rețetă de ceai cu bule de casă / rețetă de ceai Boba, 5 moduri

cum se face Boba acasă cu bile de Tapioca cu perle negre!

Aflați cum să faceți ceai cu bule acasă pentru o ceașcă mai sănătoasă (& mai ieftină) de ceai boba! Am 5 idei de rețete de ceai boba de împărtășit, plus sfaturi pentru a-ți face propriile arome de ceai de lapte.

dacă nu ați mai avut niciodată ceai cu bule—cunoscut și sub numele de ceai boba sau ceai cu lapte cu bule sau ceai de perle—este o băutură delicioasă dulce cu perle de tapioca masticabile la fund. De obicei, băutura este pe bază de lapte și/sau fructe, poate sau nu poate conține ceai real și este întotdeauna servit cu un pai gros pentru a sorbi acele perle delicioase boba.

personal, îmi place să beau un ceai cu bule pentru o distracție plăcută! Dar, la fel ca majoritatea tratamentelor, ceaiul boba nu este o băutură plină de combustibil, de zi cu zi…pentru că de obicei este încărcat cu zahăr. Așadar, am avut o mulțime de cereri pentru o rețetă sănătoasă cu bule sau cel puțin o rețetă sănătoasă de ceai boba și am decis că trebuie să încerc ceaiul cu bule de casă.

vă voi arăta cum să faceți ceai cu bule acasă, astfel încât să controlați ingredientele din ceaiul dvs. de lapte boba. Apoi, puteți verifica cele 5 rețete de ceai cu bule de zahăr mai mici / idei de rețete de ceai boba pentru o inspirație de aromă!

ce Esteboba ceai? Autentic Boba ceai ingrediente

Dacă sunteți nou la boba ceai sau un fanatic total de ceai cu bule, nu toată lumea știe whatboba este exact. Știi că sunt tot felul de delicioase, dar de unde a venit bobatea și din ce sunt făcute acele bile boba?

Boba tea saububble tea (aceeași băutură, nume ușor diferit) își are originea în Taiwan în anii 1980, apoi a început să câștige popularitate în SUA în anii 1990. în mod tradițional,ceaiul de lapte boba a fost o băutură pe bază de ceai, de obicei agitat cu lapte și/sau fructede un fel pentru aromă. Și, desigur, este servit într-o ceașcă cu paie groasă și acele perle de tapioca negre masticabile pe fund.

Uneoriceaiul cu lapte cu bule are ceai real, uneori este doar o bază de lapte Fructat fărăorice ceai, dar un lucru pare să fie constant: băuturile boba sunt irezistibiledulce. De obicei, baza de ceai din lapte este sursa tuturor zahărului—uniibăuturi cu până la 30-60g de zahăr și peste 500 de calorii.

de aceea am vrut să-mi dau seama cum să fac ceai cu bule acasă, așa că am putut încerca mâna la câteva idei mai sănătoase de rețete de ceai cu bule. Așadar, am proiectat fiecare rețetă de ceai boba de mai jos pentru a fi mult mai mică în zahăr și aveți opțiunea de a nu adăuga deloc zahăr sau îndulcitor!

păstrați-vă în minte, chiar dacă aceste rețete sănătoase de ceai cu bule sunt mai sănătoase, bobais este încă un deliciu de care să vă bucurați cu moderație din cauza perlelor boba…

ce sunt perlele Boba Tapioca?

în textul ceaiului boba, termenul „boba” se traduce în general prin „bule” sau „perle mari”, referindu-se la perlele negre masticabile care fac din boba băutura unicăcă este. Boba este fabricat din amidonul rădăcinii de manioc, cunoscut și caamidon de papioca. Este bogat în carbohidrați, dar este dezbrăcat de majoritatea celorlalți nutrienți—ceea ce înseamnă că perlele boba sunt în esență carbohidrați goi.

desigur, perlele boba conțin, în general, zaharuri adăugate minime până la zero, doar o mulțime de carbohidrați sub formă de amidon. De aceea, perlele de ceai cu bule sunt foarte masticabile, dar sunt puțin aromate. Și, pentru cei care sunt conștienți de gluten, perlele boba nu conțin gluten! Dar ideea este, bilele boba pur și simplu nu sunt furnizarea de corpurile noastre cu orice nutrienti reale sau combustibil.

deci, în perlele Boba din cupa de la sută, există în jur de 100 de calorii, 25g de carbohidrați, 2G de fibre și cam asta este. Din acest motiv, nici o rețetă de ceai boba nu va fi vreodată cu adevărat plină de combustibil ca un smoothie pe care l-ai bea la micul dejun. Sigur, puteți face fără perlele boba cu totul, dar să fim reali—ceaiul de lapte boba fără boba este pur și simplu ceai de lapte vechi! (Și care este distracția în asta?)

în cele din urmă, a învăța cum să faci ceai cu bule acasă este cel mai bun pariu pentru o opțiune sănătoasă boba. Vă puteți bucura în continuare de perlele tapioca masticabile, amidonice, nu atât de hrănitoare (deși delicioase), dar servite într-un ceai de lapte mult mai curat, cu zahăr mai mic! Morala poveștii: bucurați-vă de aceste rețete bine, doar cu moderatie.

unde săgăsiți perle de ceai cu lapte cu bule

acum că suntem de acord—o rețetă bună de ceai cu bule de casă are nevoie de niște perle boba reale—să trecem prin modul de a face perle boba acasă. Pentru a clarifica, nu vă voi arăta cum să faceți aceste perle de la zero, dar vă voi arăta cum să gătiți perle negre de tapioca pentru a le folosi într-o rețetă de ceai boba de casă.

mi-am cumpărat perlele negre de tapioca online și au venit convenabil cu un set de paie clasică boba! Acestea sunt căni de ceai boba pe care le-am folosit, pe care le-am cumpărat și online, dar separat. Puteți folosi orice cupe și paie care vă plac, știți doar că acele perle de tapioca vor fi mult prea groase pentru o paie de dimensiuni standard.

cum să faci perle Boba acasă

pentru a începe,umpleți o oală mare cam pe jumătate plină cu apă și aduceți-o la fierbere. Dacădoriți, vă îndulciți apa cu picături de îndulcitor lichid-îmi place să folosesctevia sau picături de fructe de călugăr. Este opțional, dar este un mod frumos de a infuza somesweetness în bilele de tapioca în timp ce gătesc.

apoi, cândapa fierbe, adăugați perlele de tapioca neagră nefierte—la fel de mult ca și dvs. intenționați să utilizați imediat. Fiecare rețetă de ceai cu bule de casă de mai jos necesită perle cupboba de la sută, dar tocmai mi-am gătit întreaga pungă de perle de tapioca de când pregăteam mai multe băuturi boba. Se amestecă ușor perlele boba până când începsă plutească, apoi să acopere și să fiarbă timp de aproximativ 3 minute.

Dupăfierbere, scoateți vasul de pe foc și scurgeți perlele boba. Le puteți turna într-o strecurătoare, dar prefer să folosesc o lingură cu fante pentru a le îndepărta ușor din apa fierbinte.

în cele din urmă,transferați perlele de tapioca gătite într-un castron și acoperiți cu temperatura camereiapă până când sunteți gata să le folosiți. (Acest lucru îi va împiedica să rămânăîmpreună.) Când sunteți gata să serviți, adăugați câteva linguri de bobapearls gătite într-o ceașcă, turnați deasupra ceai de lapte cu bule de casă și serviți cu un bobastraw!

rețetă de ceai BasicBubble / rețetă de ceai Boba de casă

fiecare reteta de ceai homemadeboba pe care am proiectat-o urmeaza aceeasi formula de baza. Acesta nu este un fel de listă de ingrediente tradiționale sau autentice boba, ci un cadru simplupe care îl puteți folosi pentru a veni cu propria rețetă de ceai cu bule acasă!

rețineți că fiecare dintre rețetele de mai jos produce 2 porții. Asta înseamnă că distribuiți cea de-a zecea ceașcă de perle boba fierte în 2 cești, urmate de amestecul de ceai de lapte amestecat. (Desigur, puteți servi băuturi boba mai mari cu mai multe perle boba, nutriția va fi diferită!)

dar, dacă doriți să faceți doar o singură porție de băutură boba, puteți folosi sumele de mai jos pentru a veni cu propriile arome de casă boba! Rețeta mea de bază de ceai cu bule perdrink ar fi după cum urmează:

• ~1 cană bază de ceai cu lapte
• îndulcitor după gust, dacă se dorește
• 2-3 linguri perle boba fierte

urmăriți pe YouTube: Rețete de ceai DIY Boba / Bubble

5 idei de rețete bubbletea – cum să faci ceai cu bule acasă!

În cele din urmă, aicisunt 5 idei de rețete de ceai cu bule de casă cu care am venit pentru dvs. inspirație. Toate sunt făcute cu ingrediente nutritive, curate și fără adăugarezahăruri sau îndulcitori—cu excepția cazului în care doriți să adăugați câteva!

urmați-le cât de strict sau VAG doriți, ajustând ingredientele pentru a se potrivi cu gusturile dvs. Sau, folosiți-le doar ca cadru și schimbați ingredientele în întregimepentru a crea noi arome!

amintiți-vă, chiar dacă aceste rețete de ceai cu bule de casă sunt mai sănătoase și mai mici în zahăr, acele bile de tapioca încă nu oferă corpului nostru mult combustibil. Deci, nu vă gândiți la o rețetă de ceai boba de casă ca la un înlocuitor pentru ceva de genul smoothie-ului abreakfast. Acestea sunt tratamente mai curate, dar încă se bucură cel mai bine înmoderare!

PB&j Strawberry bubble tea recipe

unt de arahide clasic și aromă de jeleu, amestecat într-un ceai gustos cu bule de căpșuni! Căpșunile proaspete și coapte fac această băutură deosebit de delicioasă și pot reduce zahărul sau îndulcitorul de care aveți nevoie. O rețetă naturală strălucitoare, vibrantă și curată de ceai cu bule de casă.

Print

Mango Green Tea bubble tea recipe

această rețetă de ceai boba este atât de simplă—verificați cum să faceți ceai cu bule doar cu ceai verde înghețat, lapte și mango proaspăt! Perfect pentru coolingoff pe o zi fierbinte de vară. Simțiți-vă liber să deveniți creativi cu preferatul dvs. ingrediente!

Print

rețetă de ceai cu bule de cafea cu gheață

duceți cafeaua cu gheață de vară la nivelul următor transformând-o într-o băutură decadentă de ceai boba! Dacă puteți găsi lapte de pecan, cred că face ca acest ceai cu bule de cafea să fie deosebit de gustos și cremos, dar orice lapte va face.

Print

avocado matcha bubble tea recipe

puterea antioxidantă a matcha întâlnește avocado cremos în această irezistibilă băutură de ceai boba! Este bogat, revigorant și încărcat cu substanțe nutritive. Aflați cum să preparați ceai cu bule cu pudră matcha și avocado proaspăt pentru un tratament luminos și vibrant!

Print

rețetă de ceai cu bule de nucă de cocos cu banane

acest ceai de lapte Boba este plin de arome cremoase, tropicale! Folosiți o banană coaptă și nici nu trebuie să adăugați îndulcitor. Ipersonal cred că cel mai bun mod de a face ceai cu bule este cu o banană înghețată—pentruo textură extra groasă și cremoasă!

Print