4 Fii R ne
trebuie să adăugați un pic de entuziasm pentru ziua ta? Acest sandwich oferă în toate modurile potrivite. În lou de friptură, carnea de vită măcinată este împânzită cu ardei gras verde și ceapă caramelizată. Sandwich între două straturi de brânză provolone topită pe pâine perfect prăjită, Această brânză la grătar de carne de vită Philly Cheesesteak este sandvișul care mănâncă emoții au dorit.
te-ai plimbat cu roller-coastere când erai tânăr? Îți amintești acel sentiment de invincibilitate? Acea adrenalină care a venit cu picăturile, bucla de bucle și viteza?
compania soțului meu găzduiește o zi de apreciere a angajaților în fiecare an la unul dintre parcurile de distracții locale. În acest an, cel mai tânăr nostru a fost în cele din urmă de 49 de centimetri, cu un centimetru peste înălțimea minimă pentru a merge pe roller-coastere de bază.
acum 23 de ani am mers pentru prima dată pe același roller coaster din lemn și aveam aceeași vârstă cu fiul meu.
îmi amintesc că este înfricoșător, dar atât de distractiv. Mergând pe ea ca un adult și pe deplin conștient de fiecare scârțâit șubredă în lemn vechi de 40 de ani– a fost terifiant!
inutil să spun, în ciuda aspectul de teroare pe fața lui, fiul iubit.
am tras linie la orice coaster care a mers cu susul în jos, cel puțin până la 18 ani și nu am vrut să fiu singurul prieten blocat pe margine, deoarece toate lucrurile noi distractive erau în acea venă.
îmi amintesc viu că nu este atât de rău. Mă descurc. Și nu a fost așa de rău când l-am luat pe fiul său pe primul său coaster cu susul în jos anul acesta.
acea senzație minunată de forță centrifugă ne-a ținut ferm în loc în fiecare buclă.
nu mi– a plăcut prea mult să fiu familiarizat cu tirbușonul care te face să simți că plimbarea te va arunca afară, dar din nou-nu prea rău.
atunci soțul meu a avut ideea strălucitoare de a ne duce cu susul în jos, balansoar plimbare cu nava pe drumul nostru din parc în acea noapte. Agățat cu susul în jos, de trei ori, complet de pe scaun și apăsat pe curelele pieptului, cu gravitație trăgând împotriva ta.
știi acel moment minunat când crezi că nu ești niciodată prea bătrân pentru a încerca ceva nou? Da, cu excepția problema cu care este acel moment, atunci când faci și regret imediat că Mod idiot de gândire.
Fiul era speriat. Am fost mai speriat. Am avut un atac de panică.
soțul se străduia din răsputeri să nu râdă pentru că știa că teroarea mea era autentică, în timp ce ajungea și peste fiu și încerca să ofere ce reasigurare putea. Fiul a ajuns să plângă pentru că teroarea mea evidentă l-a convins că nu voi supraviețui și călătoriei.
evident că am trecut cu toții prin calvar, tremurând violent în timp ce debarcam.
fiul? El a fost toate zâmbete din nou, odată ce a verificat de două ori că Mama lui a fost bine. Hub-urile au luat asta ca pe un indiciu de a se dubla și a lăsa să iasă tot râsul suprimat.
nici măcar nu am fost supărat, dar cu toții am făcut o notă mentală că mama nu mai merge niciodată în acea plimbare.
nu știu despre voi, dar am stres mânca, și după afectează de a supraviețui o astfel de aventură chinuitoare cere ceva super yummy, și liniștitor pentru masa de prânz și/sau cină – chiar și în a doua zi după.
din fericire, o brânză bună la grătar a fost întotdeauna acolo pentru mine în astfel de momente.
de data aceasta nu a fost diferit, doar că de data aceasta brânza mea la grătar a fost făcută din lucruri mai dure decât mine.
carnea de vită măcinată condimentată amestecată cu ardei verzi tăiați cubulețe și ceapă caramelizată este așezată între un strat de brânză provolone afumată și bucăți de pâine prăjită frumos pentru un sandviș cu brânză la grătar de proporții epice.
gros și consistent, cu suficientă tragere de brânză pentru a induce drool, această carne de vită măcinată Philly Cheesesteak brânză la grătar este adevărată mâncare de confort. Salvați-l pentru o zi când cantități copioase de confort sunt necesare, sau pur și simplu se bucure de ea într-o zi în cazul în care furnica un pic ceva special pentru masa de prânz sau cină.
este o modalitate sigură de a adăuga un mic fior la orice masă, în orice zi.
carne de vită Philly Cheesesteak brânză la grătar
Print Pin
Ingredients
- 1 lb ground beef
- salt & pepper to taste
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- 2 tbsp butter
- 1 white onion diced or thinly sliced
- 1/2 green bell pepper chopped
- 8 slices of Provolone Cheese
- 8 slices of your favorite white bread sourdough will also lucru
- 4 linguri unt
instrucțiuni
-
adăugați carnea de vită măcinată la un mediu fierbinte până la mare-tigaie de dimensiuni la foc mediu. Lăsați carnea să gătească un minut sau două, dezvoltând o căutare frumoasă. Întoarceți bucata de carne, repetând să căutați cealaltă parte. Odată ce ambele părți sunt arse, folosiți o spatulă pentru a rupe carnea cât mai mult posibil. Scurgeți carnea și reveniți la tigaie.
-
adăugați sare, piper și Worcestershire, amestecând ocazional și gătind până se rumenesc complet. Scoateți carnea din tigaie și lăsați-o deoparte.
-
adăugați cele 2 linguri de unt în aceeași tigaie și topiți. Adăugați ardeiul și ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa s-a caramelizat. Scoateți tigaia de pe foc, amestecați carnea de vită măcinată gătită până când totul este încorporat uniform și puneți amestecul deoparte.
-
ungeți exteriorul tuturor feliilor de pâine.
-
întoarceți patru felii de pâine cu unt într-un spațiu de lucru curat. Adăugați o felie de brânză pe partea fără unt. Completați cu un sfert din amestecul de carne. Topiți amestecul de carne cu o altă felie de provolone. Terminați-l cu partea ne-unsă a uneia dintre celelalte bucăți de pâine. Apăsați ușor felia superioară de pâine pentru a ‘sigila’. Repetați până când toate cele patru sandwich-uri sunt asamblate.
-
încălziți o tigaie sau o tavă curată la foc mediu. Adăugați un sandviș în tigaie și gătiți până se rumenesc și brânza de pe acea parte s-a topit, aproximativ 3-4 minute. Folosiți două spatule pentru a’ ține ‘ sandvișul și răsturnați-l gătind cealaltă parte până se rumenesc.
-
repetați până când toate sandvișurile sunt terminate.
Leave a Reply