usturoiul cultivat acasă ocupă puțin spațiu și nu necesită niciun efort pentru a obține o recoltă bună. Este o cultură bună de cultivat cu copiii, deoarece usturoiul este ușor de cultivat, iar cuișoarele au dimensiunea perfectă pentru a fi plantate de mâini mici.

există două tipuri de usturoi să crească: usturoi softneck și usturoi hardneck. Usturoiul cu gât moale este mai ușor de cultivat și se păstrează bine, dar usturoiul cu gât tare, în timp ce este mai puțin rezistent și nu la fel de durabil ca usturoiul cu gât moale, se spune că are cea mai bună aromă. Există, de asemenea, usturoi elefant, care poartă bulbi uriași, cu aromă ușoară, pe care îi puteți cultiva pentru un usturoi mai ușor

cum se cultivă usturoiul acasă

creșteți usturoiul într-un loc cald, însorit, în sol fertil, bine drenat, care nu se udă prea mult iarna. Plantați căței de usturoi toamna sau primăvara devreme, plantând cuișoare individuale la 18 cm distanță la o adâncime de două ori mai mare. Păstrați zona fără buruieni, apă când este uscată și recoltați începând cu luna iulie.

usturoi în creștere: jump link-uri

• usturoi de plantare
• grija pentru usturoi
• usturoi în creștere: rezolvarea problemelor
• recoltarea usturoiului
• cumpărarea usturoiului
• soiuri de usturoi pentru a crește

Mai multe despre cultivarea usturoiului:

• opt soiuri de usturoi pentru a crește
• Sfaturi pentru cultivarea usturoiului în sol argilos
• cum să scapi de dăunătorii din grădină

cum să plantezi usturoiul

puteți cumpăra usturoi atât pentru plantarea primăverii, cât și pentru toamnă. Cu toate acestea, cel mai bine este să plantați usturoi toamna, deoarece cuișoarele au nevoie de o perioadă de vreme rece pentru a se transforma în bulbi.

pentru a planta usturoi, împărțiți bulbii în cuișoare individuale și plantați-le cu capătul ascuțit în sus. Aveți grijă să nu deteriorați cuișoarele atunci când le separați. Spațiați-le la aproximativ 18 cm distanță și plantați la o adâncime de două ori mai mare.

aici, Monty Don demonstrează cum să planteze usturoi, cu sfaturi cu privire la adâncimea de plantare și soiuri să crească:

Dacă aveți sol argilos grele, poate fi mai bine pentru a planta usturoi în primăvară. Acest tip de sol tinde să rețină multă apă, în special în timpul iernii, ceea ce poate provoca putrezirea căței de usturoi. Alternativ, puteți începe usturoiul plantând cuișoare singure în tăvi de module toamna. Apoi le puteți planta primăvara, când solul s-a uscat puțin. De asemenea, puteți încerca să cultivați usturoi în movile de 15 cm înălțime și 20 cm lățime la bază. Plantați căței de usturoi în aceste movile, la 15-20cm distanță și 7-10cm adâncime. Deoarece solul este ușor ridicat, nu se udă la fel de mult, astfel încât usturoiul este mai puțin probabil să putrezească.

uita-te la Monty usturoi plante într-un recipient, cu sfaturi cu privire la drenaj și hrănire:

cum să aibă grijă de usturoi

usturoiul are nevoie de puțină grijă. Apă în mod regulat și buruieni între plante pentru a reduce concurența pentru apă și nutrienți. Elimina orice flori, sau’ scapes ‘ plantele produc – puteți mânca aceste În se amestecă-cartofi prajiti.

usturoi în creștere: rezolvarea problemelor

usturoiul este în general lipsit de dăunători. Usturoiul poate fi afectat de rugina prazului, o infecție fungică care este mai frecventă pe vreme umedă. Bulbii de usturoi sunt perfect siguri de mâncat, dar este o idee bună să recoltați imediat plantele afectate, pentru a preveni răspândirea bolii.

urmăriți ghidul video al lui Monty Don pentru a face față ruginii pe usturoi:

cum se recoltează usturoiul

recoltarea usturoiului vara când frunzele se îngălbenesc. Ridicați ușor becurile cu o furculiță sau mistrie, având grijă să nu deteriorați becurile. Lăsați usturoiul să se usuce câteva zile, așezându-l pe o masă sau tavă, în plin soare.

urmăriți ghidul video al lui Monty Don pentru recoltarea usturoiului:

cum se păstrează usturoiul

odată uscat, puteți să vă păstrați bulbii de usturoi își pierd sau își împletesc frunzele pentru a face un șir tradițional de bulbi. Aveți grijă să nu zdrobiți becurile, deoarece orice deteriorare le poate face să se deterioreze în depozitare. rețineți că soiurile de usturoi softneck se păstrează mai bine decât usturoiul hardneck, așa că mâncați mai întâi soiurile hardneck.

cum se prepară și se folosește usturoiul

zdrobiți, feliați sau tăiați fin sau prăjiți cuișoarele întregi, pentru a adăuga aromă multor feluri de mâncare. Soiurile Hardneck tind să aibă mai multă aromă decât softnecks, deci funcționează bine atunci când sunt prăjite întregi.

urmăriți această demonstrație video de 20 de secunde de la prietenii noștri de la olive magazine despre cum să tocați și să zdrobiți usturoiul.

Sfaturi pentru cumpărarea usturoiului

iată ghidul nostru pentru cumpărarea usturoiului, inclusiv de unde să cumpărați usturoi.

• alegeți dintre usturoiul moale sau tare. Soiurile Softneck tind să fie mai rezistente și durează mai mult, dar se spune că hardnecks au mai multă adâncime de aromă
• verificați bulbii de usturoi pentru a vă asigura că nu au semne de mucegai și sunt fermi la atingere

de unde să cumpărați usturoi online

• Dobies
• Thompson & Morgan
• Van meuwen
• Suttons
• tu gradina

soiuri de usturoi mare să crească

• ‘Albigensian Wight’ – un soi greu de cultură, cu gât moale, cu bulbi mari
• ‘Blanco Veneto’ (‘Venetian Wight’)-formează bulbi mari, cu o aromă puternică
• ‘Early Purple Wight’ – becuri ușoare, cu nuanțe violete
• ‘iberic Wight’ – produce bulbi mari cu cuișoare grăsuț, bun pentru a plait
• ‘Solent Wight’-bulbi mici, cu o aroma puternica, magazine de bine