Cum să File Un piept de pui întreg {sfaturi de bucătărie de munte
ca asociat Amazon câștig din achizițiile calificate
astăzi vreau să vă arăt cum să File un piept de pui întreg. Filetarea pieptului de pui face ca gătitul să fie mai uniform și vă împiedică să tăiați puiul în porții odată ce este gătit, astfel încât să nu trebuie să vă faceți griji cu privire la pierderea suculenței puiului.
marțea, unul dintre magazinele mele alimentare preferate are la vânzare sâni de pui întregi, dezosați și fără piele. Îmi place să planific mesele de pui în această zi, astfel încât să pot obține puiul proaspăt pentru o afacere. De când am împărtășit săptămâna trecută cele două rețete de pui pesto de roșii uscate la soare, am vrut să vă arăt cât de ușor este să filați sânii întregi de pui. Iată cum tăiați fileurile:
puneți pieptul de pui pe suprafața de tăiere. Partea în care pielea era anterior ar trebui să fie orientată în jos.
tăiați pieptul în jumătate, în centru.
asigurați-vă că capătul mai gros al cărnii este orientat spre mâna cuțitului. Aplatizați carnea cu cealaltă mână. Începeți tăierea orizontală prin mijlocul jumătății pieptului de pui. Aveți grijă în timp ce tăiați, pentru a evita mâna care ține carnea de pui în jos, pentru a preveni rănirea degetelor.
fixați cuțitul pentru a tăia fileurile uniform și la aceeași grosime. Verificați progresul tăierii la jumătatea drumului pentru a vă asigura că nu tăiați prea sus sau prea jos.
după ce tăiați grăsimea, aveți 4 fileuri de pui gata de utilizare în rețeta dvs.
sper că acest lucru vă ajută să vă faceți puiul să meargă puțin mai departe în bucătăria dvs. și poate să știți cum să filați un piept de pui întreg vă economisește un dolar sau doi la magazin.
- autor
- Postări recente
- Ravioli cu friteuză cu scufundare rapidă de roșii sos-18 martie 2021
- rotisor – pui afumat {folosind saramură & lemn de mesquite – 11 martie 2021
- momente montane februarie 2021-1 martie 2021
Leave a Reply