agroindustrie, agricultura privită ca o afacere; mai precis, acea parte a unei economii naționale moderne dedicată producției, procesării și distribuției de produse alimentare și fibre și subproduse.

citiți mai multe despre acest subiect

Franța: Agribusiness

agricultura s-a schimbat în alte moduri. Structurile fermelor au fost modificate substanțial, iar numărul exploatațiilor a fost redus foarte mult…

în țările puternic industrializate, multe activități esențiale pentru agricultură se desfășoară separat de fermă. Acestea includ dezvoltarea și producția de echipamente, îngrășăminte și semințe; în unele țări prelucrarea, depozitarea, conservarea și livrarea produselor au fost, de asemenea, separate de agricultura de bază. În consecință, agricultura în sine a devenit din ce în ce mai specializată și de afaceri. Unele firme de afaceri chiar cresc culturi, ca în cazul unei crame care își operează propriile podgorii sau al unui mare producător comercial de legume congelate sau conservate rapid, care își întreține propria fermă. Multe dintre aceste ferme folosesc mecanizarea extinsă și tehnologia informatică pentru a crește producția.

în ultimii ani, companiile conglomerate care sunt implicate în afaceri neagricole au intrat în agrobusiness prin cumpărarea și exploatarea fermelor mari. Unele firme de prelucrare a alimentelor care operează ferme au început să comercializeze produse proaspete sub numele lor de marcă.