PRINCETON, N. J. — organizații medicale și de nutriție pe Sept. 18 copii recomandați până la vârsta de 5 ani beau lapte matern, formulă pentru sugari, apă, lapte simplu și suc 100%. Alternativele de lapte pe bază de plante s-au alăturat laptelui aromat, băuturilor îndulcite cu zahăr și băuturilor îndulcite cu conținut scăzut de calorii ca băuturi de evitat.Experții de la Academia de nutriție și Dietetică, Academia Americană de Stomatologie Pediatrică, Academia Americană de Pediatrie și American Heart Association au colaborat la recomandări, care pot fi găsite aici. Healthy Eating Research, o organizație de cercetare în domeniul nutriției, a condus cercetarea. Fundația Robert Wood Johnson a oferit finanțare.”în calitate de medic pediatru, știu că ceea ce bea un copil poate fi aproape la fel de important ca ceea ce mănâncă, în ceea ce privește o dietă sănătoasă”, a declarat Natalie Muth, MD, care a reprezentat Academia Americană de Pediatrie. „Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii mici. Știm că copiii învață ce arome preferă la o vârstă foarte fragedă, la vârsta de nouă luni, iar aceste preferințe pot dura prin copilărie și maturitate. De aceea este important să le setați pe un curs sănătos, iar acest ghid îi va ajuta pe părinți și pe îngrijitori să facă acest lucru.”

recomandările vin ca liniile directoare dietetice pentru americani pentru prima dată intenționează să includă recomandări pentru femeile însărcinate și copiii de la naștere până la vârsta de 2 ani în versiunea 2020-2025.

alternativele de lapte pe bază de plante nu sunt echivalente din punct de vedere nutrițional cu laptele lactat, conform recomandărilor organizațiilor medicale și nutriționale, iar soiurile îndulcite au de obicei zahăr adăugat. Laptele de soia fortificat este singura alternativă de lapte pe bază de plante recunoscută ca un substitut acceptabil pentru laptele lactat în programele federale de nutriție, cum ar fi programul special de nutriție suplimentară pentru femei, sugari și copii (WIC). Băuturile din lapte nealcoolizate și fortificate pot fi o alegere bună dacă un copil este intolerant la lactoză sau alergic la laptele lactat, conform recomandărilor.

Exemple de băuturi îndulcite cu zahăr au fost băuturile răcoritoare, băuturile din fructe și băuturile cu aromă de fructe, punch-ul de fructe, cocktail-ul de fructe sau sucuri și limonada. Băuturile cu zahăr adăugat oferă beneficii nutriționale puțin sau deloc, iau adesea locul alimentelor și băuturilor mai sănătoase în dietă și nu îi fac pe oameni să se simtă plini, conform recomandărilor.

băuturile îndulcite cu conținut scăzut de calorii sau cu conținut redus de calorii pot conține îndulcitori precum zaharină, aspartam, acesulfam de potasiu (Ace-K), sucraloză, neotam, advantam, stevia și fructe de călugăr, conform recomandărilor. Nu există dovezi consistente cu privire la impactul pe termen lung asupra sănătății băuturilor îndulcite cu conținut scăzut de calorii, dar băuturile cu îndulcitori cu conținut scăzut de calorii sunt o alegere mai bună decât băuturile îndulcite cu zahăr, conform recomandărilor.

laptele pentru copii nu a fost, de asemenea, recomandat. Comercializat în Europa de ani de zile și mai recent în Statele Unite, laptele pentru copii mici este de obicei alcătuit din lapte praf, solide din sirop de porumb sau alți îndulcitori care conțin calorii, ulei vegetal și vitamine și minerale adăugate. Acestea tind să aibă mai mult sodiu și mai puține proteine decât laptele de vacă, conform recomandărilor.

numai laptele matern și formula pentru sugari sunt recomandate copiilor cu vârsta de până la 1 an. Servirea laptelui de vacă unui copil înainte de vârsta de 1 ani ar putea pune copilul în pericol de sângerare intestinală. Laptele de vacă are prea multe proteine și minerale pentru ca rinichii unui bebeluș să le poată manipula. După ce un copil atinge vârsta de 1 ani, laptele de vacă devine o sursă importantă pentru mulți nutrienți, inclusiv proteine, calciu, vitamina A, vitamina D, vitamina B12, potasiu, fosfor, riboflavină și niacină.

laptele aromat cum ar fi ciocolata sau căpșunile au adăugat zaharuri și nu au beneficii nutriționale față de laptele simplu. Copiii sub 2 ani ar trebui să evite zaharurile adăugate, conform recomandărilor.

fructe întregi și suc de fructe 100% sunt, de asemenea, recomandate, dar nu până când un copil ajunge la vârsta de 1. Cel mai bine este ca copiii să obțină porții de fructe din forme proaspete conservate sau congelate, deoarece sucul de fructe 100% este mai mic în fibrele dietetice.

apa ar trebui să fie” du-te-a bea ” pentru a potoli setea copiilor, în conformitate cu recomandările. Cantitatea zilnică de care au nevoie copiii se poate schimba în funcție de vreme, de cât de activi sunt copiii și de cantitatea de lichide pe care le obțin din alte băuturi, precum și din alimente.

elaborarea recomandărilor a implicat o revizuire a literaturii științifice, a orientărilor existente din partea organismelor naționale și internaționale și a rapoartelor privind consumul de băuturi din copilăria timpurie.”din momentul în care copiii se nasc în primii ani, băuturile sunt o sursă semnificativă de calorii și substanțe nutritive și pot avea un impact mare asupra sănătății mult timp în viitor”, a declarat Richard besser, MD, președinte și director executiv al Fundației Robert Wood Johnson. „Familiile merită îndrumări clare și consecvente cu privire la ce ar trebui să bea copiii lor mici și ce ar trebui să evite. Aceste recomandări din partea organizațiilor medicale și de nutriție din țara noastră vor ajuta familiile să crească copii sănătoși.”