에서 네덜란드 오븐 브라운 조각의 고기 중간 이상의 고온에서 작동하는 일괄 처리하여 혼잡을 방지. 나중에 그 어두운 육즙을 얻기 위해 그들을 잘 갈색으로하십시오. 을 제거하고 따로 설정
• 양파를 추가,녹색,붉은 고추,마늘,그리고 셀러리입니다. 냄비 바닥에있는 피 각질의 비트에 대해 걱정하지 마십시오. 그들은 좋은 것이고 그레이비에 풍미를 더할 것입니다. ½Tbsp 케이준 조미료로 야채를 3~4 분 조미료로 저어줍니다.
• 추가에서는 토마토 페이스트 감동 잘 섞 1-2 분입니다. 추가 쇠고기 주식,1 큰술 케이준 조미료 및 우스터하고,저어낸 다음에는 고기 냄비 및 전체 혼합물을 끓여.
• 열을 끕니다. 냄비를 덮고 수건을 사용하여 냄비를 오븐에 옮기고 2 를 굽습니다.고기가 부드럽고 쉽게 분해 될 때까지 5-3 시간.
• 한 번 고기가 포크의 부드러운 오븐에서 제거. 뚜껑을 제거하고 두 개의 긴 포크를 사용하여 쇠고기를 갈가리 찢습니다. 루를 추가하여 그레이비를 어둡게하고 두껍게 만듭니다.
• 통해 제공 밥 한 그릇,접시의 감자 튀김 또는 쇠고기는 파편 포’소년

영양

칼로리:496kcal|탄수화물: 28g|단백질:36g|지방:28g|포화 지방:9g|콜레스테롤: 104mg|나트륨:597mg|칼륨:1200mg|섬유질:4g|설탕:6g|비타민 A:2664IU|비타민 C:47mg|칼슘:74mg|Iron:6mg

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