fermierii Cabot Creamery la Billings Farm& Muzeul Din Woodstock, Vermont sunt foarte mândru de turma lor mici de vaci Jersey. La fel ca toți fermierii noștri, aceștia acordă o atenție deosebită comportamentului vacilor lor pentru a le menține cât mai fericite și sănătoase. O parte din aceasta este înțelegerea a ceea ce este normal, astfel încât orice lucru ieșit din comun poate fi prins devreme în cazul în care indică o problemă.

Billings este, de asemenea, unul dintre membrii fermei educaționale a cooperativei. Continuă o lungă tradiție care datează din 1871, când Frederick Billings și-a propus să construiască o fermă și o exploatare forestieră care să servească generațiilor viitoare ca model de administrare înțeleaptă. Astăzi, prin programe și evenimente interactive, exponate și, cel mai important, ferma de lapte de lucru, peste 55.000 de vizitatori anuali învață despre agricultura trecută și prezentă.

Matt Deome, Asistent Manager de fermă pentru Billings, ne-a oferit câteva dintre faptele reale ale vacilor pe care echipa le împărtășește cu vizitatorii lor.

Cud-ilicious: vaca medie mestecă de cel puțin 50 de ori pe minut.

legat de limbă: vacile nu mușcă iarba, în schimb își ondulează limba în jurul unor aglomerări de iarbă, pe care le trag și le rup în gură.

numai de aici: Ai putea duce o vacă pe un set de scări, dar nu pe scări, deoarece genunchii lor nu se îndoaie corect în acea direcție.

în aer: simțul mirosului unei vaci este mult mai puternic decât al nostru. Ei pot ridica mirosuri de până la 6 mile distanță!

te aud! Vacile au un sentiment sporit de sunet; pot auzi frecvențe mai mici și mai mari mai bine decât oamenii.

cei mai buni prieteni: vacile sunt animale sociale; ei vor forma legături speciale cu unii membri de turmă colegi și, de asemenea, evita altele.

până la fund! Vaca medie de lapte bea 30 până la 50 de galoane de apă în fiecare zi. Acesta este echivalentul a bea o cadă întreagă plină cu apă.

spune brânză! Dacă vacile zâmbeau în fața camerei, își arătau cei 32 de dinți, același număr ca și adulții umani.

nu scuipa, te rog. O vacă de lapte poate produce 125 de kilograme de salivă pe zi!

Peek-A-cow: Vacile au o viziune aproape totală de 360 de grade, dar au probleme cu vederea de la cap. Dacă te apropii de ei din față, s-ar putea să-și cocoșeze puțin capul pentru a te vedea mai bine.

vrei să afli mai multe despre vacile de lapte? Faceți clic aici pentru a afla cum laptele de la diferite rase poate afecta gustul & culoarea brânzei!