resturile dvs. nu par niciodată să aibă un gust la fel de bun ca în noaptea precedentă? Probabil pentru că le reîncălzești greșit.

săriți cuptorul cu microunde și urmați acești pași pentru a vă face masa de o zi să aibă un gust de parcă tocmai ați bătut-o.

Pizza

Unsplash

crusta de Pizza se înmoaie în cuptorul cu microunde, spune Nate Appel, un bucătar cu serviciul de livrare a kitului de masă HelloFresh.

pentru a păstra textura crocantă, așezați felii pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Și dacă crusta este deja întunecată, înfășurați—o în folie de aluminiu-altfel, va arde în timp ce reîncălziți, spune Appel. Coaceți la cuptor la 350 de grade timp de 3 până la 5 minute sau până când brânza este bulbucată.căutați băutura perfectă pentru a merge cu ea? Împerechează-ți pizza cu una dintre berile noastre preferate.

Related: nu veți mai comanda niciodată Pizza după ce ați încercat această rețetă

pui și friptură

pentru a împiedica uscarea cărnii, trebuie să o reîncălziți scăzut și lent, spune appel. Așezați carnea într-un vas de copt și coaceți la cuptor la 200 până la 250 de grade până se încălzește. O friptură groasă de un centimetru sau piept de pui ar trebui să dureze 20 până la 30 de minute.

puteți scăpa cu reîncălzirea fripturilor rare sau a cotletelor de porc fără a porni cuptorul.”căutați-l pe grătar sau într-o tigaie ușor unsă la foc mare timp de 1 până la 2 minute pe fiecare parte, în funcție de grosimea tăieturii”, spune Appel.

deoarece aceste carne sunt deja mai puțin gătite, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la o metodă de gătit mai rapidă și mai caldă, uscându-le. Pentru carne perfect făcută de fiecare dată, verificați cele 7 moduri de a găti o friptură mai bună.

înrudite: 50 de moduri delicioase de a pregăti piept de pui

legume

Getty Images

încălziți din nou legumele prăjite un cuptor fierbinte pentru a le menține ferme și clare. Un cuptor cu microunde le va transforma doar în ciuperci.întindeți legumele pe o foaie de copt, stropiți-le cu ulei de măsline și coaceți la 450 de grade timp de 4 sau 5 minute, spune Nick Evans, autorul Love Your Leftovers. Îngrămădirea legumelor prea apropiate poate provoca aburirea acestora. Când sfârâie, au terminat.și dacă doriți cu adevărat să profitați la maximum de produsele dvs., verificați aceste hack-uri care fac legumele mai delicioase.

Paste

Getty Images

puneți fettuccine de aseară în cuptor cu microunde, și veți fi lăsat cu tăiței uscate, crocante. În schimb, umpleți o tigaie saut cu apă suficientă pentru a acoperi fundul tigaiei și adăugați o picătură de ulei de măsline. Aruncați pastele, lipiți tigaia la foc mediu și aruncați des până când tăiței se încălzesc—ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 3 până la 5 minute.

„această tehnică aburește practic pastele, așa că se rehidratează în timp ce se reîncălzește”, spune Appel.

dacă aveți 10 minute suplimentare de rezervă, încercați unul dintre aceste boluri delicioase de tăiței pe care le puteți face în 15 minute.

înrudite: Acest Cheesy, Veggie-ambalate Paste este cea mai ușoară masă Weeknight

supe și tocane

div Nuking acel lot mare de chili pe care l-ai făcut weekendul trecut îți va oferi un amestec de linguri fierbinți și mușcături călduțe.

pentru a atinge o temperatură uniformă, încălziți ușor supa sau tocanul într-o oală la foc mic. Se amestecă ocazional până la abur. Deoarece fierberea poate provoca evaporarea unei părți din bulion, adăugați puțin lichid suplimentar—cum ar fi stoc, bulion sau apă, în funcție de rețetă—astfel încât să nu devină prea gros pe măsură ce se încălzește, spune Evans.

Related: faceți un lot din acest Chili și sărbătoriți-l toată săptămâna

pește

a fel ca puiul și friptura, peștele se poate usca dacă este reîncălzit la o temperatură prea mare și prea repede.

înfășurați peștele într-un pachet de folie cu una sau două linguri de apă sau stoc și o picătură de ulei. Acest lucru ajută la păstrarea și mai multă umiditate, care este esențială pentru sursele delicate de proteine, cum ar fi peștele, spune Appel. Așezați pachetul pe o foaie de copt și coaceți-l la cuptor la 250 de grade timp de 25 până la 30 de minute sau până când este încălzit, spune Appel.

consultați această rețetă pentru un alt mod simplu de a face peștele să aibă un gust minunat.

orez

Getty Images

orezul sau alte boabe devin crocante în cuptorul cu microunde. În schimb, scoateți orezul în prăjituri de dimensiuni de puc de hochei și prăjiți-le într-o tigaie acoperită cu ulei de măsline până se rumenesc pe ambele părți, 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

apoi folosiți resturile nou gătite în această rețetă rapidă de pui cu lămâie cu orez.

ouă

Getty Images

lipiți o felie de quiche sau frittata rămasă într-un, tigaie ușor unsă și gătiți la foc mediu timp de 3 până la 4 minute. „Acest lucru menține fundul crocant și încălzește ușor ouăle”, spune Evans.

în ceea ce privește omletă sau ouă prăjite? Ne pare rău, nu există nicio modalitate de a le reîncălzi fără a le face cauciucate, așa că „faceți suficient pentru a servi proaspăt”, spune Evans.

dacă te-ai săturat de aceeași încăierare veche, iată cele mai bune 14 moduri de a mânca un ou.

acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să puteți găsi mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io